广州是一座甜蜜的城市，漫步大街小巷，入眼最多的就是糖水铺，三步一停、五步一站，让你想无视那份甜蜜都不行。所以在这里，无论是短暂路过还是长久居留，都会被这份甜蜜所感染，不知不觉爱上她…
自从第一次来广州，就爱上这个城市的甜品，从糖水到点心，花样儿真的太多太多了，既可以作为饭后的收尾，也可以作为夜宵的小点，冬天吃热的暖身，夏天吃凉的消暑…似乎不论哪个时刻，都可以找到吃甜品的理由
如果喜欢，你甚至可以一家一家吃下去，吃到满足也不会重样…
不知道当初毕业后我义无反顾的来到广州，是否与这份甜蜜有关，但可以肯定的是，这份甜蜜在很多时候可以给我带愉悦。甜食嘛，本身就与快乐相关，我坚信，爱甜品的人，都是乐观的人。自打定居广州后，对甜品的热爱只增不减，不过，却越来越少吃成品，更喜欢自己在家DIY。
虽说买现成的省事儿，味道也更美，但说实话，外卖的东西难免会添加非自然的添加剂，以至于不是太甜、就是太香，吃得太多，就开始担心对身体造成的负担。所以，为了让自己和家人都免去后顾之忧，还是自家做的好，分量、材料、口味都是自己说了算，量身打造的VIP享受，还可以节约开销，一举多得
红豆沙是我很喜欢的甜品之一，绵软的口感，香浓的味道，总会让人割舍不下，而且红豆具有排毒作用，可以有效利水消肿，是瘦身的佳品。这款红豆沙，又加入了奶香燕麦相伴，不仅味道更上一乘，瘦身的功效也即刻翻倍了。
喜欢甜品，又担心长胖的同学，不妨试试这杯泛着奶香的红豆沙，既可以让你甜了嘴巴，还能让你瘦了身
奶香燕麦红豆沙
材料：
主料：红豆100g、燕麦片50g
配料：红糖适量、炼乳少许、芒果1个
准备：
红豆提前用清水浸泡一晚；
做法：
1. 泡好的红豆倒入锅中，加足量清水；
2. 大火烧开后，转中小火煮1小时左右，煮至红豆开花，趁热加入红糖，搅拌均匀；
3. 另起锅加水，烧开后放入燕麦片；
4. 煮约10分钟，至麦片软熟，捞出趁热拌入炼乳；
5. 取一只甜品杯，放入一大勺红豆沙，用勺背铺匀；
6. 加一勺奶香燕麦，同样铺匀，再加一勺红豆沙，铺匀后加芒果丁点缀即可。
心得分享：
1. 红豆最好提前浸泡，这样比较容易煮到软烂；
2. 红糖也可以用白砂糖代替，但红糖的味道会更好；
3. 炼乳的用量根据个人口味调节就可以；
4. 装饰的水果可以根据个人喜好选择。
(2012-05-30 07:24:23)
