明天老公要加班,今天还是做了盒饭,今天还做了蛋黄酥,这是第三次做了,这次总算是比较成功,欣慰了。
叉烧肉是最没难度的菜,只要有烤箱,就很容易做,猪肉切成大块,我买的是五花肉,加叉烧酱,蒜茸,酱油,白糖,料酒,放在冰箱里腌两天(我这次腌的有点久,大概都五天了,主要是搞忘了),然后放到烤箱里200度20分钟左右。凉了之后切片即可开吃。
蒸茄子:这样弄出来的茄子一点都不腻,酸酸辣辣的,我喜欢。煮饭的时候就可以把茄子放在蒸格上蒸着,等饭煮好了,茄子也蒸熟了,然后加上自己喜欢的调料
(我加的是酱油、醋、大蒜、香菜、油辣子、麻油),拌匀了吃,好吃哦。 甜椒高笋:也是个没难度的菜,甜椒和高笋切丝,加点油盐,炒炒就好。