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肉鸽养殖技术 鸽的习性、特性： 1.一夫一妻制的配偶性。成鸽对配偶是有选择的，一旦配偶后，公母鸽总是亲密地生活在一起，共同承担筑巢、孵卵、哺育乳鸽、守卫巢窝等职责。配对后，若飞失或死亡一只，另一只需很长时间才重新寻找新的配偶。 2.鸽是晚成鸟。刚孵出的乳鸽（又称雏鸽），身体软弱，眼睛不能睁开，身上只有一些初生绒毛，不能行走和觅食。亲鸽以嗉囊里的鸽乳哺育乳鸽，需哺育一个月乳鸽才能独立生活。 3.以植物种子为主食。肉鸽以玉米、稻谷、小麦、豌豆、绿豆、高粱等为主食，一般没有熟食的习惯。在人工饲养条件下，可以将饲料按其营养需要配成全价配合饲料，以“保健砂”（又称营养泥）为添加剂，再加些维生素，制成直径为3～5毫米的颗粒饲料，鸽子能适应并较好地利用这种饲料。 4.鸽子有嗜盐的习性。鸽子的祖先长期生活在海边，常饮海水，故形成了嗜盐的习性。如果鸽子的食料中长期缺盐，会导致鸽的产蛋等生理机能紊乱。每只成鸽每天需盐0.2克，盐分过多也会引起中毒。 5.爱清洁和高栖习性。鸽子不喜欢接触粪便和污土，喜欢栖息于栖架、窗台和具有一定高度的巢窝。鸽子十分喜欢洗浴，炎热天气更是如此。 6.有较强的适应性和警觉性。鸽子在热带、亚热带、温带和寒带均有分布，能在±50℃气温中生活，抗逆性特别强，对周围环境和生活条件有较强的适应性。鸽子具有较高的警觉性，若受天敌（鹰、猫、黄鼠狼、老鼠、蛇等）侵扰，就会发生惊群，极力企图逃离笼舍，逃出后便不愿再回笼舍栖息，在夜间，鸽舍内的任何异常响声，也会导致鸽群的惊慌和骚乱。 7.有很强的记忆力和归巢性。鸽子记忆力极强，对方位、巢箱以及仔鸽的识别能力尤其强，甚至经过数年的离别，也能辨别方向，飞回原地，在鸽群中识别出自己的伴侣。对经常接触的饲养人员，鸽子也能建立一定的条件反射，特别是对饲养人员在每次饲喂中的声音和使用的工具有较强的识别能力，持续一段时间后，鸽子听到这种声音，看到饲喂工具后，就能聚于食器一侧，等待进食。相反，如果饲养员粗暴，经过一段时间后，鸽子一看到这个饲养员就纷纷逃避。 8.有驭妻习性。鸽子筑巢后，公鸽就开始迫使母鸽在巢内产蛋，如母鸽离巢，公鸽会不顾一切地追逐，啄母鸽让其归巢，不达目标绝不罢休。这种驭妻行为的强弱与其多产性能有很大的相关性。 肉鸽的养殖技术 一、雏鸽的饲养技术： 从出壳至28日龄的鸽统称雏鸽( 有的地区从出生至10日龄称初雏，10～20日龄称雏鸽)。 雏鸽出壳2小时后，亲鸽便开始用喙给雏鸽吹气、泌乳，再过2小时亲鸽开始哺鸽乳，这时的雏鸽体小质弱，容易死亡，一定要加强管理。首先细心观察，注意避逸被种鸽踏伤或冻死。如果出生雏5～6小时仍吃不到鸽乳，要及时查找原因(必要时给雏鸽喂人工鸽乳)。发现亲鸽不哺乳时可找同时期种鸽寄养，而且可避免部分亲鸽喂单鸽，提高生产能力。 3～4日龄后，雏鸽的眼睛慢慢睁开，身体逐渐强壮起来，身上的羽毛开始长出，食量逐步加大，消化力增强。这时亲鸽要频频地哺喂雏鸽，有时每天多达十几次，因此供给亲鸽的饲料量要充足，营养要丰富，以满足需要。这时的雏鸽排粪量增加，容易污染巢窝，每天应及时更换垫布和垫草，以免发生疾病。 雏鸽10日龄时，新羽毛长出很多，能自行走动。亲鸽给雏鸽保温时间缩短，亲鸽 喂给的食物也由鸽乳变成半颗粒状的饲料，有少数雏鸽未能完全适应，常出现消化不良和嗉囊炎。出现这种情况应及时进补喂些酵母片或健胃药，帮助消化。 雏鸽15日龄时，全身羽毛基本长齐，活动自如，可以抓出巢窝，在笼内铺上一快20厘米×20厘米的布片，让它慢慢适应，不致扭伤脚。这时的亲鸽喂给的饲料呈颗粒状，与所吃的饲料相同，且多数亲鸽又开始产蛋，无心喂养雏鸽，为此在这期间应加以人工喂养。 雏鸽20日龄后，羽毛丰满，能在笼内四处活动，但还不能完全自己啄食，仍然靠亲鸽，但能主动向亲鸽讨食吃，这时的亲鸽会强迫它独立采食。此时应加强管理，增加些高蛋白质饲料的供应，以满足雏鸽的需要。雏鸽生长到25～28日龄时体重可达500～750克，可以出售( 这时的雏鸽称之为乳鸽)。 二、青年鸽的饲养技术： 从28日龄离巢直到转群，有条件的地方最好做到“三不变”：原地喂养、原饲养人员喂养、原饲料不变，这样能促使雏鸽正常生长发育。2月龄内的幼鸽由于从亲鸽喂养到独立生活， 这阶段很难喂养 ，因此必须加强饲养管理，注意保温、通风，加强保健砂和饲料的营养的供给，增加机抗病能力，使其正常生长发育。这时要做到“三看三查”：“三看”是看动态、看食欲、看粪便：“三查”是：查有无吃到饲料，查是否过于拥挤，查是否挨咬受伤。吃不到饲料的可以单独喂食，挨咬受伤者及时护理，把好斗者单独饲养 ，拥挤可以扩群饲养。2月龄时雏鸽开始换羽，饲料中蛋白质饲料要适当增加， 以促进羽毛的更新。