如何识别、防范假劣种子、化肥、农药
一、什么是假劣种子？农民在购买种子时，如何防范假劣种子？
假种子指的是：以非种子冒充种子或者以此种品种种子冒充他种品种种子的；种子种类、品种、产地与标签标注的内容不符的。
劣种子指的是：种子质量低于国家规定的种用标准的；或低于标签标注指标的；或因变质不能作为种子使用的；或杂草种子的比率超过规定的；或带有国家规定检疫对象的有害生物的种子。
那么，农民朋友在购买种子时如何注意防范购买到假劣种子呢？具体来说，应该注意以下几个方面：
1、选择适合本地种植的品种。农民在购买种子前最好到当地农业部门，如乡镇农业综合服务站进行咨询，告知自己种植意向，了解适合本地种植的优良品种；
2、到合法的种子经营单位购买种子。按照《种子法》的规定，合法的种子经营者应该是具有《农作物种子经营许可证》的经营单位或其分支机构或者具有农作物种子经营许可证的单位书面委托的代销商。同时所有的种子经营者都应该办理营业执照，并有固定的经营场所。农民朋友，在购买种子时，要注意核实种子经营者的证照是否齐全，不可贪图便宜到无证照的非法种子经营单位，或走村窜户叫卖种子的流动商贩处购买种子，如果购买这些经营者的种子，一旦出现质量问题，难以得到赔偿和追诉。
3、要购买包装标签齐全的种子。根据《种子法》的有关规定，销售的种子应当加工包装附有标签，不能散装出售（不能包装如马铃薯种、甘蔗苗、香蕉苗等除外）。没有包装的散装种子容易被不良商贩参杂施假，事后追查也困难。根据《农作物种子标签管理办法》和《农作物标签通则国家标准》的规定，标签应当标注作物种类，种子类别（常规种、杂类种），品种名称、产地、质量指标、净含量、生产日期、生产商名称、生产商地址以及联系方式等，同时还要标注经营许可证编号和检疫证明编号。在上述同样要求下，还要注意标签的加注内容，如主要农作物种子，应当加注有种子生产许可证编号和品种审定编号。如果是转基因种子，还必须表明转基因和转基因种子农业转基因生物安全证书编号、转基因农作物种子生产许可证编号、转基因品种审定编号以及有特殊销售范围要求的需标注销售范围，要求说明仅限于在某某地方生产，或者在某某地方使用，或者在某某地方销售等等。
4、购买种子时要索要发票并妥善保管。也就是说，在购买种子时，农民朋友一定别忘了索取购种发票，发票上要让经营者清楚写明所购种子的品种名称、数量、价格等，同时要向经营者索要载有种子的主要性状，主要裁培措施，使用条件的说明书（这些材料也可以印制在包装、标签上），但要提醒农民朋友的是种子播种后一定要保管好包装袋、标签、品种说明书和发票等。如果购种量大，如种植大户最好与种子经销商共同封存一部分样品，一直到作物的收获，以备出问题时进行鉴定。
5、选择到经营信誉好、具有赔偿能力的经营店去购买种子。
6、简单识别方法。农民朋友在了解了销售商的资质后，还要通过自己的眼和手进行一些简单的辨别。
（l）视觉检验。判断种子的品质。如种子的子粒饱满度、均匀度、杂质和不完整子粒的多少，色泽是否正常，有无虫害、菌斑或霉变等情况。
（2）嗅觉检验。用鼻子判断有无霉烂、变质及异味。如发过芽的种子带有甜味，发过霉的种子带有酸味或酒味。
（3）触觉检验。如手插入种子袋内感觉松散、光滑、阻力小、有响声，用手抓种子时，种子容易从手中流落则水分较小。
（4）齿觉检验。用牙齿轻轻加大压力、切断种子粒，若感觉费力，声音清脆，软质粒端面掉粉，硬质粒端面整齐，则水分含量低。
（5）听觉检验。抓一把种子紧紧握住，五指活动，听有无沙沙响声，带有果皮的品种抓起来或扬起听响声，一般声音越大，水分含量越少。
