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鉴别沉香
 倒伏后埋于沼泽，经历生物分解，再于沼泽区捞起的沉香才能称为“水沉”，由于常年浸泡于湿润的泥土中，所以水沉为腐而不朽之木，水沉外表通常为青黑色，而土沉为黑灰色，也有种青色的土沉，但青色的土沉一般不黑，所以水沉又比青色的土沉好。越接近黑色的水沉越好，毛孔越细腻的水沉也越好。看水沉还得看其毛孔，一般毛孔有油脂覆盖为A货。而不似土沉那样好似紫檀木那么光滑，所以外表看来，水沉比土沉更加朴素，通俗点说就是更加难看。但懂得收藏水沉的玩家一般只喜欢外表不光滑甚至有点难看的水沉，因为水沉主要是以味道取胜的，水沉水沉味道温和甜美，特别是晚上睡觉的时候，放一串水沉于枕头旁边，会发现水沉的味道很奇妙，十分舒服，能让人安然入眠。
（1）色黑，一般来说好的沉香是同品种之间是越黑越好，不法份子制作假沉香手链的时候一般都会做得很黑，就好似假币大多制作成100元面额的一样的道理。这也是根据很多沉香购买者的浮躁心理，大多沉香购买者一入手就喜欢要最好的，却要最便宜的。却不知道只有很高的等级的沉香才会颜色很深，那些很便宜却很黑的手链大多是染色的。所以我在此奉劝广大沉香购买者去除浮燥心理，不要盲目求黑，往往越黑的手链越容易造假。但我也不是说黑色的沉香就是假货，我只是提倡在开始学习识别沉香的时候不要盲目求黑，先买点B货或C货来看看，提高自己的识别水平。 3）掉色，可以这么说，好多手链戴一段时间都会变颜色，比如说名贵的紫檀越带就越黑，绿檀也是越戴颜色越深。沉香也是这样的，可以说真正的沉香也掉色，只不过真的沉香掉色的临时的，是为了包浆做的准备，油脂只是暂时被沉香木质吸了进去。过一段时间还会变回来。而假的沉香由于是染色的，掉了就变不回来了。如果您发现您的沉香掉色，请看看您的手碗，是不是留下一圈黑色或褐色的染料，如果有，那就是假的。原因是假沉香的表面油脂是染上去的，而真的沉香的油脂却不会留下任何痕迹。
贪便宜是顾客普遍的心理，所以一般假的沉香都会卖得非常的便宜，一般真的沉香非常的稀少，得到真沉香的老板会比较珍惜，断然没有挥泪大甩卖的念头。因为真正的沉香的味道闻了会有依赖的感觉，而假的沉香闻了会让人烦燥不安，如果一个人闻到这些假沉香的味道，也会迫不急怠的想要甩卖出去。通常这些卖假沉香的商人的特征是，价格很低，即使标很高，几个回合下来立马给你降个几百元，如果你说要批发他的东西回去的话，还会说有大量的货供应，这时您就应该理智点，真的沉香每年自越南过来也不过几百千克，好的货色还要少，请问真的有批发吗？只有那些假的浸了药水的才能批发给您吧。
现在市场上的沉香手链质量非常的混乱，因为关于沉香手链根本没有个官方统一的衡量标准。所以0很多卖沉香手链抓住了个二级品的名称不放，不论什么等级的都称为二级品。因为一级品非常的罕见，价格高，很多卖家都不会去冒充一级品，而自谦为二级品。但具体哪些是三级品哪些是二级品总是非常的混乱。甚至有很多卖家统一口径称自己的产品都是二级品，市场根本没有人承认自己的货是三级品，好似那些三级品都被当成垃圾扔到了大海里一样。
我这次把沉香的制品--佛珠手链分门别类，也不过是凭着自己的经验把这些沉香制品归归类，好的就卖个好价钱，次的咱们也不浪费，不要欺瞒广大消费者，以次充好就行。在此声明一下，我的这些分类说法只是按了越南出售的习惯分了类，以给购买者作为参考，并非标准。 沉香手链的一级品，一般来肆香的级别和手链的级别是没有区分的。一般来说越南也把最珍贵的那种奇楠一级品的沉香当成了最高等级，但可以这么说，一级品是不能作为手链的原料的，因为其质地软，比较容易变形损坏，所以不适合作为手链。可以这么说，即使是被鉴定为一级品的手链，也不是完全使用那种奇楠一级品。其珠子其实还是那种坚硬的沉香木。所以手链的一级品并不是指沉香就是一级品，而是指最好的沉香手链。沉香手链的二级品，大家一定说这个是最常见的了，其实这个也是很珍贵的沉香手链，并不常见。区- 别于市场上成为二级品的沉香手链。在论述沉香手链的级别前。
台湾从业者的分类看看沉香的成因：
第一種因年代及自然因素，倒伏經風吹雨淋後，剩餘不朽之材，稱為”倒架”。 第二種倒伏後埋於沼澤，經歷生物分解，再於沼澤區撈起者，稱為”水沉”。
