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前些天和朋友聊起孩子吃饭的事，我说爱马现在都要大人喂，朋友吃惊地说她不是自己吃的很好吗？一岁多时我们就看见她自己用筷子吃得很努力啊！是的，那时是很好，可是现在前功尽弃。 爱马纯母乳喂养，6个月开始添加辅食，之前我看了很多书，也吸取周边朋友教训，早就买好了婴儿餐椅，8个月让她坐餐椅吃辅食，让她养成坐上餐椅就是吃饭时间的意识，而且吃饭只能在餐椅上，别的什么也不能干。刚开始辅食是婴儿米粉，但是她并不爱吃，她喜欢各种果泥和肉泥菜泥，我觉得那些不错，现成可以买到，方便携带，除了果汁，果汁里是添加剂和糖份，鲜榨果汁更是过滤了最有营养的果肉纤维，等于是糖水，我见过周围孩子因为过早喝果汁而依赖上甜水，不爱白开水。还有些是因为喝惯了酸甜的钙粉水和添加麦芽糖的水，这很糟糕，因为白开水是发烧感冒最好的解药，所以我们不补钙，不喝有任何添加的水，不煮梨水萝卜水，只喝白开水。水果就吃现成的，比如西瓜很小口的咬，香蕉，苹果用勺子刮泥，葡萄去籽喂，凡是婴儿咬得动的都可以吃，前提是大人注意安全，不能大块。爱马9个半月才出牙，但之前她已经可以咬动苹果，因为牙床硬啊，所以不要担心宝宝吃的能力。 慢慢开始吃稀粥和煮的烂烂的面条，也许是我们吃饭时就让她坐在旁边，她觉得大人吃饭很香，于是她很喜欢吃辅食。听从医生建议，这么小的孩子咬不动肉，于是为了让她吸收到红肉白肉的营养，隔几天就买排骨或鲫鱼炖汤，把汤放冰箱，第二天油就积到表面厚厚一层，去油留清汤熬粥，或直接煮面。最后把青菜胡萝卜菌类等煮熟剁成泥，绊进熬好的粥或面里，一顿营养均衡的辅食就做成了，一次量别多，够吃两三顿就行，隔天做一次保证新鲜。这时的爱马很爱吃，每次给多少吃多少，都嫌我们喂得慢。 这时我试着让她自己吃了，一开始送不到嘴里，不是送到鼻子里就是下巴上，但是她坚持不懈，我也从不怕她嫌吃得乱七八糟，每次等她吃完桌上地上身上都一片狼藉，我总是告诉自己和家人，没有宝宝上来就会像大人一样吃得优雅，要给她机会给她时间，很快她就吃得像模像样了，我们要做的就是鼓励她自己吃，最后帮她清理残局。 关于爱马吃饭有两件事很让人惊讶，她刚过一岁会吐鱼刺，20个月会用筷子。这不是她比别的宝宝强，而是她锻炼得早。吃鱼，这是很多北方人不敢给宝宝尝试的，至今都见过北方男人被一根鱼刺吓得不敢再吃鱼，管鲫鱼叫针线包。我笑了，南方人不是基因里就有会吐鱼刺的功能，只是我们从小开始吃鱼，学习自己分辨鱼刺。比如爱马，吃得最多的就是鱼，但是北京的菜场能买到的活鱼通常就是鲫鱼，于是家里常做清蒸鲫鱼，鲫鱼的背部有一大截鱼肉里是一排大鱼刺，剔除很方便，我就给她吃这一段，有一次她吃着吃着就用舌头往唇外推出一样东西，一看居然是我未剔干净的小鱼刺，当时又惊又喜，喜的是她可以吐出来，惊的是原来还是会百密一疏，怎么办，以后就不吃了吗？我又仔细观察了她吃东西，发现这么小的宝宝咀嚼食物是很小心的，小嘴加舌头抿来抿去，凡是一点奇怪的东西就会吐出拒绝下咽，所以我想，小宝宝刚开始吃东西时都会有一种警惕心，如果他们迟到一点异样的东西就会吐出来下次也会继续小心，但如果我们每次都把食物准备精心到完全没有挑战，他们就习惯不假思索的下咽，失去用舌头分辩鱼刺或异物的能力。