粥油功效可媲美参汤
粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做米油，俗称粥油。很多人对它不以为然，其实，它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。 通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。中医认为，小米和大米味甘性平，都具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后，很大一 ……
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粥疗咽喉炎
冬春季节，气候寒冷，许多人易患咽喉炎，出现咽喉肿痛、头痛发热、声音嘶哑、干咳少痰等症状。中医认为本病多为邪毒侵袭，肺胃热盛，或肺肾阴虚，虚火上炎所致，当以清肺泄热、养阴润肺为治。在药物治疗的同时配以药粥，可以加快痊愈。现介绍几则药粥方供选用。 鲜藕绿豆粥：鲜藕50克，绿 ……
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国医大师方和谦：一粥一饭皆养生
一个人只要保持恬淡宁静的心态，使真气顺应规律的变化，精气和神气不要外泄，就什么病都不会生了。方和谦教授所倡导的简单生活养生术与此可谓一脉相承。 方和谦，1923年出生于山东烟台莱州，12岁开始随父习医，19岁即考取中医师资格，继而悬壶京城。20世纪50年代，他先后任职于北京市卫生 ……
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美容养生粥：4款民间养生美容粥秘方
很多人喜欢在喝粥，热天里感觉喝粥能够解暑开胃，冬天里喝粥更是暖胃又暖身，是十分不错的选择,因为有的粥有很好的养生甚至美容功效，让你喝粥喝出美肌肤和好气色。 1、山药枣参粥 【组成】山药50克大枣10枚人参8克猪瘦肉50克小米50克 【制作】将人参洗净放入沙锅中，加入适量清水用 ……
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冬日食疗 药粥温肾元
冬天来了，人们纷纷进补，蓄积营养，强身健体。进补的方法是多样的，熬汤、吞丸、饮酒，各随人喜。现向大家推荐几则方法简便、效果又佳的药粥食谱。 1.羊肉粥 取羊肉250克、粳米100克，先将羊肉洗净烹煮切碎备用；粳米淘洗后，加适量水煮粥，煮至半熟时倒入羊肉，同煮至熟，吃肉喝粥。 ……
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煮粥养生 记准顺口溜
养生粥形形色色，保健功效不一，究竟如果煮出适合自己和家人的健康粥？以下顺口溜能帮你！ 若要皮肤好，粥里放红枣。 若要不失眠，粥里添白莲。 腰酸肾气虚，煮粥放板栗。 心虚气不足，粥加桂圆肉。 头昏多汗症，粥里加薏仁。 润肺又止咳，粥里加百合。 消暑解热毒，常 ……
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老人养生多喝粥
粥，源远流长，雅俗共享。相传清朝康熙皇帝在打猎途中迷路，饥饿难耐，后来在山沟里遇农家，喝了一碗香喷喷的玉米粥，此后玉米粥就进了御膳房。如今，喝粥早已不是单单为了果腹，除了养生健身治病外，已在中国形成了“粥文化”。 清代著名医家王士雄在他的著作中称“粥为天下之第一补物” ……
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百岁老人与玉米粥
如皋人对玉米的评价是“玉米糁米打底,吃了能活九十几”。如皋市长寿研究所调查发现，如皋百岁老人中有74%%的人一天两顿玉米粥。吃粥减少了热量的摄入，因此如皋百岁老人很少有高血压、糖尿病、心脏病、胆囊炎等现代时髦病。进一步研究发现，百岁以上老人血液中硒的含量是一般健康人的三倍 ……
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延年益寿最是粥
“百岁为中年，百五是老叟’。这是晚辈们在祝寿我百岁的家宴上给我的贺词，听后很是欣慰。老实说，“百岁为中年”不敢当，但眼下，不论是动手、动脚、动身、动脑．自我感觉都还不错！每天，弄弄文舞舞墨，侍弄侍弄花草或走走步，都是我生活中不可或缺的必修课。街坊邻居都说我“越活越年少 ……
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防老花眼的药粥
中医认为，老花眼是由于人上了年纪后，气血渐衰，肝肾精气亏损，不能荣养眼目所致。若能注意眼睛保健，视力的进一步衰退是可以预防或延缓的。现介绍几则防治老花眼的药粥。枸杞粥取枸杞子50克，粳米200克，冰糖少许（根据自身状况也可不用冰糖）。先将粳米加清水煮至六成熟时，放入枸杞子 ……
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小儿秋季腹泻的药粥调养
