ICE 不能正确显示中文

服务器与客户端全部用的是c++，不能正确显示中文。

客户端用utf-8 编码

学习StringConverter Demo

仅仅在client端 装上了StringConverterI

  The demo sends and receives the greeting "Bonne journ?. which in

  Latin-1 encoding is "Bonne journ\351e" and in UTF-8 encoding is

  "Bonne journ\303\251e".

客户端如何指定编码的？ 就是放在一个string中去了。 

string greeting = "Bonne journ\351e";

如何转化的？

怎么让client的StringConverter 知道用的Latin-1编码？

StringConverterI.cpp 是各种编码都可以处理吗？还只能处理Latin-1(ISO8859-1) 与UTF-8之间的转换哈。