苹果烧鸡翅
食材明细
【原料】: 鸡翅 八个 苹果 一个
【配料】: 姜
【调料】: 盐、番茄酱、生抽、白糖、米醋、鸡精。
这道菜,酸甜微咸,很开胃,做法简单,小孩子特别喜欢。
-
1
原料图如图。
-
2
鸡翅潮水捞出洗净控干备用。 @美食天下 MeiShiChina.Com
-
3
苹果切块,姜切片。
-
4
鸡翅,用油煎两面金黄。
-
5
放入苹果也煎一下。
-
6
放入番茄酱,生抽,盐,白糖,米醋,调成合口的酸甜味。
-
7
兑水淹没鸡翅的一半。大火煮开,中火烧十分钟,翻面,收汁。 @美食天下 MeiShiChina.Com
-
8
放点鸡精提味即可。
小贴士
后话:
鸡翅焯水后,煎一下效果更好,但是不煎也可以的。
调汁要根据自己的喜好。酸甜口的接受程度,很多人不同,在此仅供参考。 参考量:番茄酱一汤匙,生抽半汤匙,米醋三分之一汤匙,白糖一茶匙,盐一茶匙。
|