营养特点:土豆蒸排骨做法简单,好吃不上火,具有补气血的功效,比较开胃过瘾的豉香丝瓜,汤汁留的多一些,还会是拌凉面的爽口面卤,开胃、下饭!黄瓜拌豆腐作为很家常的一道凉拌菜,富含丰富的蛋白质和膳食纤维,对于美容瘦身的女士来说,最合适不过。
功效:补气血 增强免疫力
原料:中型土豆;排骨;葱;姜;蒜;
补气血 不上火:土豆蒸排骨
步骤与做法:
1、1.葱切段、姜蒜切片,排骨洗净; 2.汤锅烧水,水开后放入葱姜蒜,放入排骨,汆烫2分钟; 3.排骨捞出,加入料酒、生抽、蚝油抓匀,腌制20分钟; 4.土豆切滚刀块,铺到盘中; 5.排骨铺在土豆上,撒上葱丝; 6.锅中烧水,水开后将排骨放入蒸屉,入锅蒸15分钟。 2、爱心小贴士:
1.汆烫排骨时加入葱姜蒜,可以去除腥味; 2.排骨用调料抓匀后,腌制15-20分钟,可以使排骨更入味儿; 3.土豆不要切得太大块,不易入味儿。 3、很好吃的一道菜。
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