针菇拌干丝

针菇拌干丝

 

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配方：

主料：

• 150克 金针菇
• 5片 五香豆干

配料：

• 1棵 香菜
• 半根 胡萝卜
• 2大匙 酱油
• 1大匙 香油
• 1棵 葱
• 1茶匙 蒜末

耗时：

• 未知制作时间

制作步骤：

1. 1. 金针菇切除根部相边的部分后洗净，五香豆干片薄，切丝．
2. 2. 胡萝卜削皮，切丝，先用少许盐腌软，再用凉白开水冲净，沥干．
3. 3. 水半锅烧开，先烫熟金针菇，最后和胡萝卜丝一起放在大碗内．
4. 4. 放入洗净，切碎的香菜和葱，再加入调味料拌匀即可．