香辣牛肉豆腐的做法（烤箱菜谱）

香辣牛肉豆腐的做法（烤箱菜谱）

 

 

 

 

【香辣牛肉豆腐】（2人份）

材料：A:南豆腐250g，牛里脊肉150g。

B:老干妈辣豆豉2汤匙，酸菜酱2汤匙，橄榄油1汤匙，生抽2汤匙，盐少许，淀粉少许。大蒜几瓣。

做法：

1.肉切小粒，加入材料B中除大蒜外的所有调料拌匀。大蒜切碎备用。加入两款酱都是有咸味，生抽也有咸味，所以盐要适量。

2.豆腐切成1cm见方的小块，在料理盒里先铺上一层豆腐，再铺一层拌好的肉酱，上面铺豆腐。

3.依次铺好所有的豆腐和肉酱，扣好盒子，放在烤盘上，入烤箱，180度，烤18分钟时，取出撒入大蒜，继续烤两三分钟即可。

*我用的乐葵料理盒，很方便，放好材料后，直接把两边一扣，能有效的锁住食材的水份。而且烤好后，这个漂亮的碗更可以直接端上桌。

 

 

 

站内搜索：更多香的菜谱 更多辣的菜谱 更多牛肉的菜谱 更多豆腐的菜谱 更多烤箱的菜谱

来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160102ds6x.html

您可能还喜欢以下菜谱：

• 荷香南乳鸭翅的做法（荤菜菜谱）
• 孜然烤虾串的做法（烤箱菜谱）
• 尖椒炒豆腐丝的做法（清爽开胃素菜菜谱）
• 超辣简化版油泼辣子的做法（酱料菜谱）
• 重庆酸辣粉的做法（风味小吃菜谱）
• 南洋风味牛肉干的做法（自制零食菜谱）