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【美味懒人菜】 鸡肉咖喱

 风轻云淡心自在 2011-07-28

【美味懒人菜】  鸡肉咖喱

这样的菜最好做了,一次煮一大锅,多少人都成,哈哈,名副其实的懒人菜,严重推荐给大家。

原料:咖喱块、鸡腿、洋葱、土豆、苹果、姜、蒜。


1. 准备好材料备用。


2. 把土豆、胡萝卜都切成块。


3. 苹果切成丁。


4. 洋葱切成丁。


5. 鸡腿连骨头剁成块。


6. 鸡腿肉焯水备用。


7. 锅内加油,略多。


8. 放入姜丝和蒜片。


9. 倒入鸡腿肉翻炒。


10. 接着加洋葱。


11. 加入苹果丁,中火翻炒至洋葱出香味。


12. 加入土豆、胡萝卜丁。


13. 加入开水,没过锅内的材料,炖至土豆、胡萝卜熟透。


14. 加入咖喱块。


15. 小火,慢慢的搅拌至咖喱完全融化,咕嘟几分钟,让所有材料完全入味。


16. 香喷喷的咖喱出锅啦。

 

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