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茶不浓不淡最好，浓到不苦淡到不簿也行。同样的茶，十个人会泡出十种味。虽然 只是些微差别，但那正是不同风格。茶的最高境界是自然，自然的最大特点是变 化。茶之奇妙，在于无时无刻不在变化。捕捉茶最佳变化的过程中，心在不知不觉 的恢复本能，这就是茶道的奥秘。凡有利于心，皆可谓之道。喝自然的茶，明自己 的心。 心静身安，围坐在小桌前煮茶喝。茶忍受煎熬升华成汤，最彻底的奉献成就最 高的价值。茶不煮如钢不炼，怎能与醍醐甘露抗衡呢？古法之妙，用过方知。你一 句赞语，我一份感激，都是茶的至高荣誉。深感天地之造化，茶之美妙，渐渐入 道。如果喝茶无感无思无悟，那么就是在喝水。敬万物如生命，才不愧为万物之 灵。佛观一碗水，八万四千虫，智慧越大越彻知万物。反复琢磨，印证一二句茶 经。不明昔时茶，不知今日人，茶道难续。茶贵人贱，离道甚远。 杯中的茶水，是茶人的一份心意。茶美境美不如人美，人美在形更在心。借茶 传心以花示意，自然已具万美，只需善用而已。茶洗去尘污，使心思纯朴。茶道不 厌其烦，以坚茶人之心，过后知大道至简。喝茶只是喝茶，真功夫在茶外，在心 内。 |
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