深耕改土作厢 红薯结薯的早迟、多少和薯块膨大的速度快慢和膨大持续时间的长短,都与土壤通气性好坏有着直接关系。若土壤通气性不良,氧气不足会妨碍块根呼吸和对养分的吸收,从而抑制块根的膨大。因此,要想红薯高产,必须深耕改土。深耕能破除犁底层,加厚活土层,使土壤疏松,增强通透性,有利于蓄水保墒,便于红薯根系下扎,抗旱耐涝。深耕的深度一般田块为25厘米左右,高产田块应深耕35厘米左右为宜。深耕要与改土相结合,如粘重土中掺砂,砂土中加泥,改良土壤结构,为块根发育创造良好条件。高产田块红薯垄作比平作增产20%左右。因此,垄作是一项行之有效的增产措施。同时,高垄密植也是红薯高产的关键。试验结果表明,垄距60~90厘米左右,密度4000~6000株范围内,以垄距70厘米左右,密度5000株产量最高。
科学配方施肥 红薯是高产作物,要发挥它的高产性能,必须施足肥料。南方各省红薯栽培的耕作制度主要是麦薯、油薯、麦玉薯连作为主,重茬普遍,土壤出现缺氧、少磷及钾锌不足的状况。为此,高产田块氮、磷、钾的施用比例以1:0.5:3为宜。施肥应掌握以基肥为主,基肥一般需占总肥量的60%~80%,施用基肥必须在多施粗肥的基础上,施足磷肥、钾肥、配施锌肥。亩平施粗肥3000公斤、硫酸钾15公斤、过磷酸钙25公斤、硫酸锌1公斤、碳酸氢铵25~30公斤。氮肥视情况施用,一般瘦地多施,肥地少施。从而实现高投入、高产出、高效益的良性循环。
带叶早栽 红薯适当早栽可延长红薯生长期,而且能够充分利用4~6月份的多雨季节,有利于红薯发根发苗,尤其是早栽嫩壮苗,缓苗快,结薯早,成活率高,有明显的增产作用。在栽苗时做到深刨埯,多浇水,严盖土。夏薯一般在6月下旬插完。
肥水灌缝 红薯是喜钾作物,在块茎膨大期,应以钾肥为主的肥液灌根际土壤,满足红薯后期对钾素的大量需要。一般在8月下旬用1%的磷酸二氢钾溶液每亩100~150公斤。对于脱肥地块可灌氮磷钾混合液100公斤,沿裂缝灌入。若遇持续干旱天气,有条件的地方要及时浇膨根水,但在收获前20天内不宜浇水,以免降低块根的耐藏性。若遇秋涝要及时清沟排水,防止块根腐烂造成减产。
后期叶面喷肥 红薯在生长后期,根部吸收能力减弱,为防止茎叶早衰和加速块茎膨大,进行叶面喷肥可起到事半功倍的效果。喷肥种类因长势而定,一般叶蔓长势弱的丘陵地、平原沙薄地或有早衰表现的地块,可喷施0.5%的尿素液;叶片长势偏旺的可喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液;一般田块可喷施0.3~0.5%氮磷钾混合液100公斤。喷肥时间:一般在收获前40~50天进行,选择晴天傍晚喷施,每隔7天喷一次,共喷2~3次。