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采摘蒜薹四“决窍”

 一品菜园 2012-03-09

采摘蒜薹四决窍

 

近年来许多薹农将过去种青蒜、挖青蒜上市的种植法改成了采摘蒜薹,挖蒜砣上市的栽培方法。其中不少农户由于不会科学采摘蒜薹,不是造成蒜薹质量差、产量低,就是蒜砣个子小、减产多,不能获得最佳的增产增收效果。为保证采摘到优质高产的蒜薹,又使蒜砣丰收,我给大家介绍科学采摘蒜薹的四个决窍

1.采摘适期选薹尖弯曲近一圈采摘蒜薹一定要适期。过早采摘会由于薹未充分抽出造成蒜薹产量低,采后又会伸出一段过剩薹。过迟采摘不仅会由于薹过老影响蒜薹的鲜、嫩质量,还会因为采摘蒜薹后,叶片已近衰老,输送给地下蒜砣生长的能量少,而影响蒜砣的产量。最适宜的采摘时期是:蒜薹抽出,薹尖弯曲近一圈。

2.采摘天气选阴天或晴天太阳西斜后采摘蒜薹时给大蒜的茎、叶留下伤口。若在晴天强光下采摘,会因为蒸腾量大、失水过多,缩短叶片寿命,影响蒜砣生长。阴天和晴天太阳西斜后是最佳采摘天气,雨天采摘应注意尽量少踩大蒜行间,防止土地板结。

3.采摘时巧用一根摘薹不摘叶以往,有许多蒜农在采摘蒜薹时,将蒜薹连同蒜叶一同掐下。这种方法给蒜砣的生长断了一半以上的生命之源。最好的方法是用一根缝衣服或麻袋口的大针从要摘取蒜薹的部位扎进去,自下而上垂直划开,然后掐断蒜薹、抽取蒜薹,给蒜砣生长留下所有的叶片。

4.采摘后及时追一次肥

采摘蒜薹后的大蒜尤如伤筋动骨后的病人和分娩后的产妇,体质虚弱,要及时补充营养。一般每亩用腐熟稀人畜粪尿20担~30担浇施,或100克~150克磷酸二氢钾加0.5千克~1千克尿素进行叶面追肥。

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