第三種倒後埋於土中，受微生物菌分解腐朽，剩餘未腐部份稱之”土沉”。 第四種為活體樹經人工砍伐，置地後經白蟻蛀食，剩餘之部位稱為”蟻沉”。 第五種為活樹砍伐所採摘者，稱為”活沉”。 第六種為樹齡十年以下者，已稍具香氣，稱為”白木”。 从上可以看到，第一种到第三种都是死沉香，自然状态就能散发出不同的香味来。第四到第六种为生沉香，只有点燃能会散发出香味来，是作为宗教的高级供香制品的最好原料，也是最珍贵的原料。第1種倒架，一般被认为是最好的沉香，一般分布在一级或二级的分类里。可以说倒架都经过优胜劣态筛选出来的，剩下的都是最好的部分。所以一般倒架的沉香手链不是一级就是二级。由于此类手链我见过也是很少，所以不对其外表特征作出描述。 第2種“水沉”，这类沉香一般产自沼泽，分布有一级二级到三级，级别涉及很广，要好好的讲解一番。 水沉手链的级别分类识别：
二级沉香手链，越南人称为A货，以下是水沉的A货鉴别。 （1）看：沉香的表面毛孔细腻的才是A货，凡毛孔粗大的为B货（三级品）。和一到三级都是黑色的土沉不同，一般水沉只有最好的一级品才是黑色的，水沉A货一般是黑褐色的，也有暗青黄的颜色的，如果有人向您展示一串黑颜色的沉香手链说是水沉的二级品，一般这么说的只有是以次充好者或自己也不知道者。
（2）闻：这个是最重要的鉴别手段，一般沉香的味道刚开始闻就觉得象某种熟悉的药味，但仔细一闻却是想不起到底是什么味道。水沉和土沉的最重要的区别就是土沉味道厚而猛烈，水沉则是温和醇厚。感觉上是同级别的土沉比水沉还要香，其实只是错觉，土沉给人这样说把沉香放在远的地方，然后试试看到底能不能一米内闻到香味，凭此判断是不是二级品的沉香手链。说这话的人一般都是外行，人的嗅觉本来就有区别，根本不能说保证这个人一米外闻到了另外一个人就以闻到，所以距离的说法其实仔细想想就不攻自破了，真不明白第一个说这话的人当时是怎么想的。 我闻沉香的味道主要有个判断的手段就是“钻”，什么是钻？就是沉香的味道是钻的，钻到您的鼻孔9 里，真的沉香的味道应该是感觉味道是沿着线丝状的路径钻到您的鼻子里去的，这点的话只要您点燃活沉香仔细的看它的烟的路径就知道，烟是丝丝散发的。如果您闻到的味道不是钻进来的，起码能说明这5个手链不是二级品的，要结合其他因素考虑其价值。
另一个判断的手段是“透”，一般购买沉香手链都附送一个塑料的袋子，这个袋子是密封不透水的，这个时候您把沉香装到袋子里，合紧，只要您的嗅觉是正常，真正的沉香是可以透过这个袋子香出来的。 第三个判断的手段是“放”，如果您有条件，可以放在枕头的旁边，夜间您放松的睡眠中，可以闻到味道是一阵一阵的，有间歇的。如果是假货，味道则不是一阵一阵的。
摸：水沉的二级品看起来好似有层油（A-的货也有，但不明显），但摸着不脏收，手的感觉也是不3油的。如果是假货则这个油会在您手上留下脏脏的印记。 沉水：可以拆一颗珠子下来，拿一杯纯净水放入，可以看到沉香迫不急待的往杯子的底部下沉，但此法不科学，只能算判断的一个条件。因为紫檀的佛珠也会沉水，生沉香有的也是沉的，反而是最高等/ 级的奇楠是半沉半浮的。所以这个方法只能作为参考，不能作为标准，准确点的还是要闻。第三种是“土沉”。越南的沉香出自原始的沼泽，有的沼泽表面部分已经干了，而底部却还湿润。同一块沉香，上面部分是土沉，下面部分是水沉也不奇怪。所以有时候土沉很水沉分界不是很明显，应要分的话也只是功效和味道有差异。 二级的“土沉”手链的鉴别： （1）看：“土沉”一般全体都是黑色的，只有三级以下才是黑灰色的。一般二级的已经很黑了，达纯黑的级别，灰点的都该判断为三级的。另外二级的毛孔比较细腻，但二级的土沉是不如二级的水沉那么细。
（2） 腻，但二级土沉的毛孔可见有少许油脂覆盖，对于二级土沉的毛孔不能要求和二级水沉那么细腻。 （3）闻：二级土沉，味道厚而重，有醇厚的感觉，不能太烈，太烈的话有可能是蚁沉冒充的，味道好似中药。关于二级土沉也可以用判断水沉的“钻”“透”“放”来判断，土沉的味道钻得感觉应该没水沉9那么细，但透是肯定要透出来的，放的话土沉的味道是不间歇的。
（3）摸，土沉的即使是A+的货色也没有油脂的反光的感觉，摸珠子表面可以感觉凹凸，那是油脂堆积在毛孔口的感觉。* r, p# ^9 h' L
（4）沉水，土沉的沉香也沉水。 , L. ` 沉香手链的三级品，一般是指含油量低的沉香手链。特点是味道不浓，闻之清淡。毛孔一般都比较大，水沉的情况会好点，毛孔还是比较细腻。土沉一般就可以看见明显的毛孔了。一般三级的水沉和三级的土沉都是黑灰色的，区别只在水沉毛孔比较细腻。三级品的味道不能透过塑料袋。三级品还是非常适合佩带的，价值也很高，其木头干而硬，味道虽然没那么香但也含蓄，很多年轻人都喜欢这样的清香感觉。这也是市场最普遍的货色，经常没见二级品的就把它当成二级品了。 0 `# \. L* E+ Y X+ n) Y. B ~ 活沉香，最好的是蚁沉，所谓的蚁沉，其实大多不是蚂蚁导致的，一般是虫咬食树木，树木即使被砍伐后，仍然有一定的生命力，分泌出树脂愈合伤口。 