在饲料中加入5%火麻仁，保健砂中加入穿心莲或龙胆草等中药， 饮水中有计划地加入少量抗生素，以预防呼吸道病及副伤寒的发生。在这段时期，要特别注意笼舍、食饮具的卫生，要按时洗刷消毒。3～4月龄时，第二性征开始出现，活动能力越来越强，这时应当进行选优去劣，公母分开饲养，或者强行上笼配对，并对鸽群进行除虫，保证其正常生长发育。 三、种鸽饲养技术： 青年鸽在5月龄逐渐开始配对，6月龄时已经性成熟，鸽子的主翼羽大部分更换到最后1根，这时基本上已转入种鸽期。 (1)做好产蛋前的准备工作：配对后8～10天开始产蛋。这时有条件的应上笼饲养(或转移到有蛋窝的鸽舍内饲养 )，准备好产蛋巢，里面铺上1层麻布片，以免使蛋破碎。要检查笼舍有无漏洞，以防猫、狗、蛇、鼠的干扰或遭透风、漏雨的侵袭，造成不应有的损失。 (2) 做好产蛋至出雏前的管理工作： ①产蛋后及时检查有无畸形蛋和破蛋，发现及时取出，对初产鸽要经常观察蛋巢是否固定，2 个是否集中在蛋巢的中央底部。 ②对新配偶要观察是否和睦，是否经常跳来跳去，互相啄斗，导致踩破蛋。对于体型大的鸽要特别小心加以护理，防止压碎蛋，更要防止由于营养不全或有恶食癖的鸽啄食种蛋。 ③要按时进行照蛋，及时处理坏蛋，对无精蛋、死精蛋和死胚蛋应及时取出，以防蛋变臭，影响正常发育的蛋和产鸽的健康。发现不受精蛋和死胚应查明原因，完善管理制度。 (3)合并同时间的蛋进行成双孵化：对窝产1个蛋或者2次照蛋剩1个者，应合并同时间蛋进行成双孵化，以提高生产率。 (4)蛋巢应保持温暖干净，准备双蛋巢，雏鸽出生后应注意保温。经常更换麻布(干草)，经常洗刷蛋巢中的粪便，以保持清洁卫生。在雏鸽12日龄时，应再放入一蛋巢备用，因这时种鸽开始产第2窝蛋，在15天左右产出，种鸽担任哺乳和孵化的双重任务， 这阶段更要精心饲养管理，增加饲料营养，增加喂料次数，以保证种鸽双重任务的完成。 (5)搞好登记记录工作：随时做好产鸽的生产记录， 给今后饲养管理提供重要的数字依据。 四、肉鸽的繁殖技术。 (1)配对：5～7月龄肉鸽开始性成熟，产蛋孵化期可长达7～8年， 但经济利用年限约5年。鸽的繁殖有自然配对法和强制配对法两种。 后者按配种计划将公、母鸽强制放入笼中，可起到严防近亲繁殖的作用，配成后套上脚号移至种鸽舍的鸽笼中。一般实行老公鸽或母鸽和年轻的母鸽或公鸽配对，其后裔成绩较理想。 (2)筑巢：配对后的肉鸽第1个行动就是筑巢。一般公鸽去衔草(也可由鸽主事先做巢)；笼饲时可设塑质巢盆，上加铺一麻袋片。 公鸽开始时严厉限制母鸽行动，或紧追母鸽，至产出第2个鸽蛋时停止上述跟踪活动。 (3)交配：在正式交配前，鸽均有一些求偶行为， 这以公鸽为主动，表现为头颈伸长，颈羽坚立，颈部气囊膨胀，尾羽展开成扇状，频频点头，发出“咕、咕”声，跟在母鸽后亦趋；或以母鸽 为中心，做出画圈步伐，渐靠拢母鸽。如母鸽愿意，会将头靠近公鸽颈部，有时还从公鸽嗉囊中吃一点食物，表示亲热。经一番追逐、逗、调情、接近后、便行交尾。 (4)产蛋：一般每窝连产两个蛋。 第1个是在第1天下午或傍晚时产下，第2天停产，于第3天中午再产下第2个蛋。 (5)孵化：孵化的时间多在产蛋后开始，公、母鸽轮流孵蛋。 公鸽在上午10时左右替换母鸽出来吃料、饮水，然后下午2时左右再由母鸽进去孵蛋，直至第2天上午由公鸽接班。孵化期从第2个蛋产下的那天起计算。可于孵化的第5天、10天各照蛋1次，剔除无精蛋、死精蛋和破蛋。孵化期为18天。 (6)记录：做好各鸽栏的配对日期、产蛋日期、受精蛋数、出雏日期、出雏数等记载。 肉鸽可行性经济分析 肉鸽为家鸽中专门生产肉用乳鸽的一个品种类型，是人类长期采用杂交育种和精心培育而成的，目前肉鸽的的品种有石岐鸽、王鸽、杂王鸽等。 一、肉鸽的经济价值： 鸽肉细嫩味美，为血肉品之首。经测定，乳鸽含有17种以上氨基酸，氨基酸总和高达53.9%，且含有10余种微量元素及多种维生素，因此鸽肉既是高蛋白、 低脂肪的理想食品，又是高级滋补营养品。 二、肉鸽养殖的效益： 肉鸽具有饲养管理简单、养殖成本低、适应性强等特点： 管理简单。母鸽生蛋自孵、自育雏鸽，乳鸽体重达500克即可上市，不像其它禽类的蛋、雏均需人工孵化、喂哺，并要按雏、中、成三个阶段进行管理。肉鸽免疫力强，抗病能力较强，其它禽类易感染的毁灭性疾病在鸽身上不易发生。 成本低。养一只鸽需成本7元，而一只成鸽按现在市场价格可卖12元左右。 适应性强。肉鸽的适应气温为4℃－－40℃，因此在我国各个地区均可饲养。 三、肉鸽的市场分析： 在本世纪初，美国由于经济繁荣，人们生活消费层次普遍提高，膳食结构起了根本变化，鸽肉不仅进入宾馆、俱乐部等公开场所，随着对乳鸽营养价值的进一步认识，西欧及东南亚的一些国家的居民也养成了吃鸽肉的习惯，出现了“以鸽代鸡”的趋势。