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乙肝患者饮食注意 北京朝阳中西医结合医院肝病治疗中心冯主任给出以下建议。 1）要保持一定的蛋白质摄入量。可吃些豆浆、鱼汤、蛋羹等，但急性发作期蛋白质摄入不宜过多，否则会加重病人肝脏的负担。 2）经常吃含糖丰富的食物。主要为粮食和食糖，但病人除正常饮食外，不要过多地食用葡萄糖、果糖、蔗糖。因为吃糖过多，热量过剩会转化为脂肪，诱发脂肪肝 3）适量摄入脂肪。脂肪可提供热量，有利人体吸收维生素A、D、E、K，且对促进食欲有好处。所以，目前主张对脂肪不必过分限制。 4）多食富含维生素的食物。维生素有增强肝脏修复、解毒、止血的功能。如新鲜蔬菜、水果、谷类、豆类、猪肝、鱼、乳制品等。 |
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