自制超可爱养胃的苏打饼干5、20-30分钟,发酵到面片略为变厚即可入炉烘焙, 200度,中层烤15分钟。 6、200克巧克力+20克淡奶油,微波炉中火1分钟,拿出搅拌至完全融化。 7、饼干在巧克力里沾出需要的形状,放在盘子里晾凉凝固。 8、取一片饼干,涂一勺巧克力,盖上另外一片饼干,巧克力夹心饼干就做好了。 饼干先生 VS 饼干小姐:) 【玫瑰心形饼干】七夕 让玫瑰花甜在心2002年我19岁,他20岁 刚上大一的我没多久就遇到了大我一届的他 有一天他拉过我的手在我手心上轻轻划了一下 我楞了好一会问:你画什么啊? 他说:没画什么~~ 几分钟后,我才突然醒悟过来他在我手心里画的是一个“心” 顿时,心里狂喜,但是忍住保持了面无表情 接着 后来的故事 继续到了现在,我们有了一个3岁的可爱女儿,还有3个月,我们在一起9年…… 在七夕即将来临的日子,为自己做款小饼干,让玫瑰花甜在心里 ----------------------------------------------------------------------- 这款饼干味道真的很好,浓浓奶香味掩盖着淡淡的玫瑰清香,香、酥、甜,每一口里还能品尝到玫瑰花瓣,因为浸泡过,所以一点也不会干哦。真的是很好吃的饼干,拿在手里,不吃光看都会觉得很美好。 对了,这饼干我老妈都不给我吃的,说宝宝喜欢吃,要留给我女儿吃,我的亲妈呀,没了还可以做啊。我又想到了我初中时,老妈买了桃酥,我吃了一块,老妈就喊到:你别吃,那是给来来吃的(来来是我家的狗)。我的亲妈啊……
【玫瑰心形饼干】制作 材料: 无盐黄油100克、低筋面粉180克、糖粉50克、盐1/4小匙、小苏打粉1/4小匙、干燥玫瑰花15克 做法: 1、准备材料。 2、将干燥玫瑰花捏碎,取出花萼,只留花瓣。 3、用冷水浸泡约10分钟。 4、黄油软化后加入糖粉和盐。 5、搅拌均匀。 6、搅打至呈松发状态。 7、筛入面粉和小苏打粉。 8、加入浸泡后的玫瑰花。 9、用手轻轻抓揉成面团状。 10、将面团擀成约0.5厘米厚,用心形模切割面团。 11、平铺在烤盘中。 12、165℃烤20分钟,再用155℃烤10分钟左右即可。 灰灰小贴士: ◎烘烤时火温不要太高,以保持玫瑰花色泽与香味。 ◎浸泡后的玫瑰花稍微挤下水分即可直接拌入材料中。 ◎模具切割出来会有点毛边,用手修一下就好。 |
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