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治疗性食物与蔬果汁：神经系统(上)神经系统：脑、神经、眼睛 眼疾 大多数的眼睛症状均起因于眼部肌肉与视觉神经的循环不良及缺乏营养。 视觉神经是身体神经中最有力的一种，用了体内提供血糖的 30%；当血糖用尽时，所有的神经必须依赖来自肝脏的肝醣；凡是由于肝功能失常而引起的肝醣补给失调，也往往反映在眼部疾病上。 因此中医在医治眼疾时总是先检查肝功能，而血管受污染也会造成严重的眼疾。 ● 葵花籽：葵花籽含丰富的有机维他命 A 与其他重要的眼部营养；玛尔施．莫利森医师曾临床证实，每天吃 55 公克的生葵花籽粉并戒食所有的动物性蛋白质，在两周之内就治愈了许多眼疾。 ● 胡萝卜、芹菜、菊苣、荷兰芹汁：此一综合饮料提供整个视觉系统强力的营养，包括神经与肌肉；胡萝卜供给维他命A胡萝卜素；菊苣的营养对眼睛有特殊功效。以 225 公克／110 公克／85 公克／55 公克，每天饮用 0.5～1 公升。 ● 蒲公英汁：含丰富的钾、钙、钠、镁与铁质，能碱化血管并供给对神经系统特别有益的有机营养，是视觉神经中最需要的营养成分。蒲公英汁与胡萝卜汁各半混合饮用，每天饮 0.5～1 公升。 ● 菠菜：生菠菜是视觉神经系统所需的另一有机维他命 A 来源，可加强有氧血液循环到眼睛。 ● 其他有益食物：胡萝卜；西洋菜；杏；萝卜叶；小牛肝。 ● 忌吃食物：油炸脂肪食物；精制淀粉与糖；辣椒；酒；矿物油（泻药）。 疲倦 习惯性疲倦显示了身体的“电池”电能不足，使抵抗力降低，警告我们疾病可能随时发生。这主要由于饮食中严重缺少活性酵素，却吃了过量“死的”加工食品与烹煮过量的食物，而且还不当混食。 这种典型的现代饮食的确使得细胞得不到营养与能量而饿死，也使得组织内堆积了有毒的废物，造成身体无法发动工作玩乐所需的直接能量，使体内仅有的能量只能供给身体的生存需要。 ● 大胡桃：天然维他命 B6 的最强力来源，是所有神经功能不可缺少的元素，也在燃烧来自食物中蛋白质时有效利用氨基酸；由于身体所有重大功能均由神经系统控制，大胡桃供给神经将营养元素转化为运作能量所需的元素，并使身体功能规律化。为治疗食用，每天吃 10～15 粒生的大胡桃。 ● 胡萝卜、甜菜、黄瓜汁：这一综合饮料为血管强力补给活性酵素与有机营养，同时碱化血液并清涤肾脏，以改善血液洁净的品质，并有助于解除疲累。以 280 公克／85 公克／85 公克的比例混合，每天饮用 0.5～1 公升。 ● 胡萝卜汁：生胡萝卜应该是世界上最佳的全面性治疗食物；它碱化、清涤、补养并刺激身体几乎每一个系统；因此，它也是因饮食中缺乏重要生食而导致神经疲惫症状的有效解药。每天饮用 0.5～1 公升。 ● 生蛋黄：有机蛋黄素的强力来源，是脑部与神经组织的主要成分，也能刺激变得衰弱的肾上腺而解除疲劳。每天 2 个生蛋黄与胡萝卜打汁饮用。 ● 其他有益食物： 生菠菜； 活性酵母（ 溶于温水内， 空腹饮用）；糖蜜；麦芽；大豆；蛋黄素。 ● 忌吃食物：反自然、加工、腌制防腐、罐头与烹煮的食品不应超过日常饮食的 50%，以预防由于营养不足而导致的惯性疲累。 紧张过度 除了压力与其他心理因素之外，紧张过度的主要肇因是由于营养不良，体内沉积毒性废物与缺少有机碱性元素，而导致各种神经中心的失调；例如，因紧张过度而导致的暴怒可以适量的维他命 B3治疗；有机形式的维他命 B6 也能解除与神经压力相关的过度紧张。 ● 大胡桃：是有机维他命 B6 的丰富来源，治疗紧张过度与其他神经失调的最佳食物。每天吃 10～15 粒生的大胡桃。 ● 酵母：活性酵母溶入一杯温水中空腹喝下，是供给所有重要的活性维他命 B 群的最佳方式。干酵母粉虽味道较好，但就技术性而言是“死”的，因此并非最佳的营养来源建议。每一杯温水中溶一小包活性酵母粉，每天饮 2 次。 ● 蛋黄素：是脑部与神经组织最基本的建构材料，有机蛋黄素可自豆浆与生蛋黄中取得（用法参照“疲累”）。 ● 麦芽油：最佳的有机维他命 E 天然来源，对神经功能十分重要；每天早餐后喝 1 茶匙，晚饭后喝 1 茶匙。 ● 胡萝卜、甜菜、黄瓜汁：碱化肾脏与血液，因而清除通常引起过度紧张的过量酸素，并因供给有机矿物质与活性酵素而强化神经功能。以 280 公克／85 公克／85 公克的比例混合，每天饮用 1 公升。 ● 其他有益食物：胡萝卜汁；芹菜汁；糖蜜；麦芽；黑葡萄；杏；杏仁（含维他命 B17 ）；萝卜叶。 ● 忌吃食物：辣椒；芥末；烹煮的肉类，特别是猪肉；所有腌制防腐与罐头食品；浓咖啡与浓茶；精制白糖，特别是甜味汽水类；酒。 |
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