夏秋季韭菜管理技术
作者:转载《陕西农技推广》 来源:转载《陕西农技推广》 发布时间:2010年4月29日 点击数:25
夏季高温多雨,韭菜夏季管理要注重除杂草、排水涝,加强肥水管理和病虫害防治,并减少收割次数,促进韭菜旺盛生长。秋季管理应以强壮根系、积累营养为重,既保证叶片能制造大量的养分,供应根系发育,并贮藏于鳞茎、根系中,提高植株抗寒力,达到安全越冬,又为秋冬季保护栽培或翌年春季的丰产打下基础。其夏秋季田间管理要点如下: 1 免割 夏季高温导致韭菜营养积累少、消耗大,影响植株生长,且叶片组织纤维增多,质地粗糙,生长减弱。从6月下旬至8月上旬应停止收割,以利于养根。8~9月份可收割l~2次,9月下旬后停止收割。最后1次收割,割茬应稍高一些。尤其是前年栽植的韭菜在夏季高温期间停止收获,每天早晚用喷壶洒水各1次,保持地表湿润,但不能泼浇。 由于免割、肥水足、生长势旺等有利因素,韭菜夏季常有倒伏现象。倒伏后易腐烂,并诱发疫病,造成死亡。防止倒伏的措施是:氮肥不过量;浇水勿过量;遇暴雨时勤防涝;韭菜叶片过长可能发生倒伏时应剪短韭叶。 2 除草 夏季高温、秋季多雨,极利杂草滋生,影响韭菜生长,要及时将其拔除。 3 摘薹 由于韭菜开花结实时会大量消耗养分,影响植株生长、分蘖和营养物质的积累,从而影响来年产量。因此,除采种田外,还应在韭薹幼嫩时及时摘除,培养高产植株。 4 防治枯萎病 夏秋季高温,或雨后烈日暴晒,易发生枯萎病,症状表现为在接近地面处发生水烫状的病斑,严重时全株枯死。管理上要注意排水防涝,暴雨后用井水浅浇降低地温,并摘除黄叶保持行间通风良好,减轻病害为害。还可用50%多菌灵500倍液灌根防病。 5 防治韭蛆 夏季韭蛆发生较为严重,可用50%辛硫磷800倍液结合浇水缓缓流入水沟即可。也可在割完韭菜施肥整地时撒施辛硫磷颗粒剂。或在韭蛆幼虫发生盛期亩用20%“韭蛆净”0.75~1公斤对水1000公斤根部浇灌。 6 喷施生长素 8月中旬至9月初,喷100ppm的芸薹素硕丰481生长激素一次,促进细胞分裂,加快叶片形成,促进生长。 7 肥水管理 7.1 水分管理 在秋季无雨的条件下,9月份7~10天浇l水,保持土壤湿润,10月份10天左右浇1水,保持土壤见干见湿,勿浇水过多,以免引起植株贪青旺长致使回根延迟。入冬时浇1次冻水。 7.2 科学追肥 8~9月份每15天追1次肥,共追3~4次,每次、每亩施尿素10~15公斤。最后2次追肥应增施磷钾肥料,每亩施复合肥15~20公斤。追肥后应立即浇水1~2次。10月份应停止追肥,促进回根休眠,以防贪青生长,并于8月中旬或立秋前后培土软化。
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