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沪上藏龙卧虎的地洞餐厅

 惠灵多 2011-10-24

沪上藏龙卧虎的地洞餐厅

http://www.sina.com.cn 2010年06月24日14:28   美食网


沪上藏龙卧虎的地洞餐厅
沪上藏龙卧虎的地洞餐厅

  在寸土寸金的上海,连地下室或类似酒窖、洞洞之类的地方都是藏龙卧虎,今天小编就为大家推荐一些富有特色的餐厅,他们都是藏身于大型建筑的地下层,又或者是精心打造的地窖,洞洞之中,位置颇为隐蔽,同时私密性十足,里面的装潢布置亦不失华丽和气派,不失浪漫气氛和情调,出品的佳肴也是精挑细酌,极具特色的……  能够在这样的“洞洞”里面或是浪漫一番,或是小聚小酌一番,都别有风情哦……

  巴黎上海(Paris' Shanghai)

巴黎上海(Paris' Shanghai)
巴黎上海(Paris' Shanghai)

  全上海唯一具有古董八音盒演奏的餐厅,位于东方艺术中心内,在不显眼的地下室里,很隐蔽,英国古典王室的装修风格,弥漫着浓浓的欧式艺术气息,还有老式留声机播放着动听的乐曲;当然最特别的就是八音盒了,叮叮咚咚地响着,仿佛让人回到了童年无忧无虑的时光,难怪好多人都说他家是上海滩把音乐和美食结合得最好的餐厅;出品的法国菜精致得仿如一道道艺术品,携同你的挚爱在此享受一顿食物与音乐的盛宴,将浪漫挥洒得淋漓尽致。

  推荐菜式:法式鹅肝,海鲜色拉,牛排,羊排,芝士蛋糕,鳕鱼,甜品

  所在地区:上海市 浦东新 世纪公园

  锦庐(Le Chinoise Storie)

锦庐(Le Chinoise Storie)
锦庐(Le Chinoise Storie)

  人均:200以上

  对于事事追求完美的处女座来说,要找一家诚心如意的餐厅还真是一件头痛的事情。首先,菜肴要够味对胃口,其次,环境要舒适有个性,到位的服务自然也是不可或缺的因素啦,那么不妨来光顾锦庐这家西餐厅吧。他家主推创意菜,味道创新又诱人是自然的,更关键的是每一道菜肴看上去都像一道艺术品,美不胜收让你不忍下口;环境也挺别致和优雅的,高高的屋顶,让人颇有苍穹的感觉,仿如置身于两层楼的山洞里,以白色为主色调的装修style也超有情调,从整体的布置到灯饰餐具桌椅,无不都是费尽心思,据说全上海最贵的三盏灯都在他们家里,一盏在楼梯上,一盏在大厅里,一盏在包间里;烛台、吊灯、环型沙发,暗到恰到好处,很典雅的气氛,蛮配合主题的,在这里品尝美食,任你是天底下最挑剔的处女座,也绝对会竖起大拇指夸锦庐“无懈可击”。

  推荐菜式:锦庐甜品,黄焖鱼翅,龙虾三部曲,鱼翅冻,牛肉,泡椒野菇拆烩鱼头,甜品,金枪鱼手卷

  所在地区:上海市 卢湾 淮海路东段/高架东

  上海早晨(美罗城店)

上海早晨(美罗城店)
上海早晨(美罗城店)

  人均:100-200

  店名就带着老上海的腔调,就在美罗城B1楼,是上海最出名的地下室本帮菜馆,厅堂的摆设也尽显当年上海滩的风貌:老式电话机、台灯、租界地图,甚至还有旧时工厂的招牌和老自行车,还未用餐,就让人先忆起往事;菜肴自然是本帮风味,糖醋小排卖相诱人,酸甜可口,蟹粉豆腐用料实在,确实鲜美,不过价格就是贵啊,不过喜欢怀旧的朋友偶尔来感受一下旧上海的浓浓氛围,还是值得的!

