红豆薏米百合汤今天这道“红豆薏米百合汤”是我经常煮着喝的。红豆和薏米都有利水、消肿、清热解毒的作用,喝完这个汤总是感觉身体很轻松。薏米还有去斑消粉刺的功效,经常食用能使皮肤细腻有光泽,当然,不是立竿见影的效果哈,但是坚持多粗粮少精细,改善体质,渐渐会看到效果的。
——可用干百合,但需要泡发之后再用
——红豆薏米的量、水的量灵活掌握。如果是替代茶水饮用,那就多加些水
——经过一轮焖煮后,红豆和薏米开始变软,汤的颜色也会变深
——这也是之前写过的“省火版煮红豆”的做法。红豆和薏米都难煮,除了用高压锅,寻常煮法不仅要长时间浸泡豆子,煮起来还费时费火。用这个焖煮法,相当省火,就是战线拉得较长。利弊之前也说过了,根据自己情况选择吧
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