一般蚁沉制作成手链只有一个目的，就是冒充二级或三级的土沉，一般来说蚁沉只有燃烧才会有味道散发出来，但可以采用一种秘密的配方，浸泡后自然状态也能散发出味道，甚至比二级的土沉还要香。罩以次充好的一般的托词就是一米内闻到香味等等词汇。不过这也算是一种正宗的沉香，只是以次充好了罢。次之为“活沉”，但活沉一般不做成手链，所以不在今天讨论的范围内。 最差的是白木，其实白木还是有一定的药用价值的，但很多白木制作成的手链都被浸泡了药水，当成二级的土沉出售，这反而使白木失去了本身的价值沦为一个骗人的工具，特点是颜色很黑却珠子的毛孔粗大，即使很看上去有油光，也有干裂的现象（除非刚做出来的没有），味道浓烈但刺鼻，不能让人感到愉快。特别是和正品的手链摆在一起更是区别明显。
【品名】：14mm老材沉水手串加里马拉 【规格】：14mm*15颗 重量：23.6克 【材质】：印尼加里曼丹 马拉ok 【属性】：结香时间：250-270 油脂含量：90% 【包装】：高档锦盒
   一块加里老料车了13颗14mm珠子，寻觅许久得到一块马拉沉水料，开出两粒拼在一起，颜色纹路差异很小，品相不错。整条珠子23.6克，超出沉水标准10%左右，古董级超重老料，绝非普通沉水货可以比拟，有缘人珍藏。常温下，凑近闻之，阵阵蜜果香钻鼻入脑，尾香趋于平稳，可明显感到丝丝凉意。戴于腕间，空气中阵阵幽香飘来，不经意挥手间，美妙的奇香袭来，顿觉神清气爽。
影响醇化等级的五大因素   图解沉香的产地及特征  沉香在产地与特征上大致分为三类：奇楠，惠安系，星洲系。 如果我们把奇楠归属于沉香的特殊一类，那么产地分类只有惠安系和星洲系（奇楠我们在另外一章中专门叙述）。 那么惠安系，就拥有：越南芽庄沉香，柬埔寨菩萨省沉香，越南富森红土三类。 惠安系的料子多空洞，难有好原料可以车制珠子，因此珠子类极少，雕件其次，多以熏材出现。 一、越南富森红土 越南产沉香，红土是其一。越南的沉香大部分产于越南中部山区，木质是黄白色，相当松软，表面为粗糙的黄色木膜，木膜下是坚硬的黑色沉香，有黄色黑沉次之。其味甜凉。因为这类土沉在土中掩埋的时间较长，因此外壳非常松脆，并且个别炭化严重，无发再加工，只能做为熏材使用。业内有“千年沉香，万年红土”一说。不排除有大块的红土，去除表面的炭化取得“红土肉”，进行加工做成随型手串，那也是天价了。在香道高度发达的日本，红土的需求量不差于奇楠，甚至红土在日本已经被当作另一种奇楠在交易。 红土目前分为福森和惠安，以及其他产区的，比如顺化红土。其中，富森是最好的，并且难有大块，极少沉水。 惠安红土相对较多，大块易得，沉水的概率也大于富森。顺化红土品质次之，但是对于刚接触红土的朋友来说，这三者在外观上完全一样，只有在熏烧的情况下才易分辨。富森在熏烧的情况下，味道极具变换，和奇楠类似，因此价格最高。 越南这类土沉不少，所以在越南其他地方也存在黑土与黄土，所以也会有越南黑土沉和黄土沉的存在。600年前，郑和七次下西洋，就有五次在越南南部最重要的沉香产地占城停留。目前越南沉香已经几乎绝迹了，香友们只有四处收集存货以珍藏。   二、越南芽庄沉香 其实芽庄被大家知道，更多的是它产的奇楠。芽庄产的奇楠品质最好，在所有奇楠类里一直居于首位。但是芽庄在奇楠的光环下，其实也产普通的沉香。这就是我们说的芽庄沉香。 芽庄的沉香也多空洞，无法制珠，多以熏材出售。 芽庄目前也开始种植人工沉香，因此市面上一部分为野生芽庄料子，一部分为人工芽庄料子。 野生的料子，可以看出来，油脂是比较厚的，并且料子腐烂程度不低。芽庄的熏材味道丰富，并且随着温度和时间的变化也会呈现出不同的变化，甜凉并且悠扬。   三、高棉（柬埔寨）沉香 高棉沉香，甘甜微带酸韵，类似蜂蜜的味道。因为其香味浓郁，能消除一切臭味，在中东市场（斯里兰卡，阿联酋等地）最受欢迎。此类沉香如老鹰翅羽一样，表面上有棕黑色丝状细纹。用它提炼出来的沉香油，渗透力强，一般涂上之后，四五天不散，香味依旧。被誉为大自然中最好的香水。 高棉沉香也多空洞，主要产区集中在菩萨省，称为菩萨沉，能制珠的料极少，多以熏材出现    四、寮国（老挝）沉香 与越南顺化沉香一样，在上个世纪，这两个产地也是全球沉香产地之二，但是因为产量少，在上个世纪末已绝迹。现在流通的一些沉香，多是老货，并且价格也非常昂贵。 老挝沉香呈棕黑色，硬且易碎，有的如同蜂窝状，粗大者极其罕见。老挝沉香香味浓烈，醇厚带凉意。因其品质好，早在宋朝，皇帝就已派人在寮国用黄金换取沉香，现在寮国沉香也只能在一些老版本的沉香典籍里才能查询到。    