教您红枣银耳莲子羹的做法

新东方烹饪教您红枣银耳莲子羹的做法

编辑日期：2011-03-01 18:35 作者/编辑：admin 阅读次数： 371 次

红枣银耳莲子羹的做法,银耳莲子羹怎么做？依照我自身的常识， 喝汤会比其他的很多烹饪方式更加有助于吸收菜品中富含的营养。去医院看病人，总是会煲上一些滋补的汤。看香港广东那边的女人们，也最喜欢在家煲汤来显示自己的贤惠。那这次咱们新东方推荐的，就是一款简单易做又滋补的银耳莲子羹了。
银耳莲子羹对于女性朋友来说可以说是一道美味丰盛的养生大餐了，很多美丽的女性，对于这道汤可都是爱护的紧呢！且不说银耳具有润肺生津、止咳清热，养胃补气的作用，就看莲子也是清热去火的好东西呢！如果再加上花生、红枣、冰糖……您觉得它作用会小吗？

而且这杯羹煮出来以后，羹浓味甜，看起来犹如白色的底画上点了几点意犹未尽的红，给人无限的遐想。想学一招吗？来看看它是怎么做出来的吧！其实很简单！

红枣银耳莲子羹的做法原料：银耳2小朵、莲子15粒、皂角15粒、花生20粒、红枣5个、冰糖100克
红枣银耳莲子羹的做法：
1.花生用温水浸泡2小时，皂角、莲子分别用温水浸泡一夜，然后莲子去心洗净，皂角也洗净备用；
2.砂锅中的水烧开，放入莲子和花生，把浸泡花生的水也一起加进去，用中小火炖20分钟，直到花生煮熟，然后放入皂角，继续用中小火炖20分钟；
3.皂角煮至发粘，中间没有白心就算是熟了，然后放入大枣、银耳炖5分钟，关火后放入冰糖搅匀，将砂锅端离火源，充分晾凉后放入冰箱保存，随吃随取。

下面是红枣银耳莲子羹的做法图示步骤讲解，依旧是从左到右自上而下哦！

 

红枣银耳莲子羹的做法其实都是很简单的，只要你愿意动手，营养很快就能纳入到你自身肌体的新陈代谢中哦！银耳莲子羹最适合夏天饮用，利于摒除一部分夏季的燥热感。但是当你觉得喉咙不舒服，或者因为感冒将要上火的时候，用它来补补，还是很不错的哦！