【图】山药红薯赤豆羹

2人

山药红薯赤豆羹的做法

材料集合图：

山药和红薯洗净去皮，切小方块

熟红豆（提前煮好后放入冰箱冷冻保存的）取出解冻

将熟红豆、山药、红薯一同放入小砂锅，入大半锅清水大火煮滚后转小火

入冰糖，炖30—40分钟，撒入桂花即可食

       这碗山药红薯赤豆羹植入了今春最具特点的橙色元素！

1、山药：含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖，对于MM们而言，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，它本身就是一种高营养、低热量的食品。

2、红薯：有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。

3、赤豆：除热毒，散恶血，消胀满，外敷治热毒痈肿、血肿、扭伤，具有解毒的效果。