麦当劳骗你 !

《旅游生活频道》(Travel and Living)的英国名厨奥利佛(Jamie Oliver)，去年4月曾在自己的节目《食物革命》(Food Revolution)中公开踢爆，美国有高达70%的汉堡牛肉中，参杂了原本只能拿来当作动物饲料的「粉红泥渣」(Pink Slime)，黑心商人把这种脂肪含量极高的碎肉部分用双氧水与阿摩尼亚(氢氧化铵，Ammonium Hydroxide)处理后，混到制作汉堡的「牛肉渣」碎肉中 , 他更直指全球最大的两大汉堡连锁店

" 麦当劳(McDonald's) "与 " 汉堡王(Burger King) "都使用了这种牛肉

奥利佛当时在他主持的《食物革命》节目中，公开美国汉堡排生产商BPI「废物利用」，将原本用作狗原料、满布细菌的牛头、牛蹄和牛尾等部位，以阿摩尼亚处理，然后取出当中的牛肉渣，再混入绞碎的牛肉制作成汉堡排出售。 「牛肉渣」可大量降低汉堡排的成本，但阿摩尼亚水有严重腐蚀作用，可能危害人体健康，根本不宜食用，这种加工品就是所谓的「粉红泥渣」。奥利佛狠批生产商不负责任，美国农业部专家也认同他的说法，认为应禁止使用阿摩尼亚水处理过的食物。

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