最家常的小凉菜——拍黄瓜

夏天餐桌上离不开一盘小凉菜的

而最最家常的莫过于拍黄瓜了

拍两个黄瓜，拌一拌

简单有滋味

才炒个热菜，丰富的一餐就开始了

拍黄瓜

主料：黄瓜2根

辅料：油炸花生蒜

调料：盐 鸡精味极鲜 醋 糖 老干妈豆豉酱

做法：

1：黄瓜拿刀拍碎，切块。

2：蒜切末，花生擀碎。

3：加入花生，再根据自己口味加入调料，拌匀即可。

唠叨几句

*黄瓜一定拍碎在切小块，这样能更好的入味。

*花生没有必要擀的太碎。

*加一勺老干妈豆豉酱非常提味，怕辣的也可以不加。