春日里那一缕清香----菠萝炒饭春季正是菠萝的旺季，菠萝口感酸甜清香扑鼻。富含丰富的维生素，可提高人体的免疫力。 又是一年菠萝飘香季，前几日用菠萝做的炒饭，受到宝贝的大爱，用菠萝当碗盛着，宝贝吃着赏心悦目，说是很有：热带风情的味道。O(∩_∩)O哈哈~
材料：米饭适量，菠萝肉100克，火腿50克，胡萝卜50克，豌豆50克，香菇2个，鸡蛋1个。 调料：橄榄油适量，盐适量，鱼露10克，胡椒粉适量。 做法 1·菠萝去掉一半，把菠萝肉取出备用，其他食材备好，所有的食材全部切小丁。
2·米饭用饭勺拨散备用，鸡蛋打散入锅炒熟备用。
3·锅中再加少许橄榄油倒入胡萝卜和香菇翻炒片刻，在加入豌豆。
4·加入鱼露翻炒均匀，再放入火腿继续翻炒。
5·加入米饭翻炒均匀，再加少许盐。
6·加入炒好的鸡蛋和菠萝肉继续翻炒均匀，加入胡椒粉。
7·再次翻炒均匀即可关火，然后盛入菠萝中即可食用。
用鱼露来炒饭，口感鲜美，没有也可不放。 菠萝肉也可用淡盐水浸泡一下再炒至。 菠萝最后再放，放早了会出水，影响米饭的口感。
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