小儿秋季腹泻是指轮状病毒引起的婴幼儿腹泻，多在秋季流行，故习称“秋季腹泻”。临床多表现为腹泻、发烧、不同程度的脱水体征。血常规检查时白细胞计数一般不高，大便镜检以脂肪球为主，大便电镜检查时多数可发现轮状病毒。本病属于祖国医学“泄泻”的范畴。由于小儿为稚阴稚阳之体，气 ……
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秋令补粥能御燥
祖国医学认为，燥为秋之主气，稍不注意，人们便会受燥邪侵袭，出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。适当食粥，则能和胃健脾，润肺生津，养阴清燥。在煮粥时，适当加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物，更具有益肺润燥之功效。 一、梨子粥：梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克 ……
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喝粥养生需注意五个事项
一、注意喝粥的正确时间和量喝粥也有个最佳时间，一般三餐均可食用，但以晨起空腹食用最佳。年老体弱，消化功能不强的人，早晨喝粥尤为适宜。喝粥时不宜同食过分油腻、黏滞的食物，以免影响消化吸收。值得注意的是，五谷杂粮虽然有较高的营养价值与食疗功效，但也不宜过量食用，以免引起身体 ……
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大暑时节 推荐四种度暑粥
7月23日，大暑。此节气正值中伏前后，高温闷热；且是雷阵雨最多，易挟湿。暑湿之气乘虚而入，最易使人心气亏耗，尤其老人、儿童、体虚气弱者，往往会引发苦夏、中暑等病。 大暑，天热汗多，因此大暑养生，首先要重视补水，平时喝开水最好，必要时，则应该适当补充盐分和矿物质，以维持身体 ……
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乌发的“三黑粥”配料比例多少为好？
此文中的三黑粥指的是用三黑食物：黑豆、黑米、黑芝麻按一定的比例配在一起加上少许的调料而熬成的一种让白发变黑的粥。 其实养身保健栏目小编之前有介绍过这种三黑粥，做法非常地简单： 黑豆：1小把 黑米：2把 黑芝麻：1小把 百合：10片 薏仁：3把 核桃：2个 大米： ……
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3种不为人知的治白发的粥疗方
对于治白发中医主张采用食疗补益肝肾、养血乌发的方法。并结合性志调节、足够的睡眠和头部按摩，这样坚持半年以上，可治愈白发。以下文章将介绍3种不为人知的治疗白发粥的配方，“少白头”的朋友可以酌情选用。 1、仙人粥 何首乌30~60克，红枣5枚，红糖10克，粳米60克。先将何首乌放入 ……
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治疗白头发秘方：每天一碗黑发粥
睡眠不足，饮食不合理，造成营养不良，供给头发的主要物质蛋白质不足，其他微量元素缺乏等等等等。这些都直接加速着黑发变成白发。治疗白头发秘方：每天一碗白发变黑发粥！ 白头发的形成估计跟我们生活节奏变快，紧张，压力增大有关。由此而引发睡眠不足，饮食不合理，造成营养不良，供给 ……
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春宜养肝 药粥为先
中医认为，“春宜养肝”，春季养肝以食为先。要注意全面营养，宜多吃富含蛋白质、维生素的食物，也可服用药粥养肝。 枸杞粥 枸杞子25克，粳米50克。先将粳米煮成粥，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。枸杞明目，该粥可滋补肝肾，使目光明亮。特别适用于头晕目涩、耳鸣、腰膝酸软等症。肝炎 ……
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春天可多喝的养肝粥
春季在饮食方面，要多食甘淡健脾养胃之品，如山药、扁豆、大枣、莲子等，少食酸味食品以防肝气太过。另外，饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物，可以多吃些有益脾胃的五谷杂粮和蔬果，如糯米、黑米、高粱、燕麦、南瓜、扁豆、红枣、核桃、栗子等。平时大家还需要积极锻炼身体，增 ……
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28种养生粥的做法详解
01：猪肝鸡蛋粥 【原料】猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。 【制法】猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。 【功效】补肝明目。 【用法】空腹食用，每日或隔日一次。 【应用】适用于夜盲症、视物不清。 02：桑椹果粥 【 ……
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春季养肝六款粥
