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韭菜500g
猪肉馅300g
鸡蛋4个
中粉500g
香油适量
盐适量
淀粉适量
开水适量
植物油适量
准备时间半小时-1小时
制作时间半小时-1小时
换来的电饼铛第二次使用。
面粉加入适量开水揉成光滑面团。饧面备用。
鸡蛋煎熟备用。
肉馅中加入适量淀粉、香油、盐、花椒面搅拌均匀。
加入凉凉的鸡蛋碎。
取一小块面团搓成条。
切成小剂子。
擀皮包馅。
包成包子状。
口朝下压扁。
放入刷好油并预热好的电饼铛。
盖上盖子烙熟即可。
来自: ★★★丄諦啲... > 《面点》
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