我国随着经济发展，人民膳食结构的调整，国内的肉鸽消费也逐年增大。香港每年肉鸽需求量都在1000万只以上，高峰年份全年肉鸽消费竟达1亿只，此外，广州、上海、深圳等大城市每年的肉鸽消耗也都在100万只以上。目前我国的养鸽业已由最初的供种价段过渡到商品产生阶段。 养殖肉鸽注意事项 一、注意品种质量。 生产用的种鸽是否优良是每个养鸽企业的先决条件，是鸽场的基础。优良的种鸽其免疫力、抗病力、受精力、孵化率、成活率均比较高，乳鸽生长速度快，25日龄可达500克以上。如果是劣质种鸽，那情况就不一样了，经济效益无从谈起。引种时一定要到持证的种鸽场去买，并且要分清育种种鸽（原种代）和商品生产种鸽（父母代）的区别，这样减少引种风险。 二、注意饲养技术。 饲养管理技术是养鸽业成败的关键。不管是现有的养鸽场，还是新办鸽场，如果缺乏饲养知识和技术，不能更新科学技术，而采用传统落后的饲养方式，就算拥有优良的种鸽，也产生不了效益。因为落后的饲养管理技术，无法将优良种鸽的优良性能发挥出来。因此，在建场和引种前就要学习和掌握好技术，通过培训才能上岗，切不可请不懂鸽业的，而且没有培训过的人来管理。 三、注意市场风险。 目前乳鸽市场缺口很大，供不应求，但是要讲市场没有风险是错误的。乳鸽消费市场，不论是国内还是国外，都有一个需求标准。优质乳鸽进入市场肯定畅销，但如果是劣质乳鸽达不到质量标准，那市场风险必然存在。 养殖的经验与技巧 一、 怎样选择鸽种 选种的目的是为了获得肉质好、产量高的乳鸽，以获得好的经济效益。选种时应从个体品质、系谱、后裔等方面进行综合评定。 一是个体品质选择： ①体型：按照不同品种的特征， 选留符合本品种体型 、外貌特征的留作种用。 ②体态：眼有神，虹彩清晰，全身羽毛有光泽，羽翼、脚无畸形，符合本品种特征。 ③繁殖力：产蛋多，而且个体重量大，一般16～18克的种蛋受精率高，孵化率好，符合本品种年产仔数的鸽子留作种用。 ④体质健壮，温驯，哺乳性能好，护仔力强，抗病力强的留作种用。这种个体选择在实际生产中比较实用。 二是系谱选择：平时对良种鸽的来源、各种性能应作详细的记录， 建立系谱档案。选择时一般考察3代的情况，但主要应以父母这一代为主。 三是后裔选择：后裔选择除考虑以上两种选择法以外， 还应进行必要的综合比较，这种选择就是通过对后裔进行品质的测定，从而确定该个体是否留作种用的一种方法。后裔品质的好坏是判断种鸽种用价值的最好证据。特别是对遗传力低的性状，只有通过后裔测定才能正确估计其遗传性能，故认为后裔测定是最可靠的选种方法。对于活鸽无法提供的测定性状或公鸽不能表现出来的隐性性状，也只能通过后裔测定来提供判断依据。后裔选择的缺点是，需要较长时间才能完成，且需付出巨大的人力、物力、财力；有时也因具备参加后裔选择条件的个体数量不多，而难以做到高强度选择。这种方法多用于育种单位。 四是要求种鸽眼睛虹彩清晰，外观上羽毛紧密， 有光泽，羽色符合品种标准，体躯、脚及翅膀无畸形，龙骨直而不扭曲，胸宽而发达，体长，身体结实匀称，脚粗壮。 二、怎样鉴定肉鸽性别 一是乳鸽的性别鉴定。 ①在同窝的一对乳鸽中， 一般总是公雏争先受喂，身体较粗壮，生长速度稍快。②10日龄后，公雏反应敏感，羽毛竖起，能啄人手指。③公雏显得特别活泼好斗，常先离开巢盆。④公雏头较粗大，背视近似方形，喙阔厚而稍短，鼻瘤大而扁平，脚较粗实，母雏则相反。⑤一般公雏的最后4根主翼羽末端较尖，尾脂腺不开叉， 脚骨较长且末端较尖，母雏则相反。 二是成鸽性别的鉴定： ①公鸽常主动追逐母鸽，并发出“咕、咕”声。 ②公鸽体型较大，活泼好斗，鼻瘤较大，脚粗有力。 ③捉鸽时公鸽抵抗较强烈，且发出连续的“咕、咕”声，瞬膜迅速闪动。 ④公鸽颈羽粗而有光泽，求偶时松开成一团圆状，尾羽常污秽；母鸽颈纤细而较软，尾羽较干净，且收得紧贴。 ⑤公鸽趾骨间距窄而紧，母鸽则宽而具弹性。 肉鸽疾病的诊疗技术? 鸽病诊断的目的是为了尽早地认识疾病，以便采取及时而有效的预防和治疗措施。诊断是防治工作的先导，只有及时正确的诊断，防治工作才能有的放矢，卓见成效。否则往往会盲目行事，贻误时机，给养鸽业带来重大的经济损失。 根据鸽病的发生发展规律和禽类的生理特征，鸽病的临床诊断包括：流行特点调查、鸽群和个体症状的观察与病理解剖3 个方面。 （一）流行特点调查 1 ．现状及其发展过程主要询问何时发病、疾鸽的日龄、发病的症状、疾病的传播速度等，借以推测疾病是急性或慢性，是细菌性或病毒性，以及怀疑是什么病。 2 ．病史与疲情 ( 1 ）了解养鸽场或养鸽专业户的鸽子过去发生过什么重大疫情，有无类似疾病发生，其经过及结果如何等情况，借以分析本次发病与过去疾病的关系。 ( 2 ）调查附近养鸽场的疫情情况。如果这些场户的鸽子有气源性传染病，如新城疫、流感、鸽痘等流行时，可能迅速波及到本场。 ( 3 ）对引进种的地区进行流行病学情况调查。 ( 4 ）平时防治措施落实情况。了解防疫制度及贯彻情况，有无严格的消毒措施；对病鸽预防接种过什么疫苗，是否进行过药物预防和定期驱虫等，由此综合分析原因。 ( 5 ）饲养管理状况。主要了解密度、光照、温、湿度、通风、饲料等，根据这些情况来找病因。 ( 6 ）生产力的变化可作为有无疾病的参考。 （二）鸽群与个体症状的观察 1 ．鸽群症状的观察 主要观察鸽群的各种异常现象，为进一步诊断提供线索。 ( l ）观察精神状态：健康鸽表现活泼、兴奋，敏感性强，羽毛紧凑、有光泽；病鸽精神不振，懒于活动，反应迟钝，常独居一隅，羽毛松乱、无光泽等。 ( 2 ）观察采食和饮水情况：根据每天喂给饲料的记录，就能准确地掌握摄食增减的情况。一般鸽子患病时，采食量减少，但饮水量增加。 ( 3 ）呼吸情况：鸽的正常呼吸为每分钟30 ～40 次。一般普通病和轻微疾病多不引起呼吸的变化。当重症高热期或侵害心血管系统而引起心功能衰退时，方出现呼吸数增加，呼吸困难；在呼吸系统发生疾病时，几乎病症的全过程都会伴随不同程度的呼吸变化。后者称为原发性呼吸困难，前者称为继发性呼吸困难。 ( 4 ）观察粪便：粪便的异常情况往往是疾病的预兆。正常鸽粪呈灰色、黄褐色或灰黑色，形状呈条状或螺旋状，粪的末端有白色物附着。病鸽的粪便多松软、稀烂、水样，呈绿色、黄白色、红色，有恶臭等。 ( 5 ）观察运动和行为：主要着鸽子有无扭头曲颈或伴有站立不稳及运转后退等异常现象。 2 . 个体状态的观察 在患病的鸽群中，可挑选几只病鸽进行详细的个体检查。主要检查以下内容： ( 1 ）喙：健康鸽的喙干净；病鸽常因鼻孔分泌物增多而使喙污秽。 ( 2 ）眼睛：注意观察结膜的色泽、出血点与水肿、角膜的完整性和透明度等。眼结膜发炎，角膜、虹膜水肿等炎症，瞳孔缩小或放大。 ( 3 ）鼻瘤：健康鸽的鼻瘤是鲜明、白色、干净的。其正常的雏鸽鼻瘤呈肉色，童鸽鼻瘤从肉色逐渐变为白色。如果鼻瘤污秽潮湿，色泽暗淡，都是患病的表现。 ( 4 ）口腔：撬开口腔，观察舌、硬愕的完整性、颜色以及薪膜状态。口腔勃液过多，见于许多呼吸道疾病和急性败血症。在口腔特别是口咽的后部，如发现白喉样病变则是鸽痘的症状。口腔上皮细胞角质化见于维生素A 缺乏症。 ( 5 ）嗦囊：用手指按压嗦囊呈面团状可能是硬嗦病；如果将鸽子的头部倒垂，同时按压嗦囊，由口腔内流出酸臭液体，可能患有软嗦病。 ( 6 ）泄殖腔：先观察肛门周围的羽毛有无被粪污染，再用拇指食指翻开泄殖腔，观察赫膜色泽、完整性及其状态，检查有无充血、出血和坏死病变。 ( 7 ）体躯检查：包括胸部检查、腹部检查、腿和关节检查等。健康鸽体躯结实，胸肌饱满，握在手中坚实富有弹性，病鸽一般都消瘦，握在手中挣扎无力。同时应注意检查有无胸骨畸形、腹围增大、破行、翼下垂等。 ( 8 ）体温：鸽的正常体温为40 . 5 ～42 . 5 ℃ 。鸽的轻微小病不会引起体温的变化。如果检查发现体温明显上升，多与急性炎症和传染病有关；如果体温下降，多有生命垂危和预后不良之兆。 在检查过程中捉鸽、持鸽、给鸽的方法见图9 ～1 至图9 ～4 。 （三）病理剖检 病理剖检是鸽病现场诊断极为重要的一种诊断方法。如新城疫、白痢、传染性法氏囊病等，呈现出特征性病理变化，通过剖检可以迅速做出正确的诊断。 1 ．病理刹检的方法 病理剖检的顺序应先观察尸体外表，注意其营养状况、羽毛、可视黏膜的情况，而后用水或消毒药水将羽毛浸湿，再剥皮、开膛，取出内脏，逐项按剖检顺序作认真的系统观察， 包括皮肤、肌肉、鼻腔、气管、肺、食道、胃、肠、盲肠、扁桃体、心脏、卵巢、输卵管、肾、法氏囊、脑、外周神经、胸腔和腹腔。剖检时，要做好记录，检查完后找出其主要的特征性病理变化和一般非特征性病理变化，做出分析和比较。 2 ．剖检的注意事项 ( 1 ）在剖检时，要了解死鸽的来源、病虫、症状、治疗经过及防疫情况。 ( 2 ）剖检前，准备好需用的器具及消毒药，穿戴好工作服，带上手套。 ( 3 ）剖检后，将所有用过的衣物和器具及时洗净消毒。剖检的手洗净后用酒精擦拭，有条件的应洗澡更衣。 ( 4 ）剖检的时间越早越好，死后时间过长，不利观察病变。 ( 5 ）检查前准备好容器和固定液，以便随时放‘置剖检中所需的病料。 ( 6 ）需送检的病料，应及时放人塑料袋内或广口瓶中，剖检后的尸体和包装用品一并深埋或焚烧。 ( 7 ）剖检室应保持清洁整齐，用后及时清洗消毒，必要时用甲醛液熏蒸消毒。出人剖检室注意消毒，无关人员禁止进人。 肉鸽养殖技术 : 1、饲养管理。 生产种鸽的养殖。种鸽抗病力特强，一般极少生病。除了供应充足的食、水、保健砂外，最主要的是对亲鸽孵化和育雏加强管理。