长夏保健重在养脾胃

长夏保健重在养脾胃

福建卫生报 2010-08-09 三版

    中医的五行属性认为，长夏属土，土主脾胃。故认为长夏保健重在养脾胃。人脾胃功能强，有胃气，则能使水谷精微化生气血，使身体强健。反之，人若无胃气，则会身体虚弱或多病。夏日养脾胃、保胃气可采用以下方法：

       常备健脾益胃药物  藿香正气类药物有水剂、丸剂、片剂、软胶囊多种剂型。这类中成药对夏伤暑湿及内伤湿滞、外感风寒所致的恶心呕吐、消化不良、腹痛腹泻、头痛昏重、胸膈痞闷等病状有良好的治疗作用。十滴水的成分是小茴香、大黄、樟脑等组成，对夏日中暑所致的头晕头胀、恶心呕吐、腹痛腹胀等病状能迅速改善。中成药补中益气丸、人参健脾丸、香砂养胃丸、大山楂丸也应备用些。这类药物对热天脾胃虚弱、消化不良、食欲不振、食少纳呆等症状有改善作用。

    常喝补脾益胃的药粥，其制法如下：

    1.藿香生姜粥：藿香、生姜、紫苏、陈皮各15克，粳米100克。先用水煎煮藿香、紫苏、生姜、陈皮，10分钟后过滤去渣，取其清液，加入粳米煮粥，粥熟后可加适量冰糖食之。

    2.荷叶山楂粥：荷叶1张，山楂10枚，绿豆、粳米各50克，白糖适量。先将绿豆煮开花后，再下粳米、山楂、荷叶煮粥。粥熟后加入白糖，去掉荷叶后就可食粥食山楂了。

    3.绿豆苡仁粥：绿豆、苡仁各30克，粳米60克，白糖适量。将绿豆、苡仁、粳米煮熟烂后，加入白糖后即可食用（先煮绿豆、苡仁）。

    4.三豆粥：红小豆、黄豆、白扁豆各30克，粳米60克，白糖适量。将红小豆、黄豆、扁豆、粳米煮熟烂后，加入白糖即可食用（先煮三豆）。（杨相国）