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我学会了包饺子 去年大年三十晚上，我们全家人坐在一起包饺子，我主动提出要学包饺子，妈妈同意了。 大年三十下午，妈妈拿出面板，和好面，还给我系上了漂亮的围裙和干净的套袖。瞧我，多像一个技艺高超的小厨师哟！我先学擀饺子皮，我先拿了一个皮儿，放到左手上。然后用小勺盛了一点馅放到皮儿上。呀！盛多了，馅都“躺” 到皮外了。我赶紧用小勺蒯回了一点放回盆里。然后把皮儿对折，左手托着饺子，再用右手的食指和大拇指在饺子皮的边缘上捏出一个个像波浪形的花边。这样，一个饺子就诞生了。我把它放在了盖帘上一看，妈妈包的饺子鼓鼓的，一看就知道装了好多馅。而我包的饺子瘪瘪的，跟没有装馅一样，立都立不住，晃悠了两下便“趴”了下去。妈妈笑着说是因为馅搁少了。这回，我包之前皮上多放了点馅。结果，包的时候手指一捏，馅都挤出来了，皮儿也撑破了，手上到处粘的都是馅，粘呼呼的，真是惨不忍睹。于是，我不停地调整着馅的多少，又接连包了几个饺子。终于这次，我也能熟练掌握馅多少的技巧了，饺子也像妈妈包的那样鼓鼓的，能骄傲地“站”在那里了。我们很快就把所有的饺子包完了。 晚上吃的时候，我觉得这顿饺子格外香甜。怪不得老舍先生说“劳动最有滋味”呢！ 特别提示：引导学生抓住“包饺子”“包”的动作的细节，重点来讨论怎样写具体的。怎样把事情写完整的。 佳作展示二： 我学会了擦玻璃 星期天，我做完了作业，爸爸、妈妈外出还没回来，我想：爸爸、妈妈平时上班总是早出晚归，星期天应该让他们多休息，我已是三年级的小学生了，也应帮爸爸、妈妈多做些家务活，可做什么好呢？我看了看四周，对，擦玻璃。（点明了事情发生的时间、地点和起因。） 主意一打定，我就马上打了一盆清水，拿了一块抹布，又搬了一把椅子，我先把抹布浸湿后，使劲拧了一下，就拿着湿布小心地爬上椅子，踮着脚，仰着头，伸长胳膊先把窗框四周的尘土擦掉，然后，自上而下地擦着玻璃。擦了几下后，我还觉得挺干净，可不一会儿干了一看，糟糕，玻璃上横七竖八一道道脏印，简直成了大花脸啦，多脏呀！再看窗框的犄角也和了泥。原来，窗杠上的尘土都被湿布带到玻璃上去了。怎么办呢？我连忙跳下椅子，把脏抹布用清水清干净，又爬上椅子，像刚才那样把窗柜和玻璃又反复地擦了几遍。这样，玻璃就干净多了，但是还不够明亮。怎样才能把玻璃擦得明亮呢？我突然想起，以前曾见过妈妈用报纸擦玻璃，对，找几张报纸一定能把玻璃擦干净。这时，我的脖子、胳膊都感觉有点累，但我想，一定要坚持到底。我用废报纸使劲反复地擦。呵，玻璃越擦越干净，越擦越明亮。阳光照在玻璃上，看上去特别耀眼，映着屋子更加亮堂了。（注意使用表示先后顺序的词语。事情的经过写得很具体，突出了重点。） 我望着擦得干净而又明亮的玻璃，心里别提多高兴了。 我学会了洗碗 有一天，奶奶叫我去洗碗，我心想这可怎么办？我从来都没洗过碗。我对奶奶说：“奶奶，我不会洗碗。”奶奶说：“先放盆清水，再放一点洗洁精，再把碗放进去，一个个地洗，最后再放盆清水，换一块摸布，再向刚才一样，把一个个的碗放进去，洗干净。” 我照奶奶说的方法洗，碗果然洗得干干净净，我把碗放进厨柜里，高高兴兴地去学校了。 在去学校的路上，我心想：洗碗真容易，下次我还要洗碗。 我学会了炒菜 我上小学的时侯，有一个星期天，爸爸、母亲到地里干活往了。我在家里写完了作业，想起劳动课上学过炒菜，就决定今天中午的菜我来炒，给爸爸、母亲一个惊喜。 说干就干，我先将芹菜摘往叶子和烂茎，洗净后切成约2厘米长的小段，又把肉、葱、姜切好备用，最后把锅刷得干洁净净。做完了预备工作，我还怕炒不好，又找出劳动书看了一遍炒菜的方法。 十点半了，我起头炒菜，先小心打开液化气，看到锅烧热了，就倒进一勺油，等油开了就放进切好的肉，用铲子不断地拌和，一会肉变色了，我估计快熟了就倒进切碎的葱花、姜沫。“嗤”的一声响，吓得我忙向后一退，看看没事才靠前搅了搅。闻到喷鼻味就倒进芹菜段不断地拌和。大约过了五、六分钟，芹菜炒成深绿色了，我想成了，就封闭液化气。加之食盐、味精调味。我挑了一块尝了尝，又喷鼻又脆，就是有点淡，就又加了少数的盐，把菜盛到盘子里。 就在这时，爸爸、母亲回来了，看到我炒好了菜，母亲尝了尝，开心地说；“正确，挺好吃，我女人子真是长大了。”我听了真开心。 我学会了拖地 星期六，妈妈又开始象往常一样打扫卫生了。看见妈妈很辛苦，我又觉得没事干，于是，我对妈妈说：“妈，您教我拖地吧，马上我来拖，您休息会儿！”妈妈高兴地说：“行啊！太好了！” 妈妈一边拖一边教我：“拖地要这样，一排一排地拖，从里往外……”妈妈耐心地说。 我拿过拖把学着妈妈的样子拖了起来。开始，我怎么也拖不干净，经过妈妈的再三教导和示范，我终于学会拖地了。拖的和妈妈差不多干净呢！我先把自己的房间拖干净，把拖把冲干净又拖爸爸的房间，最后拖客厅。角落里也拖得干干净净。 都干完后，我累得出了汗，看着自己拖得干干净净的地，心里美滋滋的。 通过这件事，使我懂得了“事上无难事，只怕有心人”这句话的真正含义。 我学会了包水饺 星期天，妈妈在包水饺。我也想包，妈妈就教我包水饺，妈妈告诉我包水饺有三个步骤：一是调馅，二是和面，三是包，最重要是包。 调馅：首先把肉切成一块块的，然后再剁成馅。把芹菜切细，混在一起，加上各种调料，饺子馅做好了。 和面：包水饺要用小麦面，一点一点的往面粉里加水，直到把面粉揉成柔软的面团为止，面就和好了。 包：先把揉好的面团搓成火腿肠粗细的长条，切成 吃着自己包的水饺，心里别提多高兴了。 |
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