亲鸽每次可产蛋2枚，中间相隔一天，每个生产周期为40天。如果只让其产蛋不让其孵化，每月可产6枚蛋。刚产下的种蛋在5天左右开始人工照蛋，淘汰无精蛋；13天左右再复照1次，以防出现死胚蛋。挑出无精蛋或死胚蛋后，要及时对剩下的种蛋进行孵化。乳鸽的日常管理。出壳后的乳鸽由公母鸽轮流哺喂，7天后逐渐转喂全颗粒饲料。为了提高乳鸽的成活率和使乳鸽快速育肥，应对乳鸽精心管理。如果发现两只乳鸽一大一小，可能是消化不良所致，应对体形偏小的乳鸽填喂黄豆大小的保健砂3粒和酵母片半片；对腹泻拉稀的乳鸽每只喂半片土霉素和1粒敌菌净。另外，还要尽量改善鸽舍的环境，定时通风排气并预防感冒，确保乳鸽健康成长。青年鸽的饲养。配对前的种鸽属青年鸽，青年鸽每天投喂2次即可，每次投喂量以半小时内吃净为宜，过量投喂不但浪费饲料，而且还容易导致种鸽过肥，影响配对。由于此期正处于换羽期，因此应对种鸽加强营养，除在饲料中加入足够的蛋白质外，还应定期添加各种维生素。另外，青年种鸽配对前还必须驱虫1次，以促使种鸽顺利配对生产。 2、保健砂配方。 保健砂能补充鸽子在饲料中不能摄取到的营养和微量元素，并且非常有利于鸽子的消化。推荐配方：中砂25%，贝壳片20%，熟石膏5%，食盐3%，陈石灰5%，木炭5%，微量元素添加剂7%，骨粉15%，黄土10%，龙胆草1%，甘草1%，增蛋精1%，啄羽灵1%，多种维生素0.5%，氧化铁红0.5%。 3、防病治病。 肉鸽抗病能力强，平常很少生病，特殊环境易感染以下2种疾病：副伤寒。预防：气候和环境变化时，饮水中须添加剂量为80万单位的注射用青、链霉素各3支，混入15千克饮水中，连用3天。治疗：①在饲料中混入0.3%的四环素族类抗生素，连喂5～7天。②在饲料中混入0.3%的磺胺二甲嘧啶及同等量碳酸氢钠，连喂3天。另外，呋喃类药物对此病也有较好的治疗效果，但易中毒，应慎用。副粘病毒。每年接种副粘病疫苗2次。具体做法是：先用鸡新城疫系弱毒苗饮水，同时再给每只鸽注射1毫升油乳剂灭活苗。有条件的地方，用鸽专用副粘病毒疫苗效果更佳。一旦发病，除接种抗体外，还应深埋死鸽，每天消毒1次，以彻底灭绝病源。 乳鸽的饲养管理要点 刚出壳～1日龄的乳雏，基本上靠亲鸽吐喂在孵化期间所储存的鸽乳，我们称它们为乳鸽。乳鸽的饲养管理要做好以下几点： 1、饲养员不能惊吓亲鸽：鸽子属晚成鸟，出壳后，体质特别差，全身瘫软，体温极低。饲养员要特别注意，不能发出大的响声惊吓亲鸽，受惊吓的亲鸽，有的记忆错乱，在窝中乱串，这样会踩死乳雏，有的对乳鸽不孵不喂。出现这种情况，必须尽快把乳雏抱走找保姆鸽哺喂。 2、并雏要细心：并雏是提高种鸽繁殖率的有效措施。并雏时应把那些出壳日期相近、体型大小相同的孤雏和被亲鸽遗弃的乳雏相并。一般要求一对种鸽最好哺喂两只乳雏，超过两只的饲养要细心，要加大营养供给，否则会造成亲鸽生理负担过重、体质差停产或产无精蛋等不良现象。 3、及时调换乳鸽位置：在自然孵化条件下，先出壳的那只乳雏，亲鸽先喂，受喂的次数多于后出壳的，生长较快，后出壳的部分乳雏个体小、体质差，生长较慢。遇到这种情况，应在出壳5～7天或乳鸽不能站立走动之前，把它们在本窝内的位置互换，使先受喂的变为后喂，从而使乳鸽的营养平衡，生长一致。如果本窝中的两个乳鸽大小差别较大，就得把它们与别窝类似的互换。 4、正确掌握乳鸽的营养和亲鸽哺喂的一般规律性：亲鸽一般在产下第二枚种蛋时就开始孵化，从孵化的第三天开始，它的嗉囊皮层增厚，到第十四天后，亲鸽的嗉囊皮层开始脱落，变成一种乳红色的液体，我们称它为鸽乳。亲鸽在幼雏出壳1～5日内哺喂很稀的乳液；5～7日内喂稍稠的鸽乳；7～10日内喂粉碎发酵的饲料和鸽乳；10～15日内喂半颗粒状发酵饲料和部分鸽乳；15～25日内喂全颗粒浸泡发酵饲料和微量的鸽乳；25～28日龄的乳鸽基本一半领先亲鸽哺喂，一半靠自食。饲养人员在乳鸽各个日龄的饲料转化阶段，应及时给亲鸽增加营养和保健砂。特别在哺喂乳鸽的饲料转变阶段，要给亲鸽和乳鸽加喂助消化增营养的药物，以防乳鸽因饲料转变，导致消化不良。 5、增加产蛋盘：在乳鸽7～15日龄时，乳鸽的粪便较多，要将产蛋粪便清除、消毒，要给亲鸽增加产蛋盘，让亲鸽暖窝准备产蛋。 6、对乳鸽要进行人工喂养：为了提高种鸽的繁殖率，乳鸽出壳5～7天可以抓离亲鸽进行人工喂养。具体做法是：建立人工育雏室，育雏定要供给适宜的湿度、温度，光线要好，要便于通风，做人工育雏床，床面不要宽，以便于操作为易；人工育雏饲料要精，营养要全。一般饲料配方是：玉米粉40%、小麦粉6%、高粱粉8%、豌豆粉12%、绿豆粉12%、骨粉18%、脱脂奶粉3%、食盐0.3%，外加复合维生素和微量元素以及甘草、黄芩等中草药粉。 乳鸽快速催肥关键措施 农村的一些肉鸽养殖户往往不大重视乳鸽催肥，致使乳鸽商品等级较差、售价低、没有市场竞争力，影响了养鸽的收益。