  推荐菜式:蟹粉豆腐,糖醋小排,上海熏鱼,清炒虾仁,本帮鳝糊,马兰头,老上海冰糕,草头圈子,八宝辣酱,栗子鸡煲,糍饭糕,香酥鸭,清炒蟹粉,炒鳝糊,冷菜,俄式沙拉

  所在地区:上海市 徐汇 徐家汇

http://www.sina.com.cn 2010年06月24日14:28   美食网

  好地方精烧扒轩(新天地店)


好地方精烧扒轩(新天地店)
好地方精烧扒轩(新天地店)

  地道的美式牛排馆,开在新天地里唯一的洞洞眼里,底楼电梯旁边角的一块小地方,很难找,环境不错,幽暗暗的,墙腰上的镜子,玻璃瓶里的吊灯,努力在打造高级的用餐环境,让人感觉还蛮舒服的;牛排按分量计,推荐要medium rare,上桌后,很漂亮的菱形烤纹,表面棕褐色带点焦,切开来是诱人的baby粉,咬下去满口温热的汁水,真好吃!看着那半开放的厨房,一边听着里面传来吱吱吱煎牛排的悦耳声音,一边品尝美味,烛光摇曳,最适合情侣二人浪漫一番。

  推荐菜式:牛排,鹅肝,芝士蛋糕,ribeye,RIB,prime

  所在地区:上海市 卢湾 新天地

  堡德佳西班牙餐厅(别名:Gran Bodega)

堡德佳西班牙餐厅(别名:Gran Bodega)
堡德佳西班牙餐厅(别名:Gran Bodega)

  人均:200以上

  开在美仑宾馆的一楼,装修得像个酒窖,布置得蛮有西班牙风情,色彩绚丽的招贴画和彩绘盘子,镶嵌了大理石的拱形门框,古朴有趣的桌椅和灯饰,墙壁上放满了一瓶瓶的红酒,桌数不多,客人大部分都是老外,还未用餐,先陶醉在异国的气氛里;出品的西班牙美味传统正宗,苹果鹅肝、墨鱼饭都是不可不试的,鹅肝外脆里嫩,有些苹果甜,墨鱼饭推荐8成熟,甜品是现做的,味道不错,价格虽贵了点,但依然觉得物有所值;环境还是可以,点着蜡烛情调十足,推荐喜欢安静的人来这,朋友聚餐或情侣约会,好好享受没人打扰的感觉。

  推荐菜式:苹果鹅肝,墨鱼饭,西班牙海鲜饭,野猪火腿肉,sangria,烤乳猪,甜点,红酒,奶油蘑菇汤,醋溜生鱼片,黑米饭,香肠,西班牙野猪肉

  所在地区:上海市 长宁 中山公园

  巴厘岛(别名:Bali Laguna)

巴厘岛(别名:Bali Laguna)
巴厘岛(别名:Bali Laguna)

  人均:100-200

  静安公园向来被认为是上海最浪漫的地点之一,驻扎在其中的巴厘岛餐厅坐拥地利,幽静、雅致、情调……样样齐全,由于它是一间临湖而建的木结构尖顶洋房,一楼是地下室,所以在这里进餐你更能体验到“与水平行”的乐趣,整个餐厅和湖景、绿树、流水融为一体,给人一半在云里,一半在水中的绝妙感觉,可以说是上海最迷人的地下室餐厅了,沉浸在这样的风景中,和挚爱的TA享受着醇正的泰式菜肴,再贪心的人也会满足了吧……

  推荐菜式:烤银鳕鱼,海鲜拼盘,印尼炒饭,咖喱蟹,香蕉布丁,椰汁蘑菇汤,菠萝饭, 芝麻牛肉,芒果布丁,咖喱什菜煲,甜品,咖喱鸡,海鲜拼盆,冰品

  所在地区:上海市 静安 静安寺
 海上阿叔(黄浦店)

