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现代人忙，忙得没有时间调理身体。但再忙，饭总是要吃，水总是要喝的。每天在办公室或路上忙碌的朋友们，如果可以为自己配制一些保健的茶包，出门时泡上一杯，随时随地喝出健康，那是多么好的事情。
说到茶饮，人们总想到绿茶、花茶、红茶这些茶叶。其实，传统养生的茶饮，很多不是用普通茶叶，而是采用食材，或是药食同源的保健中药来配制，小孩、孕妇等不能喝茶的人也可以选择饮用。 配好了茶包，无论何时何地，都可以方便地喝上一杯，好好照顾自己的身体。记得给家人也准备几包，让他们带着您的爱心出门。 喝酒过度怎么办——简易解酒方：盐橘解酒茶原料： 新鲜橘皮2个、食盐4克。 制作方法： 首先把橘皮清洗干净。外出时的简易清洗法：把橘子放入茶杯里，倒入餐厅提供的热茶水，浸泡10分钟，再用热茶水冲淋一遍。 用一半的食盐在橘子的表皮上轻轻揉搓半分钟，冲洗一下，然后剥下橘皮。 剥下橘皮，把橘皮放空杯子里，加入另一半盐，冲入沸水，焖10分钟后饮用。可以冲泡2次。 特别功效： 饮酒前后喝有解酒作用，特别是对喝啤酒醉酒有效，防止啤酒寒凉伤胃。 保健功效： 开胃、化痰、通便，预防感冒。 美容功效： 消除喝酒后的口腔异味。
大餐拼酒必备——解酒毒：千杯不醉茶枳椇子是一种树上长的果子，形状弯弯曲曲，像鸡爪子，全国南北都有，各地的名称不同，比如有的地方叫它鸡爪梨，有的地方叫鬼爪子，有的地方叫拐枣。如果买不到枳椇子的果实，也可以到药房去买枳椇子的种子。 原料： 枳椇子120克、葛花150克、山楂160克、陈皮60克。 制作方法： 枳椇子切碎，陈皮切成丝。 全部原料分成10份，分别装入10个茶包袋。 每次1袋，沸水冲泡，焖3分钟后饮用。 特别功效： 喝酒前饮用能预防醉酒，喝酒后饮用可以解酒毒。 保健功效： 长期大量饮酒的人，平时也可以喝这款茶，减轻酒精蓄积引起的脑损伤，预防饮酒过度导致的脂肪肝。 美容功效： 防止喝酒造成的腹部肥胖。 适合季节： 四季。 小叮咛： 葛花和枳椇子是解酒毒专用的两味药，有千杯不醉的美名。但不是说这样就可以无节制地喝酒，而是用他们来减轻酒精对身体造成的伤害。 加班族的健康提神饮——加班必备，强力抗疲劳：蜂蜜鲜松汁原料： 新鲜松针1大把、蜂蜜适量。 制作方法： 把洗净处理过的松针（松针的处理方法见88页）剪成小段，加凉水用榨汁机榨出汁，用纱布滤去渣。 按自己口味在松针汁中放入适量蜂蜜，搅拌均匀，放入冰箱冷藏，可以存放3天。 出门前灌入随身杯中，随时饮用。 特别功效： 抗疲劳。有双向调节作用，加班时喝可以提神，长期喝又能提高睡眠质量。 保健功效： 保养心脏。 美容功效： 促进头发生长。 适合季节： 春夏季（适合春秋季保健，加班抗疲劳随时都可以， 秋冬季如果不是要抗疲劳，就无需多饮。） 小叮咛： 熬夜加班前喝蜂蜜鲜松汁会使你精力充沛。 腹部胖、脸色暗沉、怕冷的人喝这个减肥——活血瘦身茶气滞血瘀型肥胖，这种肥胖跟肝气郁滞和血瘀有关系，而且胖在腹部。这类体质的人脸色和唇色会比较暗，虽然胖，却还是怕冷。减肥的重点在理气活血。 原料： 新鲜柠檬1个、胡椒粉2克、红糖适量。 制作方法： 1柠檬放在加面粉的清水里浸泡10分钟，清洗干净。 2切开两半，把柠檬汁挤入杯中，再把挤过汁的柠檬切成片也放入杯中。 