我们传统的春节是围绕着团圆美满,红红火火,富贵满堂之类的美好向往来展开的,那么年菜自然也要锦上添花了,在这里给大家推荐两款简单的让你流泪,美味的让你陶醉的吉祥年菜:富贵红火大明虾和大展宏图豉油鸡。这菜名听起来就够让人激动的了。看看做法是不是更让人控制不住的跃跃欲试哈: 鲜虾1000克,葱姜适量 调料: 李锦记番茄沙司12茶匙、糖20茶匙、盐1茶匙、花雕酒一汤匙 做法: 1、葱、姜切丝,把虾处理干净 2、将从、姜、虾一起煎至定型后,加入李锦记番茄沙司、糖、盐、花雕酒慢火烧至干油亮。 3、挑出葱、姜。装盘。 鸡翅6对 调料: 李锦记豆豉鸡油10汤匙 李锦记草菇老抽1汤匙 做法: 1、鸡翅膀清洗干净淖水 2、将李锦记豉油鸡汁和李锦记草菇老抽倒入锅中,大火烧开时放入鸡翅 3、再开锅后保持微沸浸煮20分钟,捞出即食,或原汤浸泡至冷却再捞出。 冷食入味更彻底。 想学的可以跟着以下视频来做哦! |
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