五、星洲系 星洲系的沉香多好料，能制珠，能雕刻，并且外表坚硬，香味浓郁，现在有90%以上的市场为星洲系的沉香。 在星洲系里，主要分为马来西亚，印度尼西亚，文莱国，巴布亚新几内亚。 其中马来西亚分为西马和东马，因为距离较远，形成沉香的气候不一，因此特征和味道上有所差别。 印度尼西亚是最大的一个产区，其中有加里曼丹岛，打拉根岛（马泥涝），苏门答腊岛，伊利安岛（加雅布拉），马拉OK岛，苏拉维西岛，安纹岛。 其中苏门答腊，苏拉维西，安纹岛产量极少，基本上市场已没有这些产地了。 文莱是在东马来西亚北部的一个小国家，也产顶级香韵的沉香。 巴布亚新几内亚是与印尼伊利安半岛接壤的一个国家。  六、马来西亚沉香(马拉沉) 马来西来沉香又分为东、西两个部分。品种有一点区别。 6.1西马（西马来西亚） 西马接壤东南亚半岛，因此味道和特征上略带有一些惠安系的特征。 因为西马产区比较大，因此每个产区的西马味道会有所差异。在业内，西马没有再细分。 靠近北部的西马产区，略带酸韵，味道浓郁，品之类似李子干的香韵。靠近南部的西马，略带花香气味，甘甜而清凉。 西马归属于一线产地，因为它的香韵富有层次而带变化，在价格上也比其他一线产区的便宜一些（因为吉隆坡与国内交通方便，进出口风险除外之下，成本相对较低。而要前往外马/东马，出关手续与风险更大，因此东马在价格上就会比西马高出不少），所以西马粉丝也不少。 西马的油脂线非常细腻，沉水的产量相对于加里等地要低一些。靠北的西马木色略带土黄，靠近南部的西马，则黑白分明。 6.2东马（东马来西亚） 东马属于二线产区，地理位置就接近加里曼丹岛了，因此在气味上和北加里的非常接近。东马的特征是油脂乌黑发亮，并且木色也不会像西马略带土黄色。 东马靠近文莱国一带的沉香味道甘凉带甜，与文莱的非常接近，因此也被做为“广义的文莱”出售与加工。 而大部分东马的产地，香韵都是凉而略带一点草药味，比较清香。(下图：东马拉沉手珠)   七、文莱沉香 文莱沉香属于一流香韵，一流产区。因为区域较小，所以产量不高。 文莱沉香的特征是香韵有变化，清闻甘凉，再品会有乳香味，尾韵带一些醇厚的香味。 文莱的油脂也是乌黑发亮的，这点和打拉根类似，都会形成油脂线以外油脂成片出现的。 从外观和气味上来比较，打拉根的只是略比文莱气味更浓郁，其他并无区别了。 价格上，文莱，打拉根，马泥涝，都在一个价位上。同一品质的前提下，文莱略高于打拉根，略高于马泥涝。  八、印尼沉 8.1 加里曼丹 加里曼丹也属于二线产区，但是却可以说是星洲系里最大的一个产区，加里曼丹分为四省，东西南北各一省。因此四个省的味道都略有不同。 西省的味道和东马类似，凉味是第一感官，然后细品会略带清香的草药味。 东省和南省的沉香次之，凉味不重，但是草药味略重了，并且东省和南省的沉香多沉香，气味非常浓郁。 北省接近打拉根岛，部分沉香的味道非常好，甚至能和打拉根想比，因此也常做为“广义的打拉根”来加工与出售。唯一区别打拉根的乳香味非常重，并且是呈阶段性变化的。  8.2 打拉根（达拉甘） 打拉根可以说是现在最“知名”的一个产区了，甚至成为了高端沉香的代名词。因为其产量稀少，香韵一流，并且不排除有大资本家在炒做，所以打拉根一直就水涨船高，每周都是不一样的价格。 打拉根的特征是油脂成片，并且乌黑发亮，油脂毫无规律，越花的纹路越香。 初品打拉根第一嗅觉一定是凉，微微的凉气扑鼻就来。紧接着静下心来就能感觉到非常重并且很奇妙的乳香味，尾韵则是很醇厚的香味。  8.3 马泥涝（马妮瑙） 马泥涝产区非常小，只是接近打拉根岛的周遍海岸与小岛，因为与打拉根的特征气味极其相似，因此在前年被台湾业内人士划分出来。 马泥涝的高油脂与打拉根在外观上并无差别，油脂略低的可以看见类似“虎斑”的油脂线，是形成在表面的。珠子也是类似的花纹。 油脂略高，就能看见非常细腻的油脂线，和成片的油脂。在油脂的形成上，马泥涝略比打拉根的乌黑程度上差一点。 香韵方面，马泥涝生结与熟结有所差异。熟结香韵稳定，但是凉味没有打拉根足，乳香味超过了打拉根，并且持久。生结料子是略带甘蔗似的清香甜味，略带一些乳香味。无论生结熟结都是不错的香韵，因此马泥涝，文莱，和打拉根都属于一线产区，价格不分上下。   8.4 安汶 安纹岛沉香产量也非常少，相对于其他产区的更为少一些。 安纹的油脂线类似蛇皮的纹路，弯曲而不笔直，但是也非常细密。 在香味方面，安纹的沉香凉味不足，并且和加里类似，有点草药的味道。与加里的区别是，安纹草药的味道更加清香。  8.5 伊利安 伊利安是一块大岛，归属于印度尼西亚，接壤巴布亚新几内亚。在伊利安半岛上，有一个集中出口的港口，加雅布雅。因此加雅布拉在产地上，应该归属于伊利安省。 伊利安沉香多以黄油出现，所以这一带产区的沉香多是黄褐色的，包括油脂。 在香味上，伊利安的略带药味，香韵上无变化。多以沉水或者沉水浮出现，品质都不错。   8.6 加雅布拉
