可以吃到大颗蓝莓的简易蛋糕

可以吃到大颗蓝莓的简易蛋糕----蓝莓马芬

 

 

 

我们的生活有翻到了带有2012标签的新一页

关于未来，没有太多的计划，也没有太多的憧憬

只想快乐安静的度过当下每一天！

 

每次逛到超市鲜果区都会看到蓝莓，每次也是看一下价格，在心里权衡一番，

最终放下走人，当然也会偶尔出手，几十块一盒，心疼我！

终于赶上一回大特价，9块钱一盒，吼，立马出手。

回家检查一番，里面有些坏掉的，捡出后还剩不少，于是果断做了这个蓝莓马芬。马芬蛋糕操作简单，还能吃到大颗的果粒，一举两得。

 

 

原料：

黄油60克、细砂糖80克、中等大小蛋1个、牛奶50克、低粉120克、泡打粉1/2小匙蓝莓果粒适量

做法：1、黄油室温软化，有手指可以轻松戳出小洞即可。

2、加入细砂糖搅拌均匀
3、分次加入打散的蛋液搅拌均匀，每次搅拌均匀后再加入下一次。
4、加入二分之一的牛奶，这一步无需搅拌
5、筛入二分之一低粉和泡打粉，切拌均匀
6、再加入剩余的牛奶和低粉，切拌均匀
7、加入蓝莓果粒切拌均匀
8、装入模具8分满，最后在表面撒几粒蓝莓粒，中层，170度，25分钟左右即可