针对这种状况，下面介绍几种乳鸽快速催肥、增重的方法。 一、喂好亲鸽 乳鸽从出壳至20多日龄全靠亲鸽的呵护哺喂才能生长发育，要想乳鸽长得好，就需要喂养好亲鸽。在哺喂乳鸽期，一要给亲鸽提供营养全价和颗粒适中的优质饲料，豌豆、小豆和绿豆等豆类蛋白质饲料要占鸽料的35%—40%，另外补充3%火麻仁或油菜籽，因其对改善乳鸽皮色和增重有一定效果，保健砂每天加1次，清洁饮水不间断，每3—5天给亲鸽饮用1次速补14或鱼肝油。二要每天饲喂带仔鸽4—5次，每对鸽日喂量125—200克，喂好喂足，保证营养供给。三要注意观察亲鸽哺仔情况，发现亲鸽哺仔不力或同窝鸽个体悬殊，均要及时采取调并措施，即采取大并大、小并小的办法，使乳鸽大小发育均衡，防止“喂偏”造成乳鸽商品率低下。调并一般在7—10日龄进行。 二、人工灌喂催肥 这是一种对乳鸽生长后期集中人工灌喂催肥以及提高种鸽繁殖率的主要措施。催肥对象：15—17日龄，个体重350克以上乳鸽。催肥饲料：配方1：玉米粉57%、豆粕25%、鱼粉5%、面粉5%、骨粉2.6%、酵母粉2%、食盐0.3%、禽用微量元素添加剂1%、禽用复合酶0.1%、植物油1%、禽用多种微生素。配方2：市售肉仔鸡全价料95%、面粉5%。饲喂方法：先称出所需用料，以1：3的料水比例加入热水，将料调成糊状，约30—60分钟后，即可用灌喂器将料糊经食道压入乳鸽嗉囊内。灌喂时动作要快而轻。每只灌喂50—100克为宜，每天喂4次，喂完后，要使育肥舍光线稍暗些，以利乳鸽休息长膘。一般催肥7—10天，乳鸽的增重比自然哺育提高7%—12%。灌喂器可使用禽用灌喂器，也可以用软塑料瓶制作。 三、补喂营养丸 乳鸽日增重20多克，生长快、营养水平要求高，为预防乳鸽营养不良并达到快速催肥目的，可采取给乳鸽补喂营养丸的办法加强营养。一般10日龄以上的乳鸽，每天早晚各喂1次，每次2—3粒，连喂10—15天，乳鸽均可增重100—150克。营养丸由淡鱼粉50克、奶粉50克、肉骨粉50克、生长素50克、多维素2克、保健砂100克和玉米粉250克等混合组成，用蜂蜜调制，搓成玉米粒大小的颗粒，晾干装瓶备用。 四、巧拔鸽羽 乳鸽在2—3周时羽毛生长很快，体能消耗大，最易造成乳鸽消瘦，这时若将乳鸽主翼羽和尾羽的羽毛分别拔掉3—5根，能有效地减少营养流失，刺激和增强乳鸽的肌肉生长，拔毛后的乳鸽出栏后后躯及两翼肌肉明显肥大，一般均可增重10%左右。 五、及时出售 乳鸽是特定商品，时间性较强，一般22—28日龄，个体重600克左右就要及时出售或宰杀，以保证乳鸽的品质和风味，因为此时的乳鸽营养高、滋补性强，肉细骨嫩、肥度好，肉鸽养殖的收益也最佳。 养鸽增效八步骤 1. 选用优良种鸽 优良种鸽个大、体健、毛色纯正、适应性好、生长速度快且繁殖力强，一般繁殖期可达5年左右，高峰期为3年。优良种鸽的最高年产仔为18只，最低为12只，因营养水平不同，种鸽产蛋率、受精率、孵化率高低亦有所不同。引种时要选择品种特征突出、公母配对和谐、年轻力壮的种鸽，不要贪图便宜引进性未成熟、公母未配成对的青年鸽，也不能图"中看"，那种貌似身大体壮的鸽，实为年老体衰、繁殖力下降即将被淘汰的种鸽。 2 提供良好的饲养条件 鸽舍可因陋就简，但基本要求是：地势高燥、排水方便、环境安静、应激因素少;鸽舍本身要能避风、挡雨、遮阳、防曝晒、防潮，有利于通风、采光、防敌害、清洁消毒和保持室内干燥。 肉鸽养殖一般采用笼养和平养两种方式。笼养鸽以3对/平方米为宜，平养鸽以2对/千方米为宜。 3. 供给营养齐全的饲料 欲养好肉鸽，关键在于养好种鸽。种鸽的食量不大但要求饲料的营养齐全。一只种鸽日需饲料45～50g，以每次饲喂剩下少许为宜，过多供料会造成浪费，增加养殖成本。通常以稻谷为主的饲料配方为：稻谷45%，豌豆25%，玉米20%，小麦10%;以玉米为主的饲料配方为：玉米45%，豌豆25%，小麦15%，高梁15%。有条件的可适当加些火麻仁和绿豆。同时，应根据肉鸽的生长阶段，对能量饲料和蛋白饲料进行适当的调整，以满足肉鸽生长发育的需要。提供足够的清洁饮水，肉鸽每天的饮用量约为采食量的1.5～4倍。 4. 重视保健砂的作用 保健砂用量虽然不大，却是肉鸽生长发育过程中不可缺少的营养物质和辅助促长剂。一只种鸽每天大约需吃6g保健砂。保健砂最好现配现用保证新鲜，有时为了减少配料用工时间，也可一次配制好，置于密封的无毒塑料袋或其它干净器皿中，供多次使用。注意放在干燥阴凉的地方保管，切不可曝晒或受潮受热，以免变质。常用保健砂的配方是：红泥土30%，贝壳粉15%，骨粉10%，中砂25%，旧石膏、木炭末、旧石灰、食盐各5%。此外根据生长季节的变化，还应适当在保健砂中添加少许中草药、维生素、抗生素，以保证肉鸽正常发育、健康成长。 5. 