能缓解手脚冰凉的补血好味——酱炒鸡肝

补血快炒好滋味－－酱炒鸡肝
原料：
鸡肝 半斤
西葫芦 1个
胡萝卜 1根
水发木耳
豆瓣酱 1大匙
小葱 1根
白胡椒粉 1茶匙
料酒 适量

做法：
（1）鸡肝切丁，加料酒，白胡椒粉调味（图1）
（2）胡萝卜，西葫芦洗净，擦片（图2）
（3）锅内放少许油，炒香豆瓣酱，下入葱花(图3）
（4）下入鸡肝，炒到变色（图4）
（5）下入 西葫芦，胡萝卜，和木耳，翻炒断生（图5）