家常杂蔬炒馒头 营养丰富又均衡

 

 

 

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 做法和步骤

• 1

  馒头切丁，打入鸡蛋拌匀，滋润10分钟。
  
  

• 2

  胡萝卜、洋葱头切丁，青豆过水焯熟。
  
  

• 3

  锅里热油，倒入胡萝卜洋葱丁翻炒。转中小火，倒入馒头，翻炒，使馒头均匀的沾上油。
  
  

• 4

  若喜欢干爽口感，中小火多炒一会。若喜欢软糯口感，这时加少许开水。翻炒使水份吸收，加入青豆，盐。即可。

• 5

  小贴士：鸡蛋一定提前打入馒头里，拌匀滋润吸收。炒馒头需要的油稍稍多点更好吃。
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