春天火大吃什么？

春天火大吃什么？

 

      春天来了，随着季节的更换，也许很多人感觉，好像脾气大了，特别肝肾阴虚的人，更敏感，可不知道为什么。

      我们常说的脾气大，也就是指肝火大，要不怎么说气大伤肝呢。其实这也正常，因为在四季当中，春季应肝，所以，春季更容易肝火上炎、肝阳上亢，还有很多人眼干目涩都会加重，其实都和春季肝火大有关系。

      不过如果我们能对症饮食，还会起到一定的缓解作用的。

      我们也讲，不时，不食，就是讲，多吃些应季菜，就会平衡身体的一些不适症状。

      其实去火食物中野菜是很好的，如苦苣、婆婆丁、臭菜、马齿苋、荠菜等，很多。这些菜从中医讲性凉，都有清肝去火的作用。

      那么像我家，这些菜会当蘸酱菜吃，东北人的习惯吃法。当然，也可以放些葱、姜、蒜等凉拌一下。一是放些蒜可以杀杀菌，毕竟洗不净会拉肚子的。另外，这些菜寒冷，放些姜可平衡其寒性，要不，一些脾胃虚寒的会不适。

      还有一个菜去火很好，大家也都比较喜欢，而且也是春季非常好的应季菜，就是绿豆芽。那么如果口腔溃疡，咽喉痛，不妨凉拌或炒个绿豆芽，很不错的。

      像我母亲家经常绿豆芽和菠菜凉拌，味道不错，记住，菠菜也是平肝凉血很好的蔬菜啊，春季要常吃。

      我们常讲，生气要疏肝解郁，那么，喝花茶是非常方便的。特别菊花茶，去火很好，如果觉得自己上火了，还脾胃虚寒，那么可以放些大枣，这样会平衡菊花的寒冷，免得脾胃不适，也可以放些冰糖，口感更好。绿茶也是非常适合春季的，性微凉，也可去火，而且寒性不大，不至于导致脾胃不适，适合更多人。

      还有一点要注意，有些人觉得自己这段时间心情挺好，怎么还会上火呢？那么想想自己最近是不是吃了“羊肉火锅”啊，或者吃了狗肉。记住，这两种肉可不是春季该吃的啊，起码不能多吃，性热，很容易助肝生火的。如果馋了火锅，还是涮些牛肉吧。

      春暖花开，可别让肝火扰了我们的心情，均衡饮食吧。