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莲子红豆沙

 daixinl 2012-01-05

  自从有了网络电视后,看电视剧成为一件痛苦的事,20集的电视剧,三天追完,看完后只感觉元气大伤。煲点糖水来养养神,补补元气。  此糖水具有健脾利湿、清热排毒、清心养神、滋补元气之功效。

原料:莲子、红豆、冰糖。


1. 莲子、红豆备好。


2. 红豆隔夜泡发,洗净沥干水份备用。


3. 莲子去壳去芯,泡入温水中去衣备用。


4. 把红豆放入电高压锅里,加入适量的清水,高压20分钟。


5. 电高压锅排气后打开盖,加入适量冰糖。


6. 再加入莲子。


7. 烧开后撇去表层的浮,莲子煮绵即可开吃,或是放入冰箱里冻着吃。

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