在伊利安以北的产区，和加雅布拉周边产区，都称为加雅布拉。 加雅布拉在外观上和伊利安的基本没有区别。 在香韵上，加雅布拉的香味是略带清凉的，类似西瓜的清凉味，比伊利安要略为好一些。所以在伊利安半岛这边，现在绝大多数出口是一起打包运走，然后到了目的地根据香韵的分类再区别出加雅布拉和伊利安。因此在沉香业内，其实加雅布拉和伊利安我们是没有划分出来的。 
图片:巴布亚001.jpg 九、国产沉香
国产沉香又称为莞香，因为以前集中在东莞交易，因此得名。野生的国产沉香主要是生长在海南尖峰岭一带的热带雨林，云南西双版纳热带雨林，但是因为前几十年偷盗泛滥，现在零星存在的几株野沉香也被国务院批准为二级重点保护野生植物，有专人看守。 而现在市场上大量的国产沉香，都是海南，台湾，云南一带人工种植的沉香树苗结香而产出的。 这类沉香油脂极低，通常在2-3年成材后，开始打孔注入真菌，之后往往一年不到就割取沉香树，以用来熏香或提炼沉香油，或做沉香茶，无工艺品的制做条件。 曾经在外地专门访问过一位做沉香树苗的大老板，问他们为什么不等上10年再收取沉香。这位老总告诉我们，一是资金跟不上，二是越南人偷盗严重，往往好一点的结油就偷盗了去，防不胜防。 图为人工种植3年的沉香树，通过人工诱导的方式表皮已结香。但是通过切口能看出来，里面是疏松的木质。   各国沉香之形成及功用与品质之比较
(以下有些叙述段落引述江超显老师香之源细说)
药典云:「沉香辛.苦.性温,能下气而堕痰涎,怒则引气上,能平肝下气,能降亦能升,香气入脾,故能理诸气而调中。沉香为南方奇木,有生结死结之别」 沉香是目前市场上定位最混乱也最易被误解的香品。各家厂商都有一套对沉香的见解,无论是道听涂说或自我创造,或代代相传,都在市场上造成风潮。但因每一家各说各话,无一雷同之处,也就造成市场上消费者对沉香的认知混淆不清,无从选择,就连制香厂商也互香攻击对方的品质不高.价格昂贵,或自创沉香名,称此香唯独家香品或自封沉香专精者。如此混乱受害者实不只是消费者,连门市部.制造商进口商也会因此受害,而无一得利之人,更会使得有心从事高品质的个人或厂商,不能依照理想而做,为争取生存空间,只好同流合污。故笔者愿将多年所收集资料、进口心得、国际等级、药典备注及产地采收业者等种种见闻记录成此篇以供大众参考。 以下将就沉香出产地：
(一) 中国 产地约在两广 云南及海南岛。古时惠安县可能为沉香集散中心,故有「惠安沉」之名称。此地沉味较重凉味淡香气能远传,早期台湾的制香业使用较多,在国际属中上等级。台湾市场亦有人使用中级的海南沉香做念珠,用来制香,香气较薄弱, 但因其材色褐且均匀,故成为做念珠之上品材料。近年来海南岛天然沉香日益稀少,故有心人士开始种植沉香树,期望能有替代品,但品质比不上天然沉香木。 海南沉香 （感谢深海提供照片） 
二) 越南 顺化 (三) 寮国(即：老挝) 寮国沉香与越南沉香都有凉味，前者凉味较后者所产凉味重，但无越南沉的特殊香味，故各有所长。寮国所产的超级沉香(产地称之)油脂特多，呈结晶状，在药典上称伽罗(棋楠)，特别为中东国家所喜爱，其沉木所制的沉油，有天然凉味，尤为中东各王亲贵族、富贵人家所钟情，国际等级为上等。 
(四) 高棉（即：柬埔寨） 又称柬埔寨，高棉沉香品质较平均，一般属板沉较多，故很适合市场需要，其香味较寮国沉香为强，但天然凉味较薄，其香味能远传，近闻也无熏人之感，无论大小空间内，均适合使用，有的进口商将之归类惠安沉，但其味又与惠安沉不同，而且较惠安沉清爽，故在此将高棉沉香独立介绍，其沉木所榨出的沉香油，色味黑浓，国际评价属上等。 
(五) 印度尼西亚 印度尼西亚沉香与马来沉香(合称为星洲沉香)、惠安沉香三种为现今台湾市场主力，使用量最多。但如单指印度尼西亚沉香来说，其味含腥味，不适合单独使用，也不适合做纯香品(不掺中药)；但如与马来沉香掺杂，可做中药沉香，也是现今市场做中药沉香之主要沉香原料，拾多年前在国际评价属中低等,那时价格偏低，但因沉木日渐短缺现在达拉干,加里曼丹等由于中东各王亲贵族特别喜爱(因为取油故)。现在因其材生闻香味浓厚又带凉气,且质坚硬适合雕刻和车沉木念珠,所以价格三级跳现在评价为上等。 
(六)马来西亚