7、购买种子注意“五忌”
一忌盲从。在选择种子时不要随大流，要根据自己的土壤、水肥、管理等实际情况来选购种子。
二忌趋高价。种子高产与否同种子价格高低没有必然联系，因此要选择适宜自己种植的种子品种。
三忌趋新。要尽量选用经农业部门示范后认为可以大面积推广的品种。
四忌散装。尽量不要购买散装种子。
五忌陈种。注意种子的生产日期，避免过期种子。虽然陈年种子并非不能用，但一般情况下，种子时间一长，对其发芽率会有一定影响。
二、购买的种子一旦出现问题怎么办？
一保留。二举报。三解决。即一要保存好种子发票或信誉卡，种子包装袋、标签等证据。一旦发生质量纠纷用以举证之需要。二是发现有违法经营的或出现了种子质量问题，要向农业、工商部门和消费者协会举报，弄清原因，进行检验鉴定。三是寻求解决办法。可根据问题的性质，选择解决途径。（1）与经营者协商解决。（2）请有关部门协调解决。（3）按照法律程序，请仲裁部门仲裁解决。（4）向人民法院起诉。但是，无论采取何种解决方法和途径都要注意保全自己购买种子时的合同证据，要注意向有关部门提交购种凭证（发票）和种子包装袋、标签等等，请种子经营者及有关部门到现场考察，进行现场鉴定。
在这里还要提醒农民朋友，做到上述工作的前提下，为了减少因种子质量造成的田间损失，应该积极采取补救措施，加强田间管理等措施，把损失降到最低。
三、购买肥料时应注意什么问题？如何识别真假化肥？
农民朋友购买肥料的时候，首先要检查肥料的包装。一般包装袋上都印有产品名称、商标、养分含量、产品等级、产品的标准号、产品生产许可证号、肥料登记证、厂名、厂址一些内容。当然，有一些肥料产品不需要生产许可证，没有生产许可证号，所以，包装标识应该完整。第二，农民购买肥料的时候要注意保留好发票，在纠纷发生时能够有依据。购肥料数量大时，也要注意保留适当的肥料样品和包装袋。第三，如果发现使用肥料后出现异常情况，要注意及时向有关部门投诉。目前，可以接受投诉的单位有质量技术监督部门、工商行政主管部门、农业行政主管部门以及各地的消费者协会等。如果有必要，还可以向法院提起诉讼。最重要的是农民朋友要注意及时发现田间生产的不正常现象，如果有问题，马上提请有关部门协助解决，不要等农作物收获以后再来，这样的话，损失可能会更大。
真假化肥的识别通常对农民朋友来说是比较困难的。正规的真假化肥的识别，应该送到相关的肥料质量检验检测中心进行化验。但是，为了让农民朋友们在购买和用肥现场识别真假化肥，我们把真假化肥的简易识别方法归结为以下六个方面。
1、包装鉴别法：（1）检查标志：国家有关部门规定，化肥包装袋上必须注明产品名称、养分含量、等级、商标、净重、标准代号、厂号、厂址、生产许可证号标志。正规的厂家生产的肥料外包装规范、结实。如果没有上述标志或标志不完整，包装袋上信息标识不清，包装比较粗糙、质量差，易破漏，则可能是假冒或劣质化肥。（2）检查包装封口：对包装封口有明显拆封痕迹的化肥要特别注意，这种现象有可能掺假。
2、形状、颜色鉴别法：一般比较正规的厂家生产的肥料颗粒均匀，表面光滑。（l）尿素为白色或淡黄色，呈颗粒状、针状或棱状结晶体，无粉末或少有粉末；（2）碳酸氢铵呈白色或其他染色粉末状或颗粒状结晶。也有个别广家生产大颗粒扁球状碳酸氢铵；（3）过磷酸钙为灰白色或浅灰色粉末；（4）硫酸钾为白色晶体或粉末；（5）氯化钾为白色或淡红色颗粒。
3、气味鉴别法：通过肥料的气味简单的判别，如果有强烈刺鼻氨味的液体是氨水；有明显刺鼻氨味的颗粒是碳酸氢铵；有酸味的细粉是重过磷酸钙。如果过磷酸钙有很刺鼻的酸味，则说明生产过程中很可能使用了废硫酸。这种化肥有很大的毒性，极易损伤或烧死作物，