我继续给她吃鱼，并且每次在她吃一口时都说：爱马慢慢吃，有鱼刺要吐出来。等她真的吐出鱼刺，然后全家大力表扬她真棒，她愈加得意，甚至引以为豪。现在3岁的她自己吃带鱼，知道把两边的一排大鱼刺咬下来，再吃两边的肉，吃得很小心，喝鱼汤时也会小口小口喝，常常吐出混在里面的小鱼刺。我不敢保证她永远不被鱼刺扎，但我可以教会她如何吃，为了不被扎就放弃吃鱼那就太可惜啦！ 筷子，在1岁半她就开始试着拿了，当然筷子比较危险，大人一定要严格监督，因为她看到我们都用筷子吃饭，所以她认为自己也得尝试，刚开始给她儿童小筷子，不那么尖的，一旦有用筷子对着眼睛的动作就及时制止，告诉她这是危险的，禁止她用筷子玩，如果玩就没收，如果是用来吃饭就可以。刚开始也是把饭扒得到处都是，不批评，只鼓励，看她能把几粒饭送进嘴里就鼓掌，慢慢她有了信心，越吃越好，筷子的拿法不讲究，爱怎么拿怎么拿，拿不好时她会看大人的手势，慢慢就会用三个指头控制了，朋友看到她会用筷子夹菜吃饭都很惊讶，说自己的孩子5岁还不会筷子呢，我只能说因为你没有给她练习的机会。于是每次不管在家还是出去吃饭，她都乖乖在餐椅上埋头苦干，直至吃完才下椅子玩，中间我们绝对不帮忙，朋友看到都表扬她。 好景不长，去年6月我在松江拍《风和日丽》，全家跟我一起住进酒店，我每天早出晚归，回来匆匆洗漱完毕就哄她睡了，完全没时间关心她的日常生活。一次收工早，7点半走进大堂看见女儿在乱跑，妈妈竟然端着一碗饭跟着，我说怎么吃到大堂来了，这样影响不好。妈妈被我说得不太高兴，说服务员阿姨都喜欢她跟她玩，一边玩一边吃可以吃得更多啊。回房间我跟妈妈说这样不好，她以前都是自己吃饭的，这样会养成喂饭的习惯。妈妈一句话你小时候不都是我这样喂大的。我无语了。后几天我特别注意了她吃饭，早餐时总有服务员阿姨特别照顾她给她端这端那，还主动喂给她吃，小姑娘越来越懒，因为照顾她宠爱她的人太多了，经理叔叔闲时居然也在大堂陪她玩看她吃饭。好习惯的养成要日积月累，要很久才能形成，但是坏习惯真的只要一两天。从此以后，女儿总是先自己吃几口爱吃的菜，然后就下餐椅玩，外婆辛苦了一天也顾不上自己，毅然端起碗跟在后面喂，。有时我说别喂了，她不吃说明不饿，等饿了自然会吃，妈妈还是继续追着喂，完了拿着一个空碗得意的对我：你说她不饿，人家全吃光了！然而这顿饭通常已经喂了一个多小时。 拍了三个月，喂了三个月，以前的好习惯彻底忘光了，看到这里很多妈妈都会感同身受，老人家对孩子的爱就是这样，他们把爱全盘付出，只是不计后果。常听见老人家说：哎呀，看孩子都吃完了我心里就踏实了！是啊，多简单的要求啊，看到女儿吃饭不自觉，又斗不过妈妈追着喂饱的决心，我妥协了！只有在我独自带她出门的时间里，我不喂不劝，告诉她饿着活该，她也总能踏实坐我身边吃得干干净净，从不胡闹。幼儿园里的她就更自觉吃饭了，因为没有老师会喂她，到点不吃完就收了。 