马来沉香(简称)，味与惠安沉皆属味较浓，但两种香味不同，其木丝纹路细密，与其它地区所产沉香比较，颜色较不明(浅黑与白相间)，呈平均的浅褐色，但其沉木一经火时，出油量很多。此地区之沉香木多以新加坡为集散中心，且时常混合印度尼西亚沉香，用以提高印度尼西亚沉之品质，可称之为星洲马来沉，国际评价为中上等。 
 (七) 泰国
古代称之暹罗，药典上虽有记载品质良好的沉香，但现今泰国所产之沉香木，只能用于榨沉香油，其沉木为大块粗丝纹，如研末或当沉木片，都由于香味辛(青)且熏人，故较不适合制作香品,目前市场甚少流通泰国沉。  八) 缅甸
缅甸沉香在古代数据并无明例，可能从前地属泰国，故无立名于药典上，20多年前尚有缅甸沉香在国际上交易。其奇特之处在于(虫漏)，根据采沉香者所提，在采虫漏沉香必须找特定树木再找特别的沉香虫，虫死沉木中化为木丝，其油脂会凝结于木丝虫的周围，化为特殊香味，毫无腥臭之味，也无虫的痕迹，最为中东国家，印度富贵人家所喜爱，因虫所化之木丝也可称之对佛最高敬意，取为(烧身供佛)之意。其沉味浓但不腥，清香远传，使闻之者倍感舒爽。国际评价为上等。 以上是将各产地的沉香做一个简单说明，
(补充说明 每个地域不同的产区,沉木的含油量也不尽相同,严格说每个产区都有很好以及较差的沉香木) 以下将介绍沉香的等级。 沉香可分为： 一 伽罗(棋楠) 二 水沉 三 板沉 四 乌沉(抽油沉) (一)伽罗 俗称棋楠沉，棋楠沉是一种稀少而珍贵的沉香。如何分辨棋楠沉或水沉呢？ 一.棋楠沉油脂特多，可从沉木的横切面看出。 二.棋楠沉用手握手。较一般沉木或其它木类更凉。 三.放少许棋楠木在口中嚼，可感觉沉油或味钻入舌尖。 四.味苦不甘、不酸、有少许辛味。 五.如何以上各条件(缺一不可)再将棋楠沉放在银盘上，银盘加热让沉油流出，迅速冷却银盘检视沉油浓或淡，如为棋楠则浓且可能成结晶状。但此种方法现代使用较少，因每次检验后，其油脂已流失，非常可惜。 棋楠的使用方法:大部分是供佛，较小的可用于煮水，将棋楠木放于水壶中加水一起煮沸可泡一切饮料，可单独喝，可用于纾解胃肠毛病，但以往如未曾喝过者，可能产生腹泻是属正常，能排除体内一些不净之物，长者一周内可恢复正常；尚有许多妙用，因牵连医学上的问题，故持保留。而沉木本身所含的磁场，也正是天地灵气所钟。至于尚有一种更稀少之沉香称之为(血棋)，其油脂多且呈红色，较棋楠更少见。现有一种沉香色呈褐色，也有少许红点，但却并未行成血棋，其褐色沉木会先变成黑色，再转红色，唯转变耗费时间不知还要多久，故有一块血棋(不论大或小，有否成形)之人，大多收藏做传家之宝，不愿让人看见。所以如能收藏成型棋楠，已是有很大福报，足可成为至宝流传子孙。至于血棋，大多闻所未闻，或是知道而没有看过，而看过的人是少之又少。 
（二）水沉 (三) 板沉沉香如果含油脂够多，比重大于水，能沉入水中，则称之为水沉。水沉在沉香已是属高品质，故于香品中加入水沉，则能提升香品品质，但如果水沉单独使用，则很不易点燃。水沉木色较黑，沉水者良，味(口感)香甜者性平和，味(口感)辛辣者性热。水沉末加在香品中燃烧，发出香味，具备以上药性，研成细末食用更佳。而水沉香味，要看各产地所产的特性，所谓六国(国家)五味(香味)，于日本香与香道研究会数据中有记载。而水沉木品质好坏、比例高低，要视进口商而定，因在产地水沉、板沉均掺杂一起出售，无分别，而市场上所售的完全是乌黑之沉香木，实染色上蜡，最好不要食用，因连棋楠沉也无法完全乌黑，多少都有白点。 马来水沉 
越南红土水沉  佳里万丹水沉（或称加里曼丹）  惠安水沉  苏拉维西水沉  板沉可分为头板.二板.三板,依其含油成数及大小片状做等级区分,凡是不沉于水,或是半沉水都可以称做板沉,古籍称做黄熟香,板沉可以说是制香最主要的原料,用得最多也最广泛,水沉片含油高不易点燃,所以做一支上好的水沉香,通常要搭配一定比例的板沉,以防止燃香熄灭, 
(四) 乌沉
现代又将较次等的沉香木屑，加工利用抽油，所剩木渣俗称抽油沉。 各种沉香根
加里曼丹  棋肉  红土  图解——越南各省沉香特征
一、关于越南沉香
全世界的沉香分支加在一起共有600多个沉香品种，在越南很多省份都有沉香树种分布，然而各省由于自然环境(海沷高度、雨量、温度、土壤，后天形成油脂环境等因素)的不同，以致于各省所产的沉香油脂浓度、颜色、味道、档次高低等都不尽相同，以下就各省所出产之沉香加以粗略说明。 二、越南沉香的产地: 越南出产沉香集中之省份约有宜安河、河定省、广平省、广治省、广南省、庆和省、嘉莱省、昆嵩省、达乐省、宁顺省、林同省等省份。各省沉香的对比：(只做参考之用） 2.1：在宜安河、河定省所产之沉香颜色较暗褐、味道较重、闻之不顺,如图：  河定省所产之沉香颜色较暗褐、味道较重、闻之不顺.
