宫保豆腐补钙铁锌硒 “三高”调养北豆腐;油炸花生米;青红椒;
葱姜末;花椒;郫县豆瓣酱;生抽;料酒;白砂糖;水淀粉;油;盐;鸡精;
宫保豆腐是从宫保鸡丁演变而来的,两者烹调方法相同,只是鸡丁被老豆腐取代了,成菜色泽红润,味道鲜辣甜香,还多了豆腐嫩滑的口感,是一道酸甜好下饭的创意菜肴。
做法和步骤
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来自: @Nancy2012 > 《我的图书馆》