酱油:在装酱油的瓶子里滴一层熟豆油或麻油,让酱油与空气隔绝,可防止霉菌繁殖生长。 香肠、肉类腌制食品:用棉签蘸上少许菜油或香油,均匀地涂抹在其表面,即可防霉变。 醋:醋瓶内加入少许芝麻油或熟花生油,使醋与空气隔绝,防止长白膜。 干货:干香菇、木耳、笋干、虾米等干货置密封的容器内保存。 大米:在大米中放适量海带,可有效杀灭害虫、抑制霉菌。 |
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