2.2：嘉莱省、昆嵩省、达乐省所出产之沉香，颜色为黄黑、黄绿色，如图：  嘉莱省、昆嵩省、达乐省所出产之沉香，颜色为黄黑、黄绿色
2.3：广平省、顺化所出产之沉香颜色较为红褐色、香味重、闻之略带点甜味。如图：  广平省、顺化所出产之沉香颜色较为红褐色、香味重、闻之略带点甜味。
 越南广平省沉香大料
 越南广平省沉香大料细部
2.4：广南省、福山之沉香，色黄褐，味道清甜，为较高等级沉香。如图：  开料后  广南省沉香大料开料后局部。
 广南省沉香大料开料后局部。
2.5：庆和省、林同省、宁顺省所出产之沉香味道较特别：这三省高度、经纬度、坡度、温度、雨量、土壤等自然条件较适合沉香树种之成长发育，特别是朋友们所说的奇楠级沉香，经常能在这三个产地不时见到。  庆和省、林同省、宁顺省所出产之沉香
 庆和省、林同省、宁顺省所出产之沉香
这三个产地出产的沉香颜色大致上有红褐、黄褐、深褐色，燃之味道醇、香、甜，香味持久不散。奇楠不附图，缘由是奇楠档次的沉香至今没有一个具体标准上来，不敢妄加个人意见和附图。加个小图当做参考： 加个虫漏的切片图：  虫漏沉香块料的切片
 虫漏沉香块料的切片
三、富森红土 3.1：浮水根料   天然水沉手串（沉香手珠）
 天然水沉手串（沉香手珠）
看图教你分辨最易“吃药”的八种高仿沉香木制品
一种：高仿沉香 这类珠子可以说做的和真沉香一模一样了，14.5的尺寸，重量在30克，可见是超重沉水了，绝对的4A级了。 科技在进步，沉香的稀缺性导致了这个行业的滋生，并且在逐步壮大。道高一尺魔高一丈，高仿市场与日俱新，层出不穷。以台湾，河内为主的加工坊数不胜数。喜欢沉香的人更是需要练得一双慧眼，并且要一定的相关基础知识。 曾经和一个同行笑谈沉香，他告诉我说，现在了解沉香的人还是太少了。记得卖出去过一串2000元的手串，买家找到他理论，为什么这串不沉水？ 他哭笑不得，找不到话接。那头又说了，现在市场上这么多沉水的，价格还不高，味道也非常好，你是不是在骗我？拿几百元的珠子来骗人！ 同行说：那也行，如果你要沉水的，我这200一串都有，保证粒粒沉水。当然，这是他的处理方式了。由此可见，知道沉香的人不少，但是懂沉香的人太少了。包括我，也不敢完全说懂沉香，所以以下是一些收集来的典型高仿沉香，大家和我共同学习。 越南河内是全球一个加工沉香为主的“基地”，当然，高仿占大多数。为了开拓市场，新名词也层出不穷。行业内把越南的高仿沉香叫做“越南B货”。而台湾业内，把名词更加细分了，如“沙沉”，“海沉”，等。从原料方面来看，难度要比珠子大很多。因为珠子可以很明显的观察到沉香的特征，而原料除了切角来烧，基本没有其他的方式可以辨别（除了假的不能再假的那种）。但是难度在于，一般原料交易时，卖家是极不愿意买家当面切角来烧的。除非他内心知道这块料子没有问题，但是这一方面上，也有一半的卖家不愿意。 我们来看第一、二张图，这是行业内戏称的“胖大海”，因为这种小块的高仿沉香泡一晚上水，就会发胀成很大，如同胖大海一样。这就是典型的“压缩沉”，分辨方法也简单：细看这种沉香块有没有木头类的裂痕（从我们接触沉香原料来看，沉香是不会出现裂痕的，这是由它的特殊结构所决定。），最好的分辨方法还是细看它的油脂线。能从图中看出，“压缩沉”的油脂是一大片的，而没有油脂覆盖的地方，看不到一点油脂线。这点就是疑问所在。 “压缩沉”现在多以雕件的形式出现，若用泡水的方法很好分辨。以下是实物图片
但是可以问一下，真沉香14.5的珠子，可以达到30克这个重量吗？ 这点值得大家思考一下。 从经验来讲，一般沉水珠子的极限，在于沉水重量参考数据的超20%，例如1.5的珠子是在21.29克沉水，那么21.29*120%=25.548克，就算是超重沉水的了。超过这个重量和前面说的一样，都像乌托邦一样，理论和现实都是不存在的。第3张图是曾经出售的一件3A级沉水念珠，我们从花纹颜色特征上可以仔细对比一下。 这串珠子从外观上来看，和沉水浮的沉香珠子没有区别（我们暂且假设不知道它的重量）。这种高品质的“压缩沉”甚至是用真沉香的沉水碎料和沉水浮碎料压缩成的，并且是极限压缩，可以把2.0的珠子压缩到1.4CM，为的是达到超重沉水的重量。高技术下，如果用火烧来试验，味道和真沉香也没有差别。但是这种沉香的破绽在于泡水，若非真沉香自然形成的，在泡一夜的水的情况下，极易形成开裂。我们知道，真沉香都是经过了几百上千年的风吹雨淋，在全面浸水的状态下，是非常稳定的。 综上所述，大家可以知道了，其实无论是什么形式的高仿，只要结合水与火的考验，总会现形的。    解剖沉香辨真假
