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在園藝活動中，最容易令人氣餒的莫過於雜草氾濫，讓一片欣欣向榮的菜園蕪亂不堪。從春到秋，控制和清除雜草是每天都必須進行的活動，而且沒有任何一種方法是可以讓人一勞永逸的萬靈丹，必須靈活運用多種不同的工具和手法，見機行事，隨時處理這些不速之客。
如果對付雜草是一場戰爭，參戰的人需要執著三項戰術指導原則，才有把握穩操勝算：第一，儘量避免挖土；第二，不讓雜草結出種子；第三，每天巡視和觀察菜園。 避免挖土 每一片土地都潛藏著無法計數的雜草種子，但絕大多數都會安分地困守在土中，只有在表面兩吋土壤中的種子才會萌芽生長，如果庭園主人經常掘土、犁地或深耕，正好把困在深層的雜草種子翻到表層，幫助它們萌芽。有經驗的人都知道，每挖一鏟土就等於是為雜草播了一次種，因此，除了必須要有的種植活動之外，要儘量避免翻動土壤。 杜絕種子 雜草種子一旦萌芽，就要遵守第二項指導原則，絕不讓它結出種子。大自然是多產作家，它讓每一棵植物都結出大批種子，每一粒種子又可長成一棵植物。美國人有一句老話：「讓雜草播種一年，就要讓人除草七年」(One year’s seeding means seven year’s weeding)。目前正是蒲公英猖獗的季節，開出的黃花在菜園、花圃或草坪中都非常顯眼，很多人一見到那些黃花，立刻用利刃或鏟子把花切斷，就是不讓它結出種子，隨風飄散。沒有種子就沒有雜草，日積月累，留在園中等待萌芽的種子也將越來越少。
 每天巡視 對付雜草第三個指導原則是每天巡視和觀察菜園，隨時用不同的方法應付不同的情況。處理雜草絕不可能一次到位，許多人以為每年只要撒一兩次化學除草劑就可以一勞永逸，但這些化學農藥不僅損害環境和土質，而且未必是最有效的方法，不如運用一些有機耕作的辦法，隨時處理雜草。 在對付雜草的有機方法中，最基本也最有效的是使用覆地物(mulch)，把菜圃覆蓋起來，不讓雜草種子有萌芽的機會。碎葉、稻草和草屑都是很好的菜圃覆地物，其中，草屑最為方便，只要在割草坪時收集起草屑，隨時添在菜圃上。草屑含有約4%的氮，分解時還可為蔬菜作物提供緩釋肥料。 移植的蔬菜作物最適合使用覆地物，這種菜圃裸露出來的土面，都可以覆蓋起來，但如果是直接播種的菜圃就不適合用覆地物，因為只能覆蓋在種子植行的兩側，種子的間隔空隙就會被雜草乘虛而入。 在直接播種的菜圃中，美國家庭菜園經常使用一種稱為「老化種子苗床」(stale seed beds)的方法，就像讓麵粉發酵一樣，在種植季節來臨之前的兩三個星期，先讓苗床空擺著，每天澆水灌溉，促使苗床表面的雜草種子萌芽，然後用除草鋤把雜草芽苗刮掉，或者用除草火焰槍(flame weeder)燒死。 這種方法的目的是預先讓表層的雜草種子發芽，這些種子連續發芽兩三波之後就難以為繼，除草鋤或火焰槍只觸及土面，而沒有把土壤下的雜草種子帶上土面。等苗床「老化」之後即可直接播種，再等種子長成菜苗後，就可以用覆地物把菜苗周圍的裸土覆蓋起來。 另一個防止菜圃滋生雜草的方法是撒玉米麩(corn gluten)。這是一種玉米加工之後的副產品，把它撒在菜圃上，可以阻止雜草種子萌芽，並且提供氮素，產生除草和施肥的雙重效果。一般園藝中心都可以買到玉米麩產品，使用方便，可以代替覆地物，也可以兩者同時使用，加強防草功能。