上次在一間海味藥材店買切了片的虎乳靈芝,老闆說有整粒出售,可以買好替我切片,價錢當然稍貴,他給我看,有乒乓球般大,很吸引人.
虎乳靈芝主要產地是南洋一帶,有南洋茯苓之稱.是一種名貴藥,食兩用的食材.本身含豐富多醣,有很好的抗癌作用,能提高身體免疫力,對癌症病人很有益處.
[虎乳靈芝雪耳杞子湯] 有潤肺補肝,防癌,抗癌等功效.對癌症放療,化療期間身體虛弱人士很有幫助.
用料是: 虎乳靈芝3錢,雪耳3錢,杞子4錢,瑤柱4,5粒.
做法: 將材料浸洗;雪耳去蒂;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成4碗左右即成.
~ 小貼士: 此湯對胃炎,肝炎,哮喘,氣管炎等患者亦很有益處.
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