3加入胡椒粉、红糖，冲入温水饮用。 4第二次冲泡时，改为沸水冲泡，焖5分钟后饮用。可以反复冲泡多次。 特别功效： 调理月经不调。 保健功效： 理气活血、消除胃部胀气。 美容功效： 排毒瘦身，适合气滞血瘀型肥胖。 适合季节： 四季 小叮咛： 这款茶饮里的胡椒粉很关键，能增强活血瘦身的效果，还有暖肾的作用。别忘了，柠檬会产生光敏反应，喝过之后不要晒太阳。 调理严重便秘——桃红通便茶原料： 干桃花1克、红糖适量。 制作方法： 把桃花和红糖放入杯中，沸水冲泡，焖10分钟当茶饮，可以冲泡2遍。 特别功效： 调理严重便秘。 保健功效： 活血通经。 美容功效： 祛斑。 适合季节： 四季。 小叮咛： 看似温柔的桃花却是一剂猛药。活血、通便的效果相当了得，不能天天喝。脾胃虚弱的人更要谨慎。孕妇忌饮。 痘痘杀手——丝瓜皮饮原料： 新鲜丝瓜、冰糖适量。 制作方法： 1.把丝瓜放在加面粉的清水中泡10分钟，清洗干净。 2.用小刀轻轻地刮下丝瓜皮表面薄薄的一层绿衣，晒干。 3.每次取一小撮，放入随身杯，加入冰糖，沸水冲泡，焖20分钟后饮用，可以反复冲泡。 特别功效： 预防青春痘。 保健功效： 清热、解毒、消肿。 血压高、血脂高、特别爱睡觉的人喝这个减肥--降压减肥茶痰湿型肥胖，这类人就是俗话所说的“喝水都胖”型。由于体内痰湿多，会感觉胸闷、恶心、四肢沉重，心脏负担重，特别爱睡觉。减肥的重点在化痰降脂。 原料： 荷叶100克、山楂100克、陈皮300克。 制作方法： 1干荷叶撕成碎片，陈皮洗净后切成丝晾干。 2全部原料分成20份，分别装入20个茶包袋。 3每次取1袋，沸水冲泡，焖30分钟后饮用，可以反复冲泡。 特别功效： 降血压、降血脂。 保健功效： 顺气、化痰、化瘀、排毒。 美容功效： 有很强的降脂减肥功效，适合痰湿型肥胖。 适合季节： 四季。 小叮咛： 气血比较虚弱的人不适合喝这款茶。 血压高人群的保健茶——菊果降压茶原料： 山楂150克、杭白菊30克、甘草30克。 制作方法： 1.把全部原料分成10份，分别装入10个茶包袋。 2.每次取1袋。沸水冲泡，1分钟后倒掉水。 3.再次冲入沸水，焖10分钟后饮用，可以反复冲泡。 特别功效： 适合血压高的人保健饮用。 保健功效： 清热、通血脉，预防心血管疾病。 适合季节： 秋冬季。 制作茶包工具介绍 ●茶包袋 超市、网上有卖，一包几十个到100个，用来分包泡饮的食材，方便携带和冲泡。有大、中、小号，大号的也叫中药袋（或药膳包）。本书中介绍的泡饮材料多为食物，体积比茶叶大，有些配方需要用到大号或中号的袋子。如果没有茶包袋，直接把茶饮原料放入随身杯也完全没有问题。 ●滤网 过滤茶渣用。也可以用纱布代替。 ●随身杯 最好选用真空金属保温杯，保温性比较好，可以保温一天。由于保健饮品的材料通常比茶叶的体积大，所以杯子的容量最好不要小于300毫升，并且杯口要大一点，以方便冲泡。有些运动水杯的杯口比较小，放茶包就不太方便了。 ●捣碎器 有些食材捣成粗末之后再冲泡效果更好，可以用擀面杖来将食材碾碎，也可以用捣碎器来捣。捣碎器也就是很多人家用的捣蒜臼，在超市有售，20多元一个。另外，网络有卖家用中药粉碎机的，一两百元左右，用于食材磨粉非常方便。很多家用料理机也有干磨的功能。 |
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