补中益气靓汤——《黄芪栗子鸡汤》

补中益气靓汤——《黄芪栗子鸡汤》  

 

       黄芪乃补气之圣药，它的功效是地球人都知道的。它味甘，性微温。能补脾益气，补肺固表，利尿消肿。
      黄芪平时用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿黄芪圆片，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴；慢性肾炎蛋白尿，糖尿病等的治疗。

       平时用来煲汤，可循序渐进地强健身体。对女士优益。

       冬天喝碗黄芪煲的鸡汤，想不抗寒都不行！　

 

 ===========《黄芪板栗鸡汤》==============

材料：鸡半只 板栗 生黄芪5—10克 白菜嫩叶

调料：姜片 葱段 葱花 香菜末 料酒 黄酒 盐

做法：

1、鸡用加了料酒、姜片飞水过后，再用清水冲净；

2、板栗去掉壳、皮备用；

3、白菜叶洗净切丝备用；

4、汤锅一次加足水，下入鸡、姜片、葱段，大火烧开打出浮末，下栗子、和酒、黄芪烧开后关小火煲1小时；

5、下白菜丝烧3分钟，加盐调味，撒葱花、香菜末即可。