夏秋常见肠胃疾患
桂圆松仁露
桂圆40克,松子仁20克,白糖适量。将桂圆去壳后洗净,松子仁洗净,两者同置锅中,加水适量,用中火煮至沸腾,转文火继续煮10分钟,加白糖调味,稍煮片刻即可。桂圆可养胃补脾,松子仁有滋阴等功效,二者配伍,滋养脾胃。
养胃南瓜粥
小米120克,南瓜250克,红枣5~8颗。南瓜去皮去籽,洗净切小块,小米和红枣洗净,三者同置锅中,加清水熬煮成粥,视个人口味加糖调味。小米可温胃,南瓜则可保护胃粘膜,促进消化。
夏季养生保健知识-夏天吃什么好
夏秋季节湿热交蒸,是微生物最易繁殖的时刻,也是肠胃疾患的旺季。特别是急性胃肠炎,患者常上吐下泻,是夏季最常见的疾病。
旧时代通常称上吐下泻为“霍乱”,此病名渊源甚古,其意义是指:此病突然发作,使人霍然问缭乱不安,因而称为“霍乱”。现代医学沿用其名,但所谓“霍乱”,是指由霍乱弧菌引致上吐下泻的急性、烈性传染病,要经化验加以确诊。古今同名,但不可混淆。
夏秋季节,人体胃肠的消化能力通常会降低,如果饮食不节、过食生冷瓜果,或进食腐败变质的食物,或感染细菌、或腹部受寒,都可能引起上吐下泻的急性胃肠炎。严重者引致脱水而危及生命。必须及时送往医院救治,不可耽误。
预防夏秋季肠胃疾患,首先要注意饮食卫生和个人卫生,此方面知识,相信读者耳熟能详,无须笔者饶舌。但有几点不妨提醒读者留意:
①每餐只吃八分饱,以减轻胃肠的负担。
②一次不宜喝太多水或饮料,以免冲淡胃液而降低胃酸的杀菌能力。古人总结为“大饥不暴食,大渴不暴饮”。
③胃肠稍有不适,可捣几瓣大蒜为泥,生吞或和醋佐餐,对防治夏秋季胃肠疾患有良好的功效。
④家长应教育和督促小童注意饮食卫生。