4、如何鉴别优劣复混肥
复混肥因其养分全，针对性强，使用方便，肥效高，倍受农民欢迎。近年来，一些不法厂商为牟取暴利，大量制售伪劣复混肥，给农民和农业生产带来极大损失。为此，特将优劣复混肥的简易鉴别方法介绍如下：
一看：先看肥料是否是双层包装，外包装上是否标明商标、生产许可证号码、农业使用登记证号码、标准代号、养分总含量、生产企业的名称和地址，内包装袋内是否放有产品合格证等，如上述标志不全，有可能是伪劣产品。再看袋内肥料颗粒是否一致。无大硬块，粉末较少。
二摸：用手抓半把复混肥搓揉，手上留有一层灰白色粉末并有黏着感的为质量优良；若碾碎其颗粒，可见细小白色晶体的也表明为优质复混肥。劣质复混肥多为灰黑色粉末，无黏着感，颗粒内无白色晶体。
三闻：复混肥料一般来说无异味（有机无机复混肥除外），如果具有异味，则是劣质复混肥。
四溶：优质复混肥水溶性好，浸泡在水中绝大部分能溶解，即使有少量沉淀物，也较细小。而劣质复混肥难溶于水，残渣粗糙坚硬。
五尝：因市场上钾肥相对较缺，且价格较高，一些不法厂商用红砖粉碎后充当钾肥。氯化钾有咸味，而红砖颗粒则没有咸味，因此，在购买时可以取微量复混肥品尝，若无咸味，则是伪劣产品。
5、怎样识别真假磷肥
识别磷肥真假的方法较多，主要有以下四种识别方法；
一是观察颜色和形态：标准磷肥的颜色是灰白色的，形态是粉末状的。如果发现颜色是白色或黄色．可能是因为酸处理不完全，含磷量低。如果磷肥湿成块，其质量也已降低。
二是闻气味：标准磷肥稍有酸味，如果无气味，则说明在生产过程中使用的硫酸量不足，反应不完全，有效成分低。如果酸味过浓，说明游离酸含量过高，肥效低，并且使用以后还会抑制土壤微生物的活动，烧坏苗根，甚至会造成种子不发芽的结果。
三是用手摸：一般来讲，标准磷肥的含水量为8％～14％，用手摸以后感觉凉爽，但无水迹。如果用手一捏后出水，则表明含水量过高，磷肥的质量就差，如果手摸似干土，说明酸处理不彻底，有效磷含量低。
四是抽样化验：通过指定的有关部门进行抽样化验，测定出磷肥的有效含量，含水量和游离酸含量，以便识别磷肥的真假。
6、如何选购叶面肥
与根部施肥相比，叶面肥具有能够迅速补充作物养分，提高肥料利用率的特点。尤其是当作物根部施肥方法不能及时满足需要时，可以采用叶面喷施的方法迅速补充作物所需的营养。如作物生长后期，根系活力衰退，吸肥能力下降时；在作物生长过程中，表现出某些营养元素缺乏症时；当土壤环境对作物生长不利，作物根系吸收养分受阻时，喷施叶面肥会同样起到补充养分的作用。
叶面肥包括的品种很多，归纳起来有两大类：一是肥料为主，含几种或十几种不同的营养元素，这些营养元素包括氮、磷、钾、微量元素、氨基酸、腐殖酸等；二是纯植物生长调节剂或在以上肥料中加入植物生长调节剂。叶面肥是供植物叶部吸收的肥料，其使用方法以叶面喷施为主，有的也可以用来浸种、灌根。随着我国农业科技的发展，叶面肥市场也在逐渐扩大，目前获得农业部登记证的产品已达200多种。我们在选购和使用叶面肥时应注意到以下几个方面：
（1）购买叶面肥时首先要看看有没有农业部颁发的登记证号，凡是获得了农业部登记证的产品都经过严格的田间试验和产品检验，质量有所保障。
（2）叶面肥只是根部施肥的一种辅助方式，它代替不了根部施肥。特别是N、P、K等大量元素肥料，主要是通过根部施肥也就是土壤施肥提供的。因此，使用叶面肥时不能忽视土壤施肥，只有在做好土壤施肥的基础上，才能充分发挥叶面肥的效果。目前，许多叶面肥中加入了植物生长调节剂，具有促进作物细胞分裂等作用，这就更需要加强水肥管理，以保证作物的需要，才能使叶面肥的作用得以充分的发挥。