但玉米麩只適用於移植作物，直接播種的苗床則不宜使用，因為玉米麩也會阻止蔬菜種子萌芽。 在防草戰爭中，覆地物、老化苗床和撒玉米麩是穩定戰情的三種方法，但在生長季節中，還須每天巡視觀察，進行游擊戰，一看到雜草新苗長出，就要用不同的工具各個擊破。 當雜草苗芽初長時，它只有一條白色細根，美國人戲稱為雜草的「白毛階段」(white-hair stage)；在這個生長階段中，雜草最為脆弱，「白毛」被切斷或者見光，都會乾枯而死。在進行除草游擊戰時，就是要在雜草處於白毛階段時予以清除。 清除雜草芽苗最基本的工具是馬鐙鋤(stirrup hoe)。這種除草鋤是由一個像馬鐙般的環片構成，環片兩側較為銳利，可以用來刮地皮，連帶清除雜草苗芽。菜園步道的土壤板結，最適合用馬鐙鋤，只觸及表面，不會翻動土壤。
 另一個防草的有效武器是除草火焰槍，在進行「老化種子苗床」時，火焰槍可以燒死萌芽的雜草，卻完全不驚動表面之下的土壤。火焰槍也可用在花圃和步道，但噴火處要有足夠空間，不可離植物過近，以免被灼傷。在使用火焰槍之前，可以先把雜草淋溼，火攻更能發生速效。
我有土办法，非常容易且高效。最重要的是对人无毒害。目前来说，除草剂对人都有害，只是程度不同。 当然，你需要买一个简单的喷雾器。最好是里边有打气桶的，反正也没有多少钱（很多房屋专用店都有，比如：漏屋、护母地跑的。杂货店也可能有，比如：我妈、大K妈。小K妈可能没有）。 下面是配方： 一加仑白醋，最便宜的那种（比如：Sam's 两瓶在一起的，每瓶一加仑，两加仑一共$3多一点） 一杯食盐， 加点热，把盐溶化。（我今天没加热，只是溶化盐稍微时间长了点而已） 放凉后，或者趁热，加入10滴洗碗液。（注意：是洗碗液，不是洗衣粉！） 倒入喷雾器，打气，喷！ 什么植物，不论野草还是树木，死了死了地干活。 材料只有几块钱，很便宜。 这个方法的最大优点是安全，尤其是孩子，绝不会喝进去的，太酸太咸。但个别女人可能习惯了醋，加入洗碗液前可以喝，但加入后就别喝了。这个方法的最大特点是高效、便宜。 注意：别喷到你不想杀死的草地上和树上。 我自己试验出来的，如果不加洗碗液，效果很慢。加多了泡沫太多，没必要。一加仑白醋溶解一杯盐没问题，要加热才行。就是那种喝咖啡的白纸杯子。酱油代替醋不行，代替盐可以，但价钱贵。加过人尿，效果减小了。反正是安全又便宜的东西都可以自己试试。 我上面的方法非常好，你就可以直接用了。 由于醋对喷雾器里边的胶皮有腐蚀作用，用完后立刻用水洗几遍。你如果用不了那么多，可以少配，根据比例。有问题可以问我。女朋友们千万别喝进去太多，出了事润涛阎概不负法律责任。 因为用的盐量比较小，喷在叶子上，对土壤应该不会造成伤害。别喷个没完没了。 说明一下：我的草死了，灌木死了，但我不是卖专利的，没有试验过所有的草，如果你的草不死，别骂我。那就用除草剂，我也用过。但除草剂杀不死灌木，还有毒藤。这个可以杀死毒藤一类的。就是对人安全，孩子也不会误吃进去。没啥科学价值。植物是脆弱的。 后记： 有网友问我咋想到的，我对那个除草剂严重过敏，一闻那味道就一天不舒服。其实我先用作废的盐酸稀释到0.1% 照样杀死植物，那我就想到了醋的含量是5%，按照计算浓度比0.1% 高50倍，应该也行。可效果不太理想，我就加点盐，发现有的草叶不沾，立刻流下去了，我想到了洗碗液。