海上阿叔(黄浦店)
海上阿叔(黄浦店)

  位于外滩中心的地下层,下电梯后,沿着很深的巷子进入餐厅,装修以暗色调为主,大红的椅子,很有风格的,红色的装修基调很中国;出品的上海菜结合了西式风格,招牌火焰烧肉,贵在其新意,肉质很鲜美,菜式的分量都很精致,味道也经得起考究,价格有点贵,不过这里的环境很优雅,氛围很好,很适合商务宴请,体面又奢华。

  推荐菜式:火焰烧肉,八宝年糕,熏鱼,松仁排骨,极品牛肉,清蒸鲥鱼,芝士焗龙虾,红豆沙,芝士焗桂鱼面,凉拌万年青,鹅肝,培根高丽菜,南极蟹,色拉,咖喱牛肉,汤包,绿豆糕

  所在地区:上海市 黄埔 南京东路

  仙炙轩(别名:Ambrosia)

仙炙轩(别名:Ambrosia)
仙炙轩(别名:Ambrosia)

  人均:200以上

  仙炙轩位于原先的白崇禧公馆内,一楼半露地面,全透明的房子,像水晶宫一样,透过落地的大玻璃窗,可以看到窗外的花园,环境自然要多好有多好,无怪乎有那么多人选择这里摆结婚酒席,温馨的小洋房和漂亮的大花园为特别的日子增添了一份浪漫,绝对是梦中婚礼的首选;当然这里的菜肴质量也是绝对对得起价位的,有铁板烧和日式烤肉供宾客自由选择,外加种类繁多的下午茶,想不动心?很难哦!

  推荐菜式:神户牛肉,鹅肝,银雪鱼,牛舌,刺身,烤牛舌,生鱼片,甜点,去骨小牛排,提拉米苏,三文鱼,烤龙虾,海鲜套餐,神户牛排,水果茶,清酒

  所在地区:上海市 徐汇 音乐学院

  伊斯坦布尔(别名:Istanbul)

伊斯坦布尔(别名:Istanbul)
伊斯坦布尔(别名:Istanbul)

  人均:100-200

  中东风格的餐厅,位于淮海中路九百大厦的底层,装修很有土耳其风情,仿似穿金戴银,粉饰得让人眼花缭乱,躲在小小的包座里,隔着纱幔,大快朵颐或许是不错的选择;吃的是地道的土耳其菜肴,能单点也能选择自助,可能吃惯中菜或西餐的朋友会吃不惯;大厅里席间还有舞娘跳肚皮舞,把现场气氛弄得挺火爆的,有兴趣的不妨去尝尝鲜,商务招待中东朋友也值得推荐。

  推荐菜式:土耳其烤肉,羊蹄膀,烤肉,牛奶布丁,芝士蛋糕,羊腿,酸奶,扇贝,土耳其薄饼,酸奶茄子,布丁,牛肉饼,美极虾,cheese,巧克力蛋糕,甜点,色拉

  所在地区:上海市 卢湾 淮海路西段/高架西
 马克西姆(Maxim's de Paris)

马克西姆(Maxim's de Paris)
马克西姆(Maxim's de Paris)

  开在上海大剧场的底层,没有窗,上面的大剧院则全部是窗,其实是属于大剧院的一部分,直接有一个楼梯就到了大剧院的大厅,地理位置自然是非常好的,门面不大,环境有点老上海风情;出品的是法式西餐,口味倒是其次的,主要是吃个情调,三文鱼、牛排、蘑菇汤、色拉等味道还不错,很适合去大剧院看演出,看音乐会的情侣们在这里小憩共度。

  推荐菜式:三文鱼,牛排,蜗牛,蘑菇汤,小牛肉,牛舌,意大利面,色拉,提拉米苏

  所在地区:上海市 黄埔 人民广场


 

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