【清热解毒】蜜红豆

【清热解毒】蜜红豆

红豆，清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。

原料：红豆、白糖。

1. 准备好食材。

2. 红豆加水浸泡12小时或更长时间，到豆子充分吸水，同时更容易煮熟。

3. 把浸泡好的豆子放进锅中，加水煮熟，最好成豆沙。

4. 煮熟的红豆加入白糖，搅拌均匀，放置一会。

5. 沥出浸出的水，放置冰箱中一夜，即可。

煮红豆，最好用沙锅,差不多2个多小时，但是用高压锅，比较快,10分钟就可以了。