吃在香港 43块一碗的云吞面到底如何

文/图 郭涛 

面，是港澳地区很多特色美食主打的项目，简简单单一碗面，看谁的功力更深厚、谁的汤汁更讲究。 

铜锣湾的麦奀云吞面号称米其林推荐餐厅，我也知道这是迷信，但还是得去鉴定一下。餐厅很好找，就在SOGO的对面街里，门口挂着米其林认证的最佳餐厅招牌，里面地方也很小，看起来没什么特别。 

也不知道是因为出了名还是怎么着，价格比别家至少贵了三分之一，但是饭量却少的可怜，只有同样饭馆的一半不到，看来到这也就尝尝得了，请看图：

 

这碗是最简单的招牌云吞

这个号称是炸酱面，甜的，有一口吧。

牛腩云吞，这还行，好歹有点牛肉垫吧着。

捞起来看看

咬一口，每个里面有两个大虾仁。

俩人吃饱了怎么也得200~








麦奀，后面这个字念“en”。 

打个分吧（5分制）：食材5分，货真；汤底4分，好喝但过浓郁；价格2分，真特么贵，给多点也行啊。