[导语] 春天，是万物复苏的季节。中医学认为：肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长;肝脏在春季时功能也更活跃。因此，春季养生以养肝护肝为先。下面介绍几种养肝粥，你不妨一试。 菠菜粥菠菜250克，粳米250克，食盐、味精各适量。将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；粳米淘净置铝锅内，加水 ……
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春季养肝粥
[导语]粥不仅营养丰富，还有清洗机体脏器的功能，一碗粥下肚，会觉得通体舒畅。尤其目前正值春季，从中医上来说应该养肝，适宜采取喝粥等比较温和的滋补方式，以免补过头导致肝火过旺。 粥不仅营养丰富，还有清洗机体脏器的功能，一碗粥下肚，会觉得通体舒畅。尤其目前正值春季，从中医上来说 ……
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春季居家养肺粥
[导语]春天是万物齐发的季节，南方气候干燥多风，人体内水分流失很大，需要早日以粥滋补。同时，中医认为药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力， 春天是万物齐发的季节，南方气候干燥多风，人体内水分流失很大，需要早日以粥滋补。同时，中医认为药食同源，很重视通过调节饮食提高 ……
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来碗养生粥 健康过春季
[导语]粥是最贴心的食物。在乍暖还寒的春日，给家人煮一碗热乎乎的粥来喝，既能获得味觉的享受，还能养阴生津，润肺健脾。下面就介绍几道适合春季喝的粥。 粥是最贴心的食物。在乍暖还寒的春日，给家人煮一碗热乎乎的粥来喝，既能获得味觉的享受，还能养阴生津，润肺健脾。下面就介绍几道适合 ……
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春季美容养颜粥
[导语]春天万物升发人体的脾功能也随之旺盛。春季养颜当以健脾中医认为，面色的好坏与脾相关，如青春痘多因脾湿热盛所致;蝴蝶斑多因肝郁脾虚所致;面黄无光泽是脾虚气血不能上承的表现。 春天万物升发，人体的脾功能也随之旺盛。因此，春季养颜当以健脾、活血通络的食疗为佳。中医认为，面色的 ……
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春季养生保健粥
[导语]春季乍暖还寒，这时养生保健可食用粥，黑米党参粥配制：党参、白茯苓各15克，生姜块5克，黑米100克，冰糖60克，加水适量，共煮成粥。黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的作用 粥黑米党参粥配制：党参、白茯苓各15克，生姜块5克，黑米100克，冰糖60克，加水适量，共煮成粥。黑米党参粥具 ……
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春季饮茶喝粥可养肝健脾
[导语]人的五脏和四季气化是相通的，四季养生的关键在于顺应阴阳气化，春天是阳长阴消的阶段要顺应阳长的气化趋势，春天要注重养阳，养阳的关键在于养肝。向您介绍春季到底如何养肝健脾。 人的五脏和四季气化是相通的，四季养生的关键在于顺应阴阳气化，春天是阳长阴消的阶段，要顺应阳长的气 ……
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春季小儿营养粥
[导语]煮熟后，加入适量的白糖，即可食用。红枣味甘助湿，不可食用过多，2～4岁的婴幼儿每次食4～6枚为宜，过多食用会出现脘腹胀闷、食欲不振现象。滋阴润燥，补肝益肾。 猪肉糜粥猪肉滋阴润燥，补肝益肾。100克精瘦肉中含蛋白质20.3克，脂肪6.2克，碳水化合物1.5克，钙6毫克，磷189毫克，铁 ……
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春季护肤美颜粥
[导语]春天的气候让人又爱又恨，爱的是她唤来花的绽放，恨的是她让肌肤容易敏感。怎样在这个天气多变的季节里进行自己的肌肤护理呢？以下是小编根据中医理论搜录的几款美颜粥，可供参考。 春天的气候让人又爱又恨，爱的是她唤来花的绽放，恨的是她让肌肤容易敏感。怎样在这个天气多变的季节里 ……
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春季养肝明目粥——当归枸杞粥
[导语]中医学认为，春气通肝，春天易使肝旺。肝开窍于目，若肝血不足，则易使两目干涩，视物昏花。因此，春季进补应重在养肝明目。今天为大家推荐一款养肝明目粥，以供参考。 中医学认为，春气通肝，春天易使肝旺。肝开窍于目，若肝血不足，则易使两目干涩，视物昏花。因此，春季进补应重在养 ……
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