【经典】衡量老藏茶五度标准

【经典】衡量老藏茶五度标准

 (2011-11-15 08:37:02)

标签：  藏茶   老藏茶   五度   杂谈

气度：

正宗血统的藏茶有她自身的浩然正气，从视觉感观和嗅觉感观上超然脱俗，一进口旧格外纯正，浓郁的茶气直上天顶，通身有触电释然的轻灵之美，味觉上纯粹的康香厚重而滑爽，体内的通透运化贯彻到所有的肌体组织器官，连毛孔都有润泽的滑韵洋溢出来；

香度：

特殊的渥堆发酵工艺经理年陈化藏茶的生物链已完善得纯和自然，幽幽的沉香和栗香构成了老藏茶特有的康味（指气味香型，康区特有的天然纯香），茶气中的香度纯之又纯，没有杂陈，杯底香型用慢息调闻，深沉而持久，口腔中留香满口，余雾中一点不显张扬，淡淡中含有药香、饭香和枣香，老茶更是奇妙的是常喝肌体会淡淡的茶香散发出来。

色度：

老藏茶的艳丽色彩可以用美轮美奂比喻，透红中呈琥珀汤，如翩翩少女嫣红的樱唇般，使感观者留下喜爱和憧憬尝悦的烙印。

相度： 

老藏茶品相要完整端庄，康砖系列要有凹陷，金尖系列撒面要平实，颜色油墨，切插音要嚓嚓清脆，茶体不能见晦色，嗅香不能有霉味。老藏茶第一讲究血统纯正，第二讲究储藏保管，这两点在品相中占据主导地位，第三才是识别茶飘。

长度：

 时光是老藏茶的年轮，越老的藏茶体态或柔棉，或脱叶但骨架不散，切茶音仍然有劲道，以10年轮开始谓之“娇子”；20年轮谓之“柳叶”；30年轮谓之为“金轮”。30年轮以上品相仍保持完整老茶谓之“明珠”；其价值不菲。