（3）叶面肥中的不同成分有着不同的功效，虽然说明书上都写着具有增产的作用，但其成分不同使用后的效果也不同，达到增产目的的方式和效果也不同。如含有氨基酸的肥料具有改善作物品质的突出特点，含有黄腐酸的肥料则具有抗旱的效果，在石灰性土壤或盐渍土上，铁多呈不溶性，植物难以吸收，常患缺绿症，在红黄壤上栽培果树，常发生微量元素不足，如缺锌，采取根外追肥可直接供给养分，避免养分被土壤吸附或转化，提高肥料效果。如果在不缺少微量元素的作物上喷施只含有微量元素的叶面肥就起不到原有的作用。因此，在选购叶面肥时应注意其成分，根据需要购买。
四、如何识别假劣农药产品？
农药质量的鉴别，最可靠的方法是进行产品质量分析，但这项工作一般要有专门机构进行，但农民朋友也可通过简单的方法进行初步判断。
一、查看农药产品标签和使用说明书。
1、要查阅生产厂家“三证”是否齐全、真实。对“三证”不全、假冒“三证”厂家生产的产品，不能购买。三证指的是：
（1）、农药登记证： 为确保农药的质量和药效，在生产、流通、使用过程中，对人、畜的安全性，使用后对植物、水、土、空气等环境的影响，在农药进入市场之前，生产厂家必须向国家主管农药登记的机构 (农业部农药检定所)申请登记，经审查批准发给登记证后，方可组织生产，作为商品销售。农药登记分临时登记和正式登记两大类：
临时登记：农药生产厂对其生产的农药经过田间试验后，为通过示范试验获得进一步的资料和少量的试销、试用，须申请临时登记。临时登记有效期一般为1～2年。临时登记证是以LS或WL打头。
正式登记：在经过国内田间试验和残留试验取得完整数据，毒理学和环境生态也具备完整的资料。作为正式商品流通的农药，还需申请正式登记。正式登记一般是临时登记的补充，资料更为完善。正式登记有效期为5年。正式（品种）登记证号以PD、PDN或WP、WPN打头。
分装农药的尚需办理分装登记证号。
（2）、生产许可证：农药是精细化工品，也是有毒物质。为保证农药产品的质量，国家规定生产农药的厂家必须具备特定的厂房、设施、技术和管理等条件，经省 (市)化工厅 (局)审查上报化工部批准后才能生产。国家对于农药的生产有一定的布局和限制，准产证就是获得国家批准允许生产的重要证书。农药生产许可证号格式如XK××××农药生产批准文件号格式如HNP××××。
（3）、质量标准证：我国农药质量标准分为国家标准，行业标准、企业标准三种，其证号分别以GB（国家标准）、HB（行业标准）、Q（企业标准）字母开头。
根据以上所述，我们可以看出，农药“三证”是农药生产厂家必须具备的证书和编号，缺一不可。同时，农药“三证”也是生产、销售优质农药的基本保证，也是农民朋友购买农药时必须密切注意查看的重要标志。
2、查看出厂时间，看产品是否在保质期内：一般农药产品保质期为2年，个别品种为3年。超过保质期过长，就会减效或失效。
3、检查：要检查包装是否合格，标签及使用说明书是否清楚，有无涂改现象。
二、查看农药产品外观
不同剂型的农药产品，其外观要求不同，一般外观有问题的，该农药产品就可能不合格。常用剂型农药外观判定的依据为：
乳油：稳定均匀、不分层、上无浮油、下无沉淀。
可湿性粉剂：粉末状、不结块。
粉剂：可自由流动体，不结块。
水剂：稳定均匀、不分层、无悬浮、无沉淀。
悬浮剂或胶悬剂： 黏稠状可流动体，均匀无沉淀，摇15分钟不结块。
水溶性粉剂：粉末状、不结块。
烟剂；粉末状，燃烧后无火焰。