我常常想如果重来一次我一定坚决杜绝喂饭的现象，可现实是我要工作我喜欢有事业的成就感没法当全职妈妈，所以我没办法要求家里每个人像我一样严格要求孩子，更无法让全心全意帮我的父母完全照我的想法去做，因为相比别的老人他们已经很理智，在睡眠问题，摔跤不许扶，衣服不能穿多，耍赖不搭理这些问题上已经很配合我了，甚至在女儿高烧我就脱掉她衣服物理降温时，他们曾经多么的不理解，最后还是赞同我。想要让全家人思想一致太难，毕竟立场不同，老人希望孩子吃饱穿暖在呵护下长大，而我总是希望多给她支持少给她溺爱。反正作为一个凡夫俗子我最后是这么想的，没有长大了还不会自己吃饭的人。育儿过程总有不尽如人意之处，总有失败的地方，我们和孩子一起成长，写下来希望对正在经历宝宝吃饭问题的父母有帮助。一句话，好习惯，贵在坚持！ 补充非常重要的一段：如何营养均衡？ 我认为爱吃蔬菜是非常重要的，而大部分孩子因为过早摄入调味品爱上了重口味，不爱吃无味或味苦的蔬菜，可这种蔬菜往往是最有营养的。我爷爷奶奶都是心血管疾病去世，最后奶奶在ICU弥留时我从外地赶到医院，医生很严肃地告诫我，和不良饮食习惯有很大关系，我爷爷虽然一辈子道骨仙风的身材但最爱吃肥肉，经常在吃饭时会喝一口红烧肉的油汤，奶奶因为舍不得倒剩菜也是把肉汤拌饭光吃肥肉把瘦肉留给我，并且做菜放油多。于是全家一致改变生活习惯，以蔬菜和鱼为主，肉都是不放油直接炖，盐很少，不放糖，不放味精，炒蔬菜也只用一调羹的油。所以女儿出生后又听从医生和有经验的妈妈建议，在1岁半之前她吃的食物里没有任何调料，一是医生说一岁前得孩子摄入盐会加重肾脏负担，二是过早吃有味道的东西以后就不爱吃蔬菜了。女儿严格按照这个标准，辅食无味道，然而用肉汤或鱼汤做的辅食又会有红白肉天然的鲜味，孩子也爱吃。如果外出就餐也好解决，要一大碗热水，所有的菜都在水里涮，然后再捞出来给她吃，我这么做么做的时候总有人不理解，问什么味道都没有不好吃，对孩子太苛刻了吧。然而爱马总是一口一口吃得很香，从不觉得无味。 大人的影响也很重要，全家都爱吃蔬菜女儿也跟着吃，每次吃的时候我们都要赞叹这个山药真好吃，萝卜太好吃啦，木耳真鲜，让孩子也觉得很有食欲，她现在最爱吃的都是：木耳，山药，白萝卜，西葫芦，蘑菇，芹菜，莴笋，大白菜，冬瓜，丝瓜，黄瓜，外加鱼和小河虾。原来她不爱吃青椒，我们经常在她面前吃给她看，告诉她一点也不辣还很香，吃完可以长高，多次诱惑后她现在也爱吃了。但是提醒大人们，千万别把自己对食物的喜好强加给孩子，更别替孩子决定她爱不爱吃。比如别人问孩子吃不吃萝卜，爸爸觉得萝卜不好吃，而且猜孩子也不爱吃，就顺口说她不爱吃的，那孩子无论有没有吃过萝卜，都会带着先入为主的态度即使尝了也说我不爱吃，孩子在食物上是很容易接受暗示的，同样，大人积极的暗示一样起作用。 顺便说，今天外公外婆刚刚离开，小妞就自己端着饭对我说：妈妈，我会把饭吃光的，你别担心。然后我和老公还没吃完，她就吃完了，五分钟后又消灭了一整块清蒸鳕鱼。这么积极的吃饭架势，外婆看到不知会怎么想呢呵呵 |
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