肝病患者的保健品
车前草含有桃叶珊瑚苷，具有保护肝脏的作用。
【验方】
◇鲜车前草40克，水煎服。6岁以下儿童减半。适用于急性黄疸肝炎。
【药茶】
茵陈车前草茶：茵陈9克，车前草12克。水煎代茶饮，每天1剂，1天煎服2次，连服1周。本茶具有清热利湿的功效，可预防传染性肝炎。
【药膳】
◇车前草黄瓜汤：车前草20克，黄瓜100克，姜5克，葱5克，盐克。将车前草洗净；黄瓜洗净去瓤，切薄片；姜切丝、葱切段；上料一同：入锅内，加水300毫升，用武火烧沸，再改用文火煮30分钟即成。喝杨吃黄瓜。本汤具有除热，利水，解毒的功效。适用于中毒性肝炎。
◇军前码骨蚌肉汤：车前草30克，鸡骨草20克，蚌肉120克，生姜4 片。将车前草、鸡骨草洗净、切碎；蚌用清水养1～2日，去尽污泥，然后用开水略煮，去壳取肉；把全部加工后的原料一同放入锅内，加清水适量，用武火煮沸后，改文火慢炖1～2小时，调味即成。在黄疸期间每日1次，佐餐食用。适用于黄疸型肝炎属湿热者。
◇车前草郁金煮水鸭：车前草20克，郁金9克，水鸭1只(约1000 克)，姜5克，葱2克，绍酒10克，盐5克。将车前草洗净，切成5厘米的段，郁金洗净。同用纱布袋装好，扎紧口；水鸭宰杀后，去毛、内脏及爪；姜拍松，葱切段。将水鸭放入炖锅内，加入绍酒、盐、姜、葱；把药包放入鸭腹内，注入清水1500毫升，用武火烧沸，改用文火炖煮1小时即成。每日1 次，每次吃水鸭肉50克，喝汤200毫升。本菜具有清热祛湿，利水消肿，补益脾胃的功效。用于急性病毒性肝炎、湿热交阻、小便赤黄患者。
