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茶水煮饭的方法:先将茶叶1至3克,用500至1000克开水浸泡4至9分钟,取一小块洁净的纱布,将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用);再将米洗净放入锅中,然后把茶水倒入饭锅中,使之高出米面3厘米左右,煮熟即可食用。
来自: ZL 1967 > 《饮食养生》
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