加一点，就粘在叶子上了。15分钟就看到有的灌木叶子耷拉下来了。然后，我就试试草和野菜，发现也有效。你看我今天的照片，那个野菜一小时后就完蛋了。比除草剂快多了。Sam's 3.88美元买两加仑醋。盐也很便宜。稍微加点热就溶化了。我没试加太多盐，也许效果更好。但没必要，因为盐分对落在地面上的土壤不好，一点点应该没问题。这个土办法对我这鼻子敏感的人是救命的。对其他人主要是速度快，对孩子安全。价钱也便宜。 我刚才看了，照片下面的那棵野生植物的叶子也耷拉下来了，活不过两天。 另外：我今天没加热，溶化盐时间稍微长一点而已。 長春藤氾濫 怎樣清理？
 清除長春藤非常費時費力，尤其是具有高度侵略性的英國長春藤(English ivy)，尽管常春藤看上去非常漂亮，然而却经常失去控制，一旦疯长起来，看上去非常蓬乱，而且会破坏砖墙，伤害树木。现在，伦敦荷兰公园首席园艺师 Stella Fear介绍了抑制或彻底毁坏常春藤的最佳方法。 材料：手套、除草剂、剪枝夹、锯子、刮刀、钢丝刷、叉子 步骤一：喷洒除草剂 应该让常春藤远离油漆表面和排水沟，确保不损害砖墙。 由于叶面平滑，常春藤对除草剂有抵抗力。用含有草甘膦的除草剂喷洒这种顽固的植物，可以加速其枯萎，更容易从墙上清除，不会毁坏砖墙。记住，可能需要多次喷洒。随后，尽可能从根部切断植株，最好连根拔起。 步骤二：拔除 一旦除草剂产生作用，就可以开始除掉植株了。等待的时间越长，越容易拔除。用剪枝夹在每一条根茎处剪一下，剪掉气生根，然后把常春藤拔除。小心不要拔掉灰泥。 附着在砖墙上的气生根非常难以拔除。用漆铲以30度的斜角将其刮掉，以免损坏砖墙。用钢丝刷刷掉剩余的部分。 步骤三：斩草除根 你或许看过有关用氨基磺酸铵处理顽固根系的内容，但是要提醒你的是，现在任何含有这种成分的产品都已经被禁止了。 应该在主要根系周围按照一个方向把根系挖出来。移除尽可能多的根系，所以，尽可能挖的深一些、宽一些。要把所有根系都挖出来是不太现实的。 记住，在秧苗出现的时候立即挖出来，可以为你将来节省很多时间。 步骤四：从树上剥离 当常春藤沿着树干向上攀爬的时候可能会使树木窒息，妨碍花蕾生长，尤其是如果到达树冠。 简单地把常春藤从树上拉下来非常麻烦，而且会损坏树皮。割断常春藤的主干，让切口以上的部分死亡。一个月之后，常春藤会慢慢枯死或者脱水，这样，清理起来就简单的多，而且不会造成树皮脱落或危害树木。 一般使用的辦法是先把葉和莖割掉，然後噴殺草劑，通常需噴好幾次才能根除。如果妳不喜歡使用殺草劑，可以用舊地毯或硬紙板把它覆蓋起來，但這也需要相當長一段時間才能徹底消除。在這段時間，妳如果嫌地毯或紙板礙眼，可以在上面舖一層覆地物(mulch)，一方面可以遮醜，一方面防止滋生其他雜草。 清除旋花蔓  園裡有一種開白色喇叭花的藤蔓植物，每年都會復生，而且越長越多，纏繞其他植物。 清除旋花蔓要有耐心，在生長季節，每兩三星期就要把藤蔓齊地剪掉，斷絕葉子提供營養，新株一年即可萎敗，但老株可能需要三年到五才能徹底清除。在夏末，可以撒殺闊葉草的除草劑(broad-leaf herbicides)，以清除殘存的旋花蔓，「Roundup」是一個有效的品牌。春天最好還要撒防止雜草種子萌芽的除草劑。 |
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