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多数要求减肥快速的人，大部份都会胖回来。这是因为用了不正确的减肥方法，使体重迅速减轻，减少的大部分是肌肉、水分。但是复胖时，增加的只会是脂肪，而且在反覆多次减肥后，若是再加上过度少吃或断食等极端减肥法，即会造成营养不均衡及基础代谢降低，一旦回复正常饮食，肯定复胖机率大增，检查一下，自己是不是也是如此呢？ 以下是提供维持不复胖的原则。 ＊少吃： 定时定量、早餐和午餐一定要吃、不要吃宵夜、晚餐最好在八点前吃完。 ＊多动： 少搭电梯改成走楼梯，提早一站下公车、此外少看电视多去散步，也是不错的方法。 ＊有恒心： 为了加强减重的信念与决心，最好给自己设定一个目标，但是目标不要遥不可及，目标达成后给自己一点小小的奖励。 ＊细嚼慢咽： 不但可以帮助食物消化，也能因为慢食，而有饱的感觉。 ＊食物照顺序吃： 先喝汤→蔬菜→肉和饭最后吃。 ＊午餐前先吃水果： 有效增加饱足感，而不会摄取过多的热量。 ＊纪录每日饮食记录： 可协助自己了解是否吃得健康，是否有不当饮食。 ＊固定的进食份量： 每餐固定的进食份量，可避免暴饮暴食产生。 ＊嘴馋时： 可利用纤维丰富、热量低具有饱足感的食物，如：蒟蒻、蔬菜、水果、无糖仙草或爱玉来降低口欲或注意力的转移如：运动。嘴馋，并非真正饿，所以为了健康的身体着想，忍忍吧 ＊时时保持愉悦的心情： 不要以食物作为生气或吵架时，或作为奖励用替代品＊多吃富含维生素的蔬果：例如柑橘、葡萄柚、绿色蔬果，增进循环与代谢。选择新鲜蔬菜如大白菜、高丽菜、玉米笋、金针菇、香菇等高纤蔬菜，可以促进排便通畅。 ＊一天喝足2000cc的水： 多喝水是瘦身重要的关键！水可维持正常的生理运作，充足水分更可帮助维持好身材，协助新陈代谢进行，有助排泄。
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