1.2.3圖是含油豐富的假印泥水沉,燃燒時也有香氣產生,第2張圖有刮起一小片捲起的部位,表面上初看恰似是一塊高級水沉.第3張切開一角看剖面
专业成就品质。一般严谨一些的沉香商家会把出售的沉香工艺品的尺寸和重量明示出来，所谓的行家看门道，外行看热闹。真正懂香之人最关心的数据就是其重量了。决定沉香价格的关键因素也是其重量，产地和外观是其次的。单位体积内，越重的沉香当然价格是越高了，并且是递增的态势。当这种递增的态势到达了一定的程度，价格会突然翻上一番，甚至以上。这个程度就是沉水与否。 这里总结了2个表格，方便大家查阅。沉香本来就是一种稀有药材，所以从古至今是以“克”为计量单位来进行交易的。（外行是以“块”来交易的，比如说：这一块沉香多少钱？呵呵。内行的话，先问这一块有多少克，然后看多少钱？）现在艺术品投资市场日益壮大，沉香也有了它的双重属性，既可用来做药材，也可以用来做工艺品。当然，两种属性的交易方式都离不开看它的重量。 表一、 
表1，是圆珠手串的比重表。第1竖栏指的是珠子的尺寸，直径，单位厘米。第2竖栏指的是相应尺寸下，单颗珠子要达到沉水的状态所需要的重量，大于这个数值则会沉水，小于这个数值就是沉水浮或者是浮水。第3竖栏指的是在相应尺寸下，成品达到沉水所需要的重量。比如108颗的念珠或者是几颗珠子的手串。第4竖栏是定义沉水浮的区间，一般沉香行业里，把沉水比重做为一条衡量线，则低于它20%的重量范围的情况下，可以称其为沉水浮（当然，严格意义上来说，只有原材料是沉水的，成品不沉水了，这一情况才属于沉水浮的范畴）。最后一竖栏指的是浮水，小于或等于这一数值的成品，都算是浮水沉香。要说性价比最高的，当然莫过于无限接近沉水的重量，但始终却不沉水的沉香。这类沉香的品质和沉水的不相上下了，但是价格却被局限在了不沉的范围里，值得拥有。 念珠（含或不含隔珠）均含有佛头的重量。 0.5的念珠，有一项数据是不加隔珠的。另外一项数据是含3颗0.6隔珠的，0.8的佛头。 0.6的念珠，计算的是3颗0.5的隔珠，0.8的佛头。 0.7的念珠，计算的是3颗0.6的隔珠，0.8的佛头。 0.8的念珠，计算的是3颗0.6的隔珠，1.0的佛头。 1.0的念珠，计算的是3颗0.8的隔珠，1.2的佛头。 该参考数据均不含线重，但是也没有考虑到打孔所失去的重量，因此实际重量要略比数据低一点，2%的误差，仅供参考。 
然后，表2，是桶圆手串的沉水比重参考表。现在市场上的手串，基本是圆珠和圆柱类型的。表2的第1竖栏给出的是桶珠的直径，单位是厘米。第1横栏给出的是桶珠的长度，即高。大家可以对应直径和长度，找到自己手上的那个尺寸，然后对应的是单颗桶珠需要达到沉水所需要的重量。一般现在的桶珠不是标准的，在两头钻孔处会稍做一些切割打磨，让其不划手。所以在此给出的标准的情况下，适当减少2~5%的数据是合适的。大家找到单颗桶珠的比重后，再乘与手串的颗数就可以算出自己的手串是否在沉水之内，还是属于沉水浮（总重量减去20%的范围内），或者是浮水的。 当然，在价格上，同等质量的沉水的圆珠和桶珠也不是在一个价格上。圆珠是所有类型手串里，最为耗料的，一般规律下接近1：5的比例。而桶珠相对要少得多，耗料不一，大致上也保持着1：3的比例。所以圆珠的价格要比桶珠高出一些，即使是相同产地，相同重量。 最后，关于原材料，或者雕件，或者随型手串，该怎么判断其沉水，也只能从体积和重量上大致判断，没有一个严格的数据可查。一般沉香的商家，在出售沉水的商品时，都会特别注明。首先需要看沉水的实图，然后再分析在沉水的情况下，有多少克，价格是多少，来判断其性价比。当然，不建议新手买沉水的沉香，一来是性价比不高，沉水的沉香只适合收藏家来取舍。二来，大家一定要走出“沉水的一定就会很香”的误区。沉香的香味浓淡并不仅仅取决于其重量，产地和环境对它的味道影响也非常之大。很可能一小块打拉根的沉水浮要比一大块沉水的伊利安味道浓得多。所以，还是选到适合自己，并且和自己有缘的沉香，然后惜福就好！ |
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