加强种鸽的饲养管理 根据种鸽的不同生长发育阶段，即：配对期、抱蛋期、育雏期、换羽期，提供营养成分有所侧重的饲料、保健砂，创造适宜的环境，以努力提高种鸽的产蛋率、受精率和孵化率。此外，对于留种的青年鸽，除精心饲养外，还要适当增加光照，给予较为宽敞的活动场地，以促使其尽快发育;待其性成熟后，要及时优胜劣汰，进行自然配对或人工配对，以不断扩大种群，增强生产能力。 6. 做好疫病防治工作 遵循"以防为主，防治并重"的原则。鸽舍要保持清洁，定期消毒，喂养鸽子的水槽、食槽等各种器具也要经常清洁消毒。在鸽子的生长发育期，除按规律接种疫苗外，平时要注意观察鸽子的行为和神态，及时做好常见病和鸽体内外寄生虫病的检验、防治工作;否则，轻则影响鸽子的正常生长发育，重则导致大批伤亡。此外，还要防止猫、狗、鼠、蛇等敌害。 7. 认真搞好经济核算 平时对各种开销和收入，要认真记帐，并定期进行投资效益评估分析;发现问题要及时采取增产节约的措施。也就是说，养鸽既要努力干又要精心算，认真搞好经济核算。 8. 把握销售良机 乳鸽的最佳上市期是四周龄。此时的乳鸽体形受看、重量适中、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，很受消费者欢迎。如果超过这个期限，既增加了饲养成本，又难以卖到好价钱。另外，养鸽者还要重视信息的作用，及时了解各地市场行情，把养成、制成的鸽产品送到价格较高的市场去卖，或者加工成包装食品出售，也能获取更多的效益。 肉鸽养殖九注意 鸽子属鸟纲、鸽形目、鸠鸽科、鸽属。鸽子的祖先是野生原鸽，肉鸽是人们经过长期选育而形成的品种。其特点是：体型大、营养丰富、药用价值高，是高级滋补营养品。肉鸽个体较小，对外界环境非常敏感，如不注意，容易发生死亡，影响成活率。实践证明，要提高肉鸽养殖效益，需注意以下几点： 1、选用良种：选择美国白王鸽、泰国银王鸽、香港王鸽、深圳王鸽、蒙丹鸽、贺姆鸽、卡奴鸽、鸾鸽等优良肉鸽品种，使其养殖增效。 2、选好鸽舍：应选择在没有病菌和“三废”污染、地势较高、排水良好、背风向阳、远离闹市区的地方建鸽场。鸽舍要采用砖木或土木结构，要干燥清洁，空气清新，光照、通风良好。 3、控制环境：初生肉鸽羽毛未丰，冬季应注意保暖，但是密封鸽舍氨气味很浓，不利于鸽子健康生长，除在炉子上熬醋熏一熏，减轻氨味外，还可以开窗通风；多雨季节应搞好鸽舍卫生，保证通风干燥，特别是巢盆下垫料切勿受潮；炎夏要防暑，注意通风换气。用消毒液对鸽舍进行喷雾消毒，用生石灰铺撒地面消毒。 4、合理配料：肉鸽饲料的理想配方是稻谷45%、豌豆25%、玉米20%、小麦10%或玉米45%、豌豆25%、小麦15%、高粱15%。有条件可适当加些火麻仁和绿豆。力争做到干净、无污染、无霉变。 5、添加保健砂和鱼肝油：为提高肉鸽出笼重和有利于健康，对7～30日龄肉鸽每天喂给2次特种保健砂，每次1粒；鱼肝油每天1粒。保健砂应现配现用，一般将粗砂、骨粉、贝壳粉等先混好后，再将用量少、易氧化、易潮解的配料，在喂前与配好的保健砂混合在一起。 6、增加光照：为了让鸽子多采食，促其快速生长，增加母鸽喂乳鸽的时间，晚上最好在鸽舍内开几盏6～10瓦的节能灯。 7、定期洗浴：不仅可防止鸽子体外寄生虫的侵袭，还可刺激鸽子分泌生长激素，促进生长发育。网上平养的青年鸽，利用盆浴的方式洗浴，每15天洗1次；笼养的产鸽采用喷雾器喷水洗浴，一般每20天洗1次。 8、疾病防治：从外面引进的种鸽，必须经过严格的检疫和隔离观察；尽量做到自繁自养；养鸽场不要混养其他家畜、家禽；注意搞好清洁卫生和定期消毒；每隔5天给鸽子饮1次消毒水；饲养员应身体健康，没有传染病，且经消毒室消毒后方能进入养殖区。 9、及时销售：肉鸽的最佳上市期是四周龄，此时鸽体形态美观、份量适中、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，很受消费者欢迎。应及时上市销售。此外，做好市场调查是十分必要的，抓住市场、及时上市才是获取高额经济效益的基本保证。 肉鸽统一饲养育肥快 养鸽场、专业户采用肉鸽“统一饲养”的方法，不仅利于管理，繁殖加快，而且降低成本，育肥快速。主要技术是： 同步配对。 将适龄的公、母鸽同时配对后，集中统一喂养。这样既有利于饲养管理，又可提高饲养效益和乳鸽的产出率。统一孵化、饲养。将同期产下的鸽蛋编号入册，然后放入孵化器孵化，鸽蛋放在蛋盘内钝端朝上，温度维持在３５℃～３８℃左右，相对湿度为６１％。每天翻蛋５～６次，入孵４～５天时照蛋，将弱精蛋剔去。１７～２８天即可孵出乳鸽，然后将乳鸽放到育雏室人工哺育。育雏室要注意清洁、消毒，并安装育雏架，架上放育雏盘，盘内垫铺２～３厘米的麦草，每盘育两只乳鸽。 乳鸽的喂饲。