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怎样做拔丝汤圆?

 琴心若水 2012-02-05
拔丝汤圆为不少喜爱甜品的朋友喜欢,现在准备些简单的食材便能轻松做出自己的美味,何乐而不为呢!

工具/原料

  • 汤圆面 一斤
  • 油 少许
  • 白砂糖 少许

步骤/方法

  1. 汤圆下油锅。

  2. 要不停的翻炒以免粘连。

  3. 把炒好的汤圆盛起。

  4. 开小火,锅里倒少许油和白砂糖。(爱吃甜食可多加些糖)

  5. 糖要不停的炒,像这样就OK了。

  6. 糖炒好后把汤圆倒入快速翻炒,让每一个汤圆都裹上糖。

  7. 盘里抹点油,把汤圆装盘。

  8. 看看做好的拔丝汤圆。

注意事项

  • 只要糖和油,不要给水,要小火。
  • 还可以用苹果,香蕉,等水果做,拔丝鹌鹑蛋小朋友最适合吃。
  • 消化功能不好的人少吃。

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