１～５日龄的乳鸽用脱脂奶粉４０％～４５％、雏鸡饲料５５％～６０％，再加入禽用矿物质添加剂、维生素添加剂和抗菌药物，加５倍水调成乳浆状，然后用投饲器注入鸽的嗉囊内，每天４～５次，每日饲喂量为５～７毫升，２日龄后逐日增加喂量；６～９日龄，用脱脂奶粉２５％、雏鸽饲料７５％，其它添加物按比例添加，拌匀后加６倍水调成乳浆状即可；１０日龄开始，饲粮组成中脱脂奶粉减到３％～５％，每天饲喂３次。注意调节饲养温度。育雏室的温度，１日龄为３５℃，以后每天降低０?５℃，直到降到２５℃为止。经１８～２１天的哺育即可出售。 种鸽的异常情况处理 一、无精蛋增多 未受精的蛋称为无精蛋。造成无清蛋有以下因素。 1.无论公母都有少数个体是先天不育的，这种鸽子应予淘汰。怀疑某只鸽子不育时，可令其先后同3只不同的异性交配，若3次交配都不产生受精蛋，则认为该鸽不育。 2．母鸽生殖道异常，而不能产受精蛋。白垩质蛋壳的蛋几乎100%是无精或不能孵化的。某些类型的保健砂可使鸽不再产白垩质蛋壳的蛋，但器质性缺陷的母鸽一般是不可治愈的，应予以淘汰。 3．交配不正常。如环境过于拥挤、配对鸽舍中若有单身鸽也会增加无精蛋的比例。 4．鸽子年龄愈大，愈易产无精蛋。应对所有种鸽做好记录，以便随年龄增长能及时识别其中产高比例无精蛋的个体并及时淘汰。 5．许多品种尤其是重型品种的年轻种鸽易产无精蛋，一般产第一窝无精蛋比例可高达50%以上。 6．两窝蛋间隔时间过短。若一对鸽子失去了所产的蛋而很快又产下一窝蛋，则后产的这一窝很可能是无精蛋。母鸽休息7~10天不产蛋，可恢复正常。 7．管理不当或采食的日粮不当，会使鸽繁殖性能严重受损。饲料和保健砂不平衡，会增加无精蛋比例。 8．肛门外绒毛太厚，影响交配，若用剪刀将肛门处绒毛剪短，可提高受精率。 9．体格过大，尤其是母鸽体格过大常会不育。种鸽应选用体型适中和体格正常的。 二、胚胎死亡过多 胚胎在孵化中有两个高死亡阶段：一是孵化的1~4天（集中在2~3天），二是在出雏前两天内。引起胚胎死亡增多的原因可分为外部的和生理的两大类。 （1）弃巢。孵蛋的亲鸽弃巢现象是常见的，这可发生于孵化任何阶段，造成胚胎死亡。可将被抛弃的胚蛋在24--36小时内转移继养，从而使这种蛋获救。 （2）受惊。如清扫鸽舍或在月光明亮的夜晚上夜班使亲鸽受惊离巢。 （3）虫兽害。各种害虫害兽如虱、蝇、蚊于、臭虫、老鼠等，还有一些甲虫的幼虫会钻人刚啄破的蛋壳中吸食雏鸽血或直接以雏鸽为食。 （4）巢箱结构不合理。巢箱的构造以杯形为宜，使孵化中的蛋不致滚离亲鸽腹下。 （5）消毒剂、杀虫剂。所喷洒的消毒剂或杀虫子剂若进入蛋壳内就会杀死胚胎。为此，在舍内最好不要撒生石灰。在喷洒消毒剂时，也应尽可能将蛋遮盖。 （1）亲鸽老、弱、病。亲鸽老、弱、病时胚胎死亡率较高，如老鸽和病鸽其肛蛋死亡率高。 （2）品种及近交。某些品种或品系，由于遗传原因，胚胎死亡率较高。此外，近交也会使胚胎死亡增多。 （3）病变。缺碘可引起甲状腺肿，使雏鸽体弱或死于啄壳之时。胚胎感染了细菌或其它疾病则会死亡。感染鼠伤寒沙门氏菌的胚胎常在孵化最后几天死于壳内。 （4）蛋滞留于输卵管内。蛋在输卵管内停留时间过长会因缺氧造成胚胎死亡。母鸽在产蛋时受惊、输卵管畸形、内分泌腺功能失调等，都可延长蛋在输卵管的停留时间。 （5）蛋壳异常。蛋壳正常与否对胚胎发育有很大影响。蛋壳过厚，孵化时需较高的湿度。为此，可在雏鸽临啄壳前将厚壳蛋短时间浸人水中软化蛋壳使雏鸽易于出壳。薄壳蛋在孵化中比厚壳蛋的胚胎死亡率还高。 （6）胎位不正。胚胎位置不正，雏鸽不能出壳，这种情况在双胎蛋中特别多。单胎蛋的胎位不正常发生于长而窄的蛋，或雏鸽在蛋小头啄壳时。 三、种鸽的停产 1．种鸽过肥或过瘦。过肥的种鸽常很懒。营养不足过瘦时产蛋量也会降低甚至停产。 2．患病或受伤。 3．母鸽生殖道异常。 4．先天性不育。 5．性本能丧失。有时候即使条件十分优越鸽子也会停产，尤其易发生于刚换过羽的时候，可能是鸽群年龄过大。 6．环境不卫生。肮脏的环境招致各种内外寄生虫侵袭，从而使亲鸽停产。鼠害严重时会使亲鸽在夜间因受惊吓而失去繁殖和哺育的兴趣导致停产。 7．维生素缺乏。缺乏某些维生素时性器官会萎缩。 对停产的应找出原因对症处理。缺乏营养的补充营养，伤病的进行治疗。彻底清扫鸽舍，并进行粉刷、消毒。在换羽期对鸽舍进行洗刷对鸽于有良好的作用。如整圈鸽子没明显原因而停产，可将所有鸽子关在飞棚中48小时后再放人舍内，这样可刺激其性冲动而恢复繁殖，在饮水中加入龙胆浸剂也有作用。将一对鸽中的公鸽或母鸽拿走3--4天，会使双方受刺激而恢复性冲动。如所有方法都试过了仍不见效，则应将其拆